காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு zrazy - ஒரு ருசியான டிஷ் சிறந்த சமையல்

காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு ஜஸ்டி என்பது ஒரு சிற்றுண்டியாகும், இது இரவு உணவிற்கு மாற்றுவதற்கு அல்லது வார இறுதி நாட்களில் சமைக்கப்படும், மேலும் ஒரு பண்டிகை விழாவின் மெனுவில் சேர்க்கப்படும். ஒரு டிஷ் உருவாக்கும் எளிய தொழில்நுட்பம் ஒரு சிறந்த விளைவை அளிக்கிறது, இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உங்களுக்கு பிடிக்கும்.

காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு zrazy எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு zrazy - செய்முறையை சீராக உள்ளது மற்றும் சமையல் துறையில் நேர்த்தியான, விலை பொருட்கள் அல்லது சிறப்பு திறன்களை முன்னிலையில் தேவையில்லை. எளிமையான வழிமுறைகளை செயல்படுத்துவது, எவரும் ஒரு உணவை தயாரிக்க முடியும்.

1. பொருட்கள் வடிவமைப்பு அடிப்படையாக உருகிய உருளைக்கிழங்கு மாநில, kneaded உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, முட்டை மற்றும் மாவு கூடுதலாக.
2. காளான் வெங்காயம் கூடுதலாக வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, செய்முறையைப் பொறுத்து, சீஸ், இறைச்சி, மற்ற காய்கறிகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது.
3. காட்டில் காளான்களைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​அவை தயார் செய்யப்படுவதற்கு முன் சமைக்கப்படுகின்றன.
4. துண்டுகள் வடிவில் காளான்கள் உருளைக்கிழங்கு பிடித்த zrazy, உருளைக்கிழங்கு பசை திணிப்பு கேக்குகள் பூர்த்தி, மற்றும் இரு பக்கங்களில் இருந்து பழுப்பு அவர்களுக்கு.

வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு zrazy

அடுத்து, நீங்கள் கிளாசிக்கல் டெக்னாலஜி பயன்படுத்தி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் காளான்கள் கொண்டு zrazy தயார் எப்படி கற்று கொள்கிறேன். நீங்கள் எப்போதும் கிடைக்க காளான்கள் மற்றும் சிப்பி காளான்கள், அதே போல் இன்னும் மணம் வன காளான்கள், பயன்படுத்த தயாராக டிஷ் சுவை எளிதானது மறக்க முடியாது பயன்படுத்தலாம். பொருட்கள் குறிப்பிட்ட அளவு இருந்து அது சுவையாகவும் 4 பகுதிகள் மாறும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• காளான்கள் - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2-3 துண்டுகள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கு மாவு, முட்டை, உப்பு சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது.
2. காளான் வெங்காயம், பருவம் ஆகியவற்றில் எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கும்.
3. ஒரு சூடான, எண்ணெய் வறுக்கப்படுகிறது பான் காளான்கள் மற்றும் பழுப்பு அவர்களை கொண்டு உருளைக்கிழங்கு zrazy உடுத்தி.

சீஸ் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட Zrazy

சத்தான மற்றும் நம்பமுடியாத ருசியான உருளைக்கிழங்கு zrazy கொண்டு காளான்கள் மற்றும் சீஸ், ஒரு பெரிய grater மீது grated மற்றும் அலங்காரம் திணிப்பு கலந்து போது, ​​அலங்கரித்தல் வெற்றிடங்களுக்கு முன். டிஷ் ஒரு சிறப்பு piquancy ஒரு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் கொடுக்கும், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அடிப்படையில் கலக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• காளான்கள் - 350 கிராம்;
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1-2 துண்டுகள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு - 1 கொத்து;
• தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, ரொட்டி crumbs.

தயாரிப்பு

1. முட்டை, மாவு மற்றும் பருப்பு கலந்த கலந்த கலவையான உருளைக்கிழங்கு பொடியாக நறுக்கியது.
2. காளான்கள் வெங்காயங்களால் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, இவை சீஸ் சில்லுகளுடன் கலக்கின்றன.
3. சீஸ் மற்றும் காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு zrazy, இருபுறமும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எண்ணெய் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் வறுக்கவும் அவர்களை ரொட்டி.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு zrazy

இறைச்சி உண்பவர்கள் குறிப்பாக இறைச்சி மற்றும் காளான் உருளைக்கிழங்கு zrazy சுவைக்கும். இந்த வழக்கில், பாரம்பரிய காளான் நிரப்புதல் வறுக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு நிரப்புகிறது, இது ஒன்று அல்லது பல வகையான இறைச்சி அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட வடிவில் வாங்கப்படலாம். ஒரு மணி நேரத்தில், நான்கு ஒரு இதயமான உபசரிப்பு தயாராக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• காளான்கள் - 200 கிராம்;
• ஃபோர்செம்ட் - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா.

தயாரிப்பு

1. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு முட்டை, மாவு கலந்து, kneaded.
2. வெங்காயம் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, கலந்து மற்றும் பருவத்தில் தனித்தனியாக காளான்கள் வறுக்கவும்.
3. பல்லின் அடித்தளத்தையும் நிரப்பிகளையும் மற்றும் எண்ணெயில் பழுப்பு நிறமாலைகளையும் அடுக்கி வைக்கவும்.

காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு zrazy - செய்முறையை

நீங்கள் முட்டைகள் இல்லாமல் காளான்கள் கொண்ட கிளாசிக் உருளைக்கிழங்கு zrazy அலங்கரிக்க என்றால், அவர்கள் மெலிந்த மெனு அல்லது சைவ உணவு சேர்க்க ஒரு தவிர்க்க முடியாத டிஷ் மாறும். ஒல்லியான மாறுபாடுகளில் உருளைக்கிழங்கு தளத்தின் மிகவும் மென்மையான அமைப்பு அதன் சுவை இழக்காது, ஆனால் இது வேறெதுவும் இல்லை, இது சற்றே வறுத்தெடுக்கிறது.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• காளான்கள் - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ரொட்டி crumbs - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா.

தயாரிப்பு

1. வேகவைத்த மற்றும் உருகிய உருளைக்கிழங்கு மாவு கலந்து, ஊற்றப்படுகிறது.
2. வெங்காயம் அரை காளான்கள் உள்ள வறுக்கவும்.
3. பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பரவி, பொருட்களை அலங்கரிக்கவும்.
4. 200 டிகிரி 25 நிமிடங்களில் அடுப்பில் காளான்கள் கொண்டு துணியுள்ள இறைச்சிகளை தாங்கிக் கொள்ளுங்கள்.
5. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பருவத்தில் மீதமுள்ள வெங்காயங்களை வறுத்தெடுக்கும் போது வறுத்தெடுக்கும்.

Porcini காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு zrazy

நீங்கள் வெள்ளை காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு zrazy சமைக்க என்றால், உங்களுக்கு பிடித்த டிஷ் சுவை ஒரு ஒப்பற்ற noble குறிப்பு பெற்று, நேரங்களில் அதிகரிக்கிறது. தேவையானவை முன் வேகவைத்த, உரிக்கப்பட்டு, நறுக்கப்பட்ட முட்டைகளை, பூண்டு ஒரு கிராம்பு அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் ஒரு பிட் சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• வெள்ளை காளான்கள் - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் சேர்த்து, கூழ் ஒரு சீருடையில், சுத்தமான, மேஷ் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க.
2. குளிர்ந்த பிறகு, முட்டை, மாவு, உப்பு சேர்க்கவும், மென்மையான வரை வெகுவாக கலக்கவும்.
3. சமைக்கப்பட்ட காளான்கள் வெங்காயத்துடன் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.
4. காய்கறி எண்ணெய் உள்ள இருபுறமும் காளான்கள் மற்றும் பழுப்பு அவர்களை கொண்டு உருளைக்கிழங்கு இருந்து zrazy பிடித்த.

கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு zrazy

புதிய காட்டில் காளான்கள் பருவம் இல்லை என்றால், நீங்கள் உலர்ந்த காளான்கள் உருளைக்கிழங்கு zrazy செய்ய முடியும். அவர்கள் இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, அதே தண்ணீரில் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், வேகவைத்த கோழி இறைச்சி பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது, இது தயாராக டிஷ் இன்னும் சத்தான மற்றும் திருப்தி செய்கிறது.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• உலர்ந்த காளான் - 40 கிராம்;
• வேகவைத்த கோழி fillet - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2-3 துண்டுகள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு ஒரு சீரான சூடான இன்னும் தூய்மையான வேகவைத்த, ஒரு tolstalk மூலம் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
2. முட்டை, மாவு, உப்பு, கலவை சேர்க்கவும்.
3. நனைத்த மற்றும் வேகவைத்த காளான்கள் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்துடன் கலந்து வெங்காயம் சேர்த்து வறுத்தெடுக்கப்படும்.
4. அவர்கள் தளம் இருந்து காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு zrazy அலங்கரிக்க மற்றும் இரு பக்கங்களிலும் எண்ணெய் அவற்றை மற்றும் பழுப்பு அவற்றை நிரப்ப.

காளான் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு zrazy

எந்த ருசியான காளான்கள் மற்றும் கோதுமை கூடுதலாக ஒரு சிறப்பு சுவையை மற்றும் கூடுதல் juiciness கொடுக்கும் முட்டைக்கோசு, கூடுதலாக மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு zrazy உள்ளன. இந்த விஷயத்தில் ஒரு சிறப்புத் தன்மை, ஒரு ஊறுகாய்காரி வெள்ளரி மற்றும் புதிய மூலிகைகள் ஒரு அங்கமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• காளான்கள் - 200 கிராம்;
• முட்டைக்கோசு - 200 கிராம்;
• ஊறுகாய்கள வெள்ளரி - 1 துண்டு;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசின் கீரைகள் - 1 கொத்து;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா.

தயாரிப்பு

1. நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு முட்டை மற்றும் மாவுகளுடன் கலக்கப்படுகிறது.
2. தனித்தனியாக, முட்டைக்கோஸ் வறுத்த மற்றும் காளான்கள் கொண்டு வறுத்த.
3. ஒரு கொள்கலனில் உள்ள பொருட்கள் சேர்த்து, சில நிமிடங்களுக்கு வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிக்காய் மற்றும் வெப்பத்தை சேர்க்கவும்.
4. நிரப்பப்பட்ட வெங்காய இனப்பூண்டுகளில் அசை.
5. பிலிரெண்டுகள் இருபுறமும் தயாராகவும் வறுக்கவும்.

அடுப்பில் காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு zrazy

நீங்கள் அடுப்பில் காளான்கள் கொண்டு zrazy தயார் என்றால், அவர்கள் மிகவும் கொழுப்பு இல்லை, அதிக கலோரி இல்லை மாறும், ஆனால் அவர்கள் வறுக்கப்படுகிறது மூலம் அடைந்தது என்று appetizing ப்ளஷ் இல்லை. எனினும், இந்த உண்மை நடைமுறையில் சுவை பாதிக்காது, மற்றும் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு ஆதரவாளர்கள் முழுமையாக மற்றும் முற்றிலும் அடுத்த செய்முறையை நம்பிக்கை மற்றும் ஒரு பயனுள்ள மாறுபாடு தங்கள் பிடித்த உபசரிப்பு தயார்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• காளான்கள் - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - ½ டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு முட்டை, மாவு மற்றும் கீரைகள் ஆகியவற்றை கலக்காத, தால்ஸ்டால் கொண்டு கசக்கப்படுகிறது.
2. வெங்காயம் கடக்க, காளான் சேர்க்க மற்றும் சுவை சுவையூட்டும், ஈரப்பதம் ஆவியாகி அனுமதிக்க.
3. அடிப்படை மற்றும் நிரப்புதல் பொருட்கள் இருந்து, 200 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் ஒரு எண்ணெய்க்கான பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அவர்களை வைக்க.

உப்பு காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு zrazy

உறிஞ்சும் காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு zrazy எப்போதும் இன்னும் ருசியானது மற்றும் காரமான. மற்ற வேறுபாடுகளுடன் ஒப்பிடுகையில் அதன் செய்முறையை பயன்படுத்தி அதன் வேகமான செயல்படுத்தல் ஆகும். பூர்த்தி கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது, மற்றும் நீங்கள் முன்கூட்டியே ஒரு உருளைக்கிழங்கு அடிப்படை தயார் என்றால், டிஷ் வடிவமைப்பு அரை மணி நேரம் எடுக்கும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• காளான்கள் marinated அல்லது உப்பு - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசின் கீரைகள் - 1 கொத்து;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா.

தயாரிப்பு

1. அடிப்படை, கொதிக்கும் உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்கவும், முட்டை மற்றும் மாவு கலந்து கலக்கவும்.
2. வெங்காயம் வறுக்கவும், நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் சேர்க்க, ஒரு சிறிய மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் கலந்து கலந்து.
3. இரு பக்கங்களில் இருந்து ப்ரவுன்சிங், பொருட்கள் அலங்கரிக்கவும்.