குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் உறைய வைப்பது எப்படி?

உறைந்த காய்கறிகளும் பழங்களும் வேறுபட்ட கேனட் பில்லியன்களை விட நமது உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் போட்டியிடக்கூடாத பழங்கள் இருந்தால், அனைத்து குளிர்காலங்களிலும் வைட்டமின்கள் இல்லாததால் கவலைப்படக்கூடாது. இன்று ஆப்பிள் எப்படி உறைய வைப்பது என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன். இதை பல்வேறு வழிகளில் செய்யுங்கள், அதைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்களுடையது. உறைந்த ஆப்பிள்கள் சுடப்பட்ட ஆப்பிள்களைப் போன்ற ஏதாவது சாப்பிடுகின்றன, எனவே அவை இனிப்புக்கு பதிலாக தேயிலைக்கு வழங்கப்படும்.

உறைந்த ஆப்பிள்களுக்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• புதிய ஆப்பிள்கள் - 3 கிலோ.

தயாரிப்பு

எனவே, இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி, பழம் முழுமையாக கழுவப்பட்டு, சுத்தம் செய்யப்பட்டு, கோர்வை வெட்டி, சிறிய துண்டுகளாக துண்டாக்கப்பட்டிருக்கிறது. அதற்குப் பிறகு, நாம் எலுமிச்சை சாப்பாட்டில் உள்ள ஆப்பிள்களை வைத்து, மூடி மூடி, சிறிய தீவில், அதை மறக்க மறந்துவிடாதீர்கள். அவர்கள் கூழ் ஒரு ஓரிடமான வெகுஜன மாறும் வரை ஆப்பிள்கள் குக். பின் நாம் அதை பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களாக பரப்பினோம், அதை குளிர்ச்சியுங்க, ஒரு படத்துடன் இறுக்கிக் கொள்ளவும், உறைவிப்பால் அதை வைத்துக் கொள்ளவும்.

புதிய ஆப்பிள்களை உறைய வைப்பது எப்படி?

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 3 கிலோ;
• தண்ணீர் - 3 எல்;
• உப்பு - 40 கிராம்;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

நாங்கள் ஆப்பிள்களை உறைய வைப்பதற்கு இன்னொரு வழியை உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்: அவற்றை சுத்தம் செய்து, அவற்றை உலர வைக்கவும், சிறிய மெல்லிய துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி, நீள்வட்டியில் போடவும், குளிர் உப்பு தண்ணீர் ஊற்றவும், சிறிது சிட்ரிக் அமிலத்தை துண்டிக்கவும், ஆப்பிள் துண்டுகள் இருட்டாக இல்லை. சுமார் 20 நிமிடங்கள் கழித்து, ஒரு அட்டை தட்டில் பழத்தை அப்புறப்படுத்துங்கள் மற்றும் உறைவிப்பான் அதை நீக்க. ஆப்பிள்கள் உறையவைக்கப்படும் போது, ​​நாம் விரைவாக ஒருவருக்கொருவர் துண்டுகளை பிரிக்கவும், மீண்டும் செல்க்கு அனுப்பவும். ஒரு சில மணி நேரம் கழித்து, அவற்றை பாக்கெட்கள் மூலம் மாற்றிக் கொள்கிறோம்.

ஆப்பிள் எப்படி சிறந்தது?

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 3 கிலோ.

தயாரிப்பு

ஆப்பிள்கள் சேதம் இன்றி, நல்லவற்றைத் தேர்வு செய்கின்றன, மேலும் அவை கிடைக்கும்பட்சத்தில் அவற்றை கவனமாக அகற்றவும். பிறகு பழம் சரியாக கழுவப்பட்டு, உலர்ந்ததும், காலாண்டுகளாக வெட்டப்படும். நாங்கள் விதைகள் மற்றும் தண்டுகளை அகற்றி, பிளாஸ்டிக் வெட்டு பலகைகள் அல்லது உலோக தட்டுக்களில் ஆப்பிள் போட்டு, உறைவிப்பையில் வைக்கவும். சுமார் 3 மணி நேரம் கழித்து, ஆப்பிள்கள் தயார், சாக்கெட்டுகள் அவற்றை ஊற்ற, இறுக்கமாக முடிச்சு மற்றும் உறைவிப்பான் சேமிக்கப்படும்.

உறைந்த ஆப்பிள்களை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

நீங்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் உறைந்த ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்தலாம். உதாரணமாக, குளிர்காலத்தில் அவர்கள் துண்டுகள் அல்லது தயிர் casseroles சேர்க்க முடியும்! நீங்கள் மிக அதிகமாக உறைந்தால், புதிய அறுவடை வரை, மொத்த வருடத்தில் நீங்கள் போதுமான அளவிற்கு பொருட்களை வழங்குவீர்கள். பின்னர் அது compote கஷாயம் மிகவும் வசதியாக உள்ளது - ஜூன் மாதம் ஒரு புதிய செர்ரி உள்ளது, மற்றும் இன்னும் ஆப்பிள்கள் உள்ளன, இங்கே நீங்கள் உறைந்த வேண்டும். உறைந்த பொருட்கள் இருந்து அப்பத்தை, காலை கஞ்சி செய்ய ருசியான சுவையூட்டிகள் தயார் கூட துண்டுகள் மற்றும் சார்க்ராட் ஐந்து துண்டு துண்தாக இறைச்சி சேர்க்க. அவர்களுடன் எந்த பேக்கிங் நம்பமுடியாத நறுமண மற்றும் சுவையாக இருக்கும் மாறிவிடும். அவர்கள் கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் பயன்படுத்தலாம்: ஒரு சூடான டிஷ், சாஸ், மியூஸ், டானுக்கு அழகுபடுத்துதல், முதலியன தயாரிப்பதில் உங்கள் குழந்தைக்கு ஒரு மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு விரைவாகவும், உறைந்த ஆப்பிள்களில் உள்ள வைட்டமின்களும் புதிய பழங்கள் அறுவடை செய்யப்படுவதைக் காட்டிலும் மிகவும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

உறைந்த ஆப்பிள்களின் கலவை

பொருட்கள்:

• உறைந்த ஆப்பிள் துண்டுகள்;
• தானிய சர்க்கரை - ருசிக்கும்;
• நீர்;
• திராட்சையும், உலர்ந்த apricots, கத்தரிக்காய் - விரும்பினால்.

தயாரிப்பு

தண்ணீர் கொண்டு ஆப்பிள் துண்டுகளை நிரப்ப, சுவை சர்க்கரை சேர்ப்பேன், அசை மற்றும் தீ மீது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்க. சீக்கிரம் கொதித்ததும், உடனடியாக வெதுவெதுப்பான திரவத்தை அணைத்து, தட்டில் இருந்து குடிக்கவும். கோழிகளுக்கு, உலர்ந்த apricots அல்லது கத்தரிக்காய்: கோரிக்கை மீது, ஆப்பிள்கள் கூடுதலாக, நீங்கள் வேறு எந்த பொருட்கள் சேர்க்க முடியும். நீங்கள் compote சேர்க்க மேலும் பழங்கள், இன்னும் நிறைவுற்ற அதன் சுவை மற்றும் வாசனை இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.