கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கல்லீரலை மிகவும் மென்மையான மற்றும் indescribably ருசியான மாறிவிடும் என்று கூட தூக்கம் விருப்பம் கொடுக்க கூடாது அந்த கூட இனிமையான இருக்கும். மேலும், சுத்திகரிக்கப்பட்ட கல்லீரல் எந்த விதமான அழகுபடுத்தலுக்கும் பொருந்துகிறது, இறைச்சியைவிட வேகமாக தயாரிக்கப்படுகிறது, மற்றும் இறுதி செலவானது மிகவும் குறைவாக இருக்கும்.
சிக்கன் கல்லீரல், புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைக்கப்படுகிறது
கல்லீரலை உருவாக்கும் அனுபவம் உங்களுக்கு இல்லை என்றால், கோழி கொண்டு தொடங்குமாறு பரிந்துரைக்கிறோம். சிக்கன் கல்லீரல் எந்த சிறப்பு தயாரிப்பு தேவையில்லை, அது அதிகமாக படங்களில் இருந்து வெட்டி போதுமானது, ஏதாவது இருந்தால், நீங்கள் சமையல் தொடங்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 55 கிராம்;
- கோழி குழம்பு - 235 மில்லி;
- கோழி கல்லீரல் - 480 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 390 கிராம்;
- உலர் வெள்ளை மது - 55 மில்லி;
- புளிப்பு கிரீம் - 230 மில்லி;
- வெங்காயம் - 85 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 35 மிலி.
தயாரிப்பு
கல்லீரலின் துண்டுகளை துவைக்கவும் உலரவும். Preheat இரண்டு வகையான எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் passekrovki வெங்காயம் அவற்றை பயன்படுத்த. காமலீஸைத் துவங்குவதற்குப் பின், காளான்கள் அதன் துண்டுகளாக வைக்கும்போது, பிந்தையது அதன் ஈரப்பதம் அனைத்தையும் ஆவியாகக் கொண்டு, கல்லீரையும் தண்ணீரையும் உலர் வெள்ளை ஒயின் கொண்டு வாருங்கள். பின்னர் குழம்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, உணவுகள் கீழ் வெப்ப குறைக்க மற்றும் தயாராக வரை சாஸ் உள்ள கல்லீரல் வெப்பம்.
கல்லீரல், காளான்கள் கொண்டு சுண்டவைத்தவை - புதிதாக சூடான பாஸ்தா அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு ஒரு தட்டு சிறந்த அழகுக்காக உள்ளது.
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் இறைச்சி கொண்டு புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்தவை
ஏற்கனவே சமையல் குப்பையுடன் தங்கள் கையை நிரப்ப முடிந்தவர்களுக்கு, நாங்கள் இதயத்தையும் இறைச்சியையும் கொண்ட மாட்டுக்கறி கல்லீரலின் அசாதாரண கலவையை வழங்குகிறோம். கூடுதலாக, ஒரு ragout ஒரு இனிமையான சுவை உள்ளது, இது அமைப்பு வேறுபாடு வேறுபடுகிறது.
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கூழ் - 460 கிராம்;
- மாட்டுக் கல்லீரல் - 480 கிராம்;
- மாட்டிறைச்சி இதயம் - 290 கிராம்;
- மது வினிகர் - 85 மிலி;
- பூண்டு பற்கள் - 3 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 95 கிராம்;
- பூண்டு பற்கள் - 4 பிசிக்கள்.
- கொத்தமல்லி தரை - 1 டீஸ்பூன்;
- புளிப்பு கிரீம் - 130 கிராம்;
- வோக்கோசு கீரைகள்.
தயாரிப்பு
மாட்டிறைச்சி கூழ் துண்டுகளாக வெட்டி, பருவத்தில் வினிகர் அரை இறைச்சி, உப்பு ஒரு தாராள சிட்டிகை சேர்த்து ஒன்றாக கலக்க எல்லாம். மீதமுள்ள வினிகர் இதயத்தையும் கல்லீரலையும் - இறைச்சி அளவுக்கு மாசுபடுத்தப்பட வேண்டும், சுத்தம் செய்யப்பட்டு, இறைச்சி அளவை முன்கூட்டியே வெட்ட வேண்டும்.
வெண்ணெய் ஒரு பெரிய துண்டு, வெங்காயம் சேமிக்க. பூண்டு மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை பத்திரிகை மூலம் கடந்து, கலவையுடன் சேர்த்து, இறைச்சியை உண்ணுங்கள். விரைவில் கடைசி பொருட்கள் ஈர்ப்புக்கு வரும்போது, அரைக் கிளாஸ் தண்ணீரை நிரப்பவும், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மற்றொரு 15-20 நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவும் சேர்க்கவும். வோக்கோசு கொண்டு இறைச்சி குண்டு தூவி.
கல்லீரல் வெங்காயம் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்தவை
பொருட்கள்:
- தாவர எண்ணெய் - 10 மில்லி;
- வெங்காயம் - 75 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 260 கிராம்;
- கல்லீரல் - 380 கிராம்;
- பிராந்தி - 25 மில்லி;
- தானிய கடுகு - 5 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 290 கிராம்;
- கீரை இலைகள் சில.
தயாரிப்பு
Preheated எண்ணெய் வெங்காயம் மோதிரங்கள் மற்றும் காளான்கள் உதிரி. உப்பு சேர்த்து சாஸ் சாஸ் மற்றும் காளான்கள் இருந்து அனைத்து அதிக ஈரப்பதம் காத்திருக்க ஆவியாதல், மற்றும் அவர்கள் பழுப்பு. இந்த நேரத்தில் கல்லீரல் அழிக்க போதும், அதை துவைக்க மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டி. கடாயில் வறுத்த தூள், கடுகு மற்றும் கல்லீரலை சேர்க்கவும். விரைவில் கல்லீரல் grasps என, தண்ணீர் அரை கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் சேர்க்க. தடித்த வரை சாஸ் கொதிக்க விடுங்கள், கல்லீரல் துண்டுகள் தயாராக இருக்க காத்திருக்கும். இறுதி, ஒரு சூடான சாஸ் உள்ள கீரை இலைகள் ஒரு சில வைத்து, எல்லாம் அசை மற்றும் சேவை.
நீங்கள் ஒரு பன்னுயிர் சோர்வு உள்ள புளிப்பு கிரீம் உள்ள செய்முறையை மீண்டும் விரும்பினால், முதலில் "பேக்கிங்" அனைத்து பொருட்கள் வறுக்கவும், மற்றும் தண்ணீர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் "Quenching" சுவிட்ச் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் டைமர் அமைக்கவும் பிறகு. தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் உள்ள கீரை வைத்து.