அடுப்பில் ஈஸ்ட் மாவை கேக்

இன்று நாம் அடுப்பில் ஒரு ஈஸ்ட் மாவை கேக் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி சொல்லும். ஒரு நிரப்புதல் என, நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எந்த பொருட்கள் பயன்படுத்த முடியும், மற்றும் வீட்டில் ஒரு புதிய மற்றும் சுவையான பேஸ்ட்ரி ஒவ்வொரு முறையும் மகிழ்ச்சி.

அடுப்பில் ஒரு ஈஸ்ட் மாவை மீது முட்டைக்கோசு கொண்ட பை

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• மாவு - 505 கிராம்;
• பால் - 105 மில்லி;
• ஈஸ்ட் உடனடி கரையக்கூடியது - 10 கிராம்;
• சர்க்கரை - 3,5 தேக்கரண்டி.
• வெண்ணெய் - 205 கிராம்;
• மசாலா.

பூர்த்தி செய்ய:

• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 615 கிராம்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

முட்டைகள் கடினமாக வேகவைக்கப்பட்டு, பின்னர் சுத்தம் மற்றும் பகடை. முட்டைக்கோஸ் கந்தை துணி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, மெதுவாக தண்ணீர் வாய்க்கால் மற்றும் உங்கள் கைகளை கசக்கி. நாம் சுவைக்க முட்டை, காய்கறி மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம்.

கிரீம் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய தீ மீது உருகி தட்டு இருந்து நீக்க. மாவு மற்றும் கலவையில் ஊற்ற. உடனடியாக ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை கலைத்து, சூடான பால் ஊற்ற, கலந்து மற்றும் கவனமாக மாவு கலவையை ஊற்ற. ஒரே மாதிரியான மாவை கலந்து, அதை மிகுதி அணைக்கவும் மற்றும் அச்சு கீழே வைக்கவும். அடுத்து, முட்டைக்கோசு நிரப்பப்பட்ட ஒரு அடுக்கு கூட மாவைக் கொண்டு உலர்த்த வேண்டும். நாங்கள் அடுப்பில் ஈஸ்ட் மாவை இருந்து கேக் அனுப்ப மற்றும் 30 நிமிடங்கள் அதை எடு.

அடுப்பில் ஈஸ்ட் மாவை இருந்து மீன் கேக்

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• பால் - 135 மில்லி;
• மாவு - 415 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 3,5 தேக்கரண்டி.
• புதிய ஈஸ்ட் - 15 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 55 கிராம்;
• உப்பு.

பூர்த்தி செய்ய:

• பைக் பெஞ்ச் - 510 கிராம்;
• வெங்காயம் - 110 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 35 கிராம்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

ஈஸ்ட் ஒரு கிண்ணத்தில் வெட்டி, சூடான பால் ஊற்றப்படுகிறது, நாம் சர்க்கரை, உப்பு தூக்கி உருகிய வெண்ணெய் அறிமுகப்படுத்த. முற்றிலும் கலந்து, முட்டை உடைத்து மென்மையான மாவை பதப்படுத்தல், மாவு ஊற்ற. மீன் துண்டு துணியில் துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் melenko பளபளப்பான. தயாராக ஈஸ்ட் மாவை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் அச்சு ஒரு போட. அடுத்து, மீன் துண்டுகளை விநியோகிக்கவும், ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும், மேலும் வெங்காயத்தை வெட்டுக்கவும். மீதமுள்ள மாவை கேக் மூடி, விளிம்புகளை ஒட்டு, 45 நிமிடங்கள் பால் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைக்காத வெங்காயம் அதை கொதிக்க.

அடுப்பில் பஃப் பேஸ்ட்ரி பஃப் பேஸ்ட்ரி

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• மாவு - 665 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 310 கிராம்;
• உடனடி வறண்ட ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
• பால் - 135 மில்லி;
• வடிகட்டி நீர் - 65 மில்லி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 30 கிராம்;
• உப்பு - 5 கிராம்.

பூர்த்தி செய்ய:

• கேரட் - 105 கிராம்;
• மாட்டிறைச்சி - 510 கிராம்;
• பன்றி இறைச்சி பேக்கன் - 45 கிராம்;
• லீக் - 1 தண்டு;
• தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா ;
• முட்டை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

வெதுவெதுப்பான நீரில் சூடாக, ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை தூக்கி. நாம் வெப்பத்தில் கடற்பாசினை அகற்றி, முட்டைகளை ஓட்டுகிறோம், பால் மற்றும் கலவையில் ஊற்றவும். உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு மாவு தூவி, மேல், கசிவு உருவாகும் வரை ஒரு கத்தியால் ஸ்லைஸ் துண்டுகள் மற்றும் வெட்டு அவுட் இடுகின்றன. அடுத்து, ஸ்பூன் உள்ள ஊற்ற மற்றும் மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாம் ஒரு படத்தில் அதை மூடிவிட்டு, 2 மணிநேரம் குளிர்ச்சியுடன் அனுப்புவோம்.

பூர்த்தி செய்ய, இறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் திசை திருப்பி, மற்றும் எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெங்காயம் இறுதியாக மற்றும் பழுப்பு அதை வெட்டுவது. பின்னர் மசாலா சேர்த்து, 20 நிமிடங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் குண்டு சேர்த்து. கேரட் மற்றும் முட்டைகள் கொதிக்க, சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் கரைக்கும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பருவத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

பஃப் மாவை 2 அடுக்குகளாகப் பிரிக்கப்பட்டு முதல் நிரப்புகிறது. அடுக்கில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஈஸ்ட் மாவு இருந்து ஒரு இரண்டாவது அடுக்கு, விளிம்புகள் பிட்ச், ஸ்மியர் முட்டை மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள ஒரு இறைச்சி பை கொண்டு மூடி.