நாங்கள் பாரி மற்றும் சீஸ் கொண்டு சமையல் சிற்றுண்டி பல அசல் சமையல் வழங்குகின்றன. இந்த டிஷ் மூலம், நீங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியமடையச் செய்வது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் வீட்டுப் பொருட்களை உங்கள் வீட்டு திறமைக்கு பாராட்ட வேண்டும்.
திராட்சை, பேரி மற்றும் சீஸ் கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- இருண்ட திராட்சை - 300 கிராம்;
- பேரி - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கீரை - 0.5 பீம்;
- பூஞ்ச காளான் கொண்ட சீஸ் - 50 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
- தேன் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
சாலட் நன்றாக கழுவி, பெரிய துண்டுகளாக கையில்-தேய்க்கப்பட்டிருக்கும். அரை வெட்டி திராட்சை, சீஸ் போதுமான பெரிய துண்டு. பேரிலிருந்து நாம் மையத்தை அகற்றி மெல்லிய தட்டுகளுடன் ஒட்டிக்கொள்கிறோம். பூர்த்தி செய்வதற்கு, தேன், ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை கலக்கிறோம். கீரை இலைகளுக்கு பேரி, திராட்சை மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும். நாங்கள் திராட்சை திராட்சை கலவையை சாலையில் ஊற்றுவோம், கொட்டைகள் மூலம் சாப்பிடுவோம்.
சீஸ் மற்றும் பேரிக்காய்களை கொண்டு டோஸ்ட்ஸ்
பொருட்கள்:
- ரொட்டி - 8 துண்டுகள்;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- பேரி - 2 துண்டுகள்;
- சிவப்பு விளக்கு - 1 துண்டு;
- அச்சு கொண்ட சீஸ் - 200 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 50 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
பியர்ஸ் கழுவப்பட்டு, உலர்ந்த மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், நாங்கள் வெண்ணெய் சூடு, சர்க்கரை சேர்த்து, 1 நிமிடம் அசை மற்றும் பேரி துண்டுகள் பரவியது. ஒரு சில நிமிடங்கள் பழம் பழம். ரொட்டி ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது, ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு தெளிக்க, 180 டிகிரி 15 நிமிடங்கள் ஒரு வெப்பநிலையில் grated சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு தெளிக்க.
குவார்ட்ஸ் mugs வெட்டி, நாம் சுத்தம் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது, மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் கொண்டு சீஸ் வெட்டுவது. இப்போது நாம் ரொட்டி துண்டுகள் மீது வெள்ளரிகள் வைத்து, வெங்காயம் தெளிக்க மற்றும் சாம்பல் கொண்டு சீஸ் உடன் கவர். நாங்கள் பேரிக்காய்களின் துண்டுகளை கொண்டு ரொட்டி முடித்து 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம். அது தான், பேரிக்காய் மற்றும் சீஸ் தயார் கொண்டு சுடப்படும் சிற்றுண்டி!
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பேரிக்காய் கொண்ட பீஸ்ஸா
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 150 கிராம்;
- உப்பு - 5 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1 உருப்படியை;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 0.5 கிராம்.
பூர்த்தி செய்ய:
- மொஸெரெல்லா சீஸ் - 120 கிராம்;
- கர்கொன்சோலா சீஸ் - 100 கிராம்;
- பேரி - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
மாவை, தண்ணீர் மாவு சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற, உப்பு மற்றும் ஈஸ்ட் வைத்து. நாங்கள் அதை நன்றாக நனைத்து, 1.5 மிமீ தடிமன் கொண்ட ஒரு வட்டம் ஒரு உருட்டிக்கொண்டு முள் அதை உருட்ட. பின்னர் நாங்கள் மாவை முன் மகரந்த மொஸாரெல்ல சீஸ் மீது பரப்பி, சிறிய துண்டுகளாக Gorgonzola வெட்டப்பட்டோம். இப்பொழுது பீஸ்ஸாவை அடுப்பில் வைத்து, 180 டிகிரிக்கு 5-7 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். நேரம் முடிந்தவுடன், பீஸ்ஸாவை கவனமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை அரைத்து, முழு மேற்பரப்பு அதனுடன் மூடிவிடும். பின்னர் நாம் ஒரு பேரி எடுத்து, அதை தலாம், மெல்லிய பைகள் அதை வெட்டி மற்றும் பீஸ்ஸா அதை வைத்து.