குளிர்காலத்திற்கான துளசியை எப்படி முடக்குவது?

பலர் உறைவிப்பதில் புல் அறுவடை செய்ய விரும்புகிறார்கள். குளிர்காலத்திற்கு குளிர்காலத்திற்கு எப்படி பல வழிகளில் உறையவைப்பது என்பது பற்றிய பரிந்துரைகளை நாங்கள் பகிர்ந்துகொள்வோம், மேலும் நீங்கள் அவற்றிலிருந்து மிகவும் பொருத்தமானவையாக தேர்வு செய்யலாம்.

குளிர்காலத்திற்கான துளசியை எப்படி முடக்குவது?

நீங்கள் குளிர்காலத்தில் புதிய துளசிவை நிலையாக்க முடியுமா என்பது பற்றி நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்களானால், பதில் நிச்சயமாகவே - நிச்சயமாகவே. முக்கிய விஷயம் இலைகள் சுவை மற்றும் வாசனை, ஆனால் அவர்களின் நிறம் மட்டும் சேமிக்க என்று ஒரு பொருத்தமான முறை தேர்வு ஆகும். துளசி அறுவடை மிகவும் பிரபலமான முறைகள் மத்தியில் அதன் உறைபனி முற்றிலும். உறைவிப்பையில் வைக்கப்படுவதற்கு முன், இலைகள் கொதிக்கும் நீரில் காய்ந்து, விரைவில் ஒரு சல்லடை மீது ஊற்றப்பட்டு, பனி நீரில் மூழ்கிவிடும். குளிர்ந்த இலைகள் கவனமாக வறண்டு, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது விநியோகிக்கப்படுகின்றன, அவற்றை தட்டுவதற்கில்லை, பின்னர் உறைவிப்பான் அனுப்பும்.

ஆரம்ப துளையிடல் நன்றி, துளசி அதன் நிறம் சிறப்பாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் சேமிப்பு போது பழுப்பு கறை மூடப்பட்டிருக்கும்.

நீங்கள் சிறப்பு தொகுப்புகளில் அதை நிறுத்தினால், பசில் அதன் நிறத்தை தக்கவைத்து முன் பிளேன்ச்சிங் செய்ய முடியாது. எந்தவொரு சூப்பர்மார்க்கெட்டிலும் ஒரு பூட்டுடன் உறைந்திருக்கும் தயாரிப்புகள் தொகுப்புகள் காணப்படுகின்றன. அவற்றை கழுவி, உலர்ந்த இலைகளை வைக்க, போதிய அளவுக்கு அதிகமான காற்றை வெளியேற்றுவதற்கும், பூட்டையை நன்றாக மூடுவதற்கும் போதுமானது.

உறைவிப்பான் வீட்டில் பசலை நிலையாக்க எப்படி?

எண்ணெய் உறைவிப்பால் கடுமையாக இல்லை என்பதால், இலை தயாரிப்பது மிகவும் சூடாக சூப், சாஸ்கள் மற்றும் பாஸ்தாவை சேர்க்க உதவும். தேவைப்பட்டால், கரண்டியால் சிறிது கலவையைத் தேர்ந்தெடுத்து, கொள்கலரை திரும்பவும், நேரடியாக உறைவிப்பான், நேரடியாக மூடுவதற்குப் பிறகு.

இறுதியாக ஒரு கத்தி அல்லது கலப்பான் கொண்ட இலைகள் அறுப்பேன், பின்னர் ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்து ஒரு சீல் ஜாடி அல்லது கொள்கலன் மீது ஊற்ற.