குறைந்த கலோரி உணவு

குறைந்த கலோரி உணவு கருத்து மிகவும் தெளிவற்ற உள்ளது. ஒருபுறம், இந்த வார்த்தை செலரி கொண்ட வெள்ளரி, அதாவது கலோரிக் உள்ளடக்கம் பொதுவாக குறைவானது, மற்றும் மறுபுறத்தில், கார்போஹைட்ரேட் தாகத்தை நிரப்பக்கூடிய இனிப்புக்கள் கூட வெண்ணெய் கிரீம் கொண்ட கேக் துண்டுகளை வாங்க முடியாதவையாகும். ஒப்பீட்டளவில், குறைந்த கலோரி உணவுகள் செலரி (12 கி.எல்.சி / 100 கிராம்) மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோ (303 கி.கால் / 100 கிராம்) ஆகியவை அடங்கும்.

மேலும், இந்த விஷயத்தில் குழப்பம் கூட தயாரிப்பாளர்கள் தங்களைத் தாங்கிக்கொள்ள முயற்சி செய்கிறார்கள், அவற்றின் உயர் கலோரி பொருட்கள் நுகரப்படுகின்றன மற்றும் குறைக்கின்றன - கலோரி உள்ளடக்கத்தை பொதிகளில் காட்டிய அளவிற்கு கவனம் செலுத்துகின்றன. வழக்கமாக இந்த 100 கிராம் தயாரிப்பு, ஆனால் அடிக்கடி, squeak விரும்பும், சேவை ஒன்றுக்கு ஆற்றல் மதிப்பு குறிக்கிறது (என்ன ஒரு சேவை, லேபிள் மீது சிறிய அச்சு மத்தியில் பாருங்கள்).

எனவே, மனிதகுலத்தின் எடை இழப்புக்கு ஒவ்வொரு சாத்தியமான வழியிலும் பங்களிக்க விரும்பும், நீங்கள் மிகவும் குறைந்த கலோரி உணவை வழங்கலாம், இது நீங்கள் சாப்பிடலாம்.

குறைந்த கலோரி மற்றும் புரதம்

மிகவும் திருப்திகரமான உணவு முடிந்தவரை பல புரதங்கள் கொண்டிருக்கும். புரோட்டீன்களில் இருந்து புரோட்டின்கள் உருவாக்கப்பட்டு நீண்ட காலத்திற்கு புரோட்டீன்கள் செரிமானமடைகின்றன, அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நோய்த்தடுப்பு அதிகரிக்கும் மற்றும் நொதிகளின் உற்பத்தி பாதிக்கின்றன.

குறைந்த கலோரி புரதங்கள்:

• இறைச்சி - மிகவும் "புரதம்" மற்றும் அதே நேரத்தில் கலோரி ஒப்பீட்டளவில் அதிக இல்லை - மாட்டிறைச்சி (194 கிகல்) மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி (219 கிகல்);
• கோழி - வான்கோழி கோழி, மற்றும் குறைந்த கலோரி (தினசரி புரதம் தேவை மற்றும் 153 கல்கல் 33%) விட அதிக புரதம் உள்ளது;
• மீன் - அதன் சொந்த சாறு உள்ள டுனா (96 கிலோகிராம்) மற்றும் சால்மன் (218 கிகல்);
• பாலாடைக்கட்டி 5% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 145 கி.கே.
• பீன்ஸ் - 139 கிலோகலோரி;
• "சோயா இறைச்சி" - 290 கிலோகலோரி.

இருப்பினும், குறைந்த கலோரி புரத உணவுகளை நுகரும் போது, ​​ஒரு பொருளை அமிலமாக்கல் குணகம் மனதில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும், இது தயாரிப்பு அமினோ அமிலங்களுடன் எத்தனை பூரணமாக நிறைவுற்றது என்பதைக் காட்டுகிறது மற்றும் எவ்வளவு நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

ஒருங்கிணைப்பதற்கான சிறந்த விகிதம்:

• முட்டைகள்;
• குடிசை பாலாடை;
• சோயா புரதம்;
• வான்கோழி;
• சால்மன்.

இந்த குறைந்த கலோரி உணவு எடை இழப்புக்கு இரத்த சர்க்கரை குறைக்கிறது (இது ஒரு நீண்ட காலத்திற்கு செரிமானம்) மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது (ஏனென்றால் இது நொதிகளை உற்பத்தி செய்வதற்கும் வைட்டமின்களை உறிஞ்சுவதற்கும் உதவுகிறது). எனினும், அடிக்கடி, இத்தகைய உணவு எங்களுக்கு புதியதாக தெரிகிறது (பல கடல் உணவுகள், பாலாடைக்கட்டி, இயற்கை தயிர்), அதனால் புரத உணவுகள் மற்றும் பிற உணவுப் பொருட்களுடன் சேர்த்து, ருசியான குறைந்த கலோரி உணவை தயாரிப்பதற்கான வழி உள்ளது.

மிகவும் ருசியான குறைந்த கலோரி உணவுகள்:

• பெர்ரி;
• தக்காளி சாறு;
• ஆப்பிள்கள் மற்றும் pears;
• ஊதுகுழல், மாம்பழம்
• இலை கீரைகள்
• அனைத்து வகையான முட்டைக்கோஸ்;
• பழுப்பு அரிசி, கம்பு பாஸ்தா.