குளிர்களுக்கான லெட்டோ சாலட் - 9 எளிய மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான சமையல்

குளிர்காலத்திற்கான லெட்டோ சாலட் என்பது ஹங்கேரிய உணவு வகைகளை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் பிரபலமான தயாரிப்பாகும். இந்த நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் தெளிவான பாதுகாப்பு, பாரம்பரியமாக இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி வரை செய்யப்பட்டது, சுவை மற்றும் வாசனை பெரிதும் பயனடைந்த எந்த கேரட், வெள்ளரிகள், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் eggplants, போன்ற கூடுதல் விரைவில் overgrown எங்கள் இல்லத்தரசிகள் மிகவும் பிடிக்கும் இருந்தது.

குளிர்காலத்தில் லெகோ சாலட் தயாரிப்பது எப்படி?

லெட்டோகா சாலட் குளிர்காலத்திற்கு - ஆயிரக்கணக்கான இல்லத்தரசிகள் தங்களுக்கு பிடித்த காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடுதலாகப் பாதுகாப்பை மூடுவதற்கும், கிளாசிக்கல் இசையில் இருந்து நகருவதற்கும், காய்கறிகளை வெட்டி அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் வெட்டப்பட்ட அதே சமையல் உத்தியைப் பயன்படுத்துவதற்கும், மலட்டுத்தசைகளில் ரோல்.

1. சிவப்பு தக்காளி கொண்ட குளிர்கால சாலட் lecho நீங்கள் பெரிய, தாகமாக மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள பழங்கள் பயன்படுத்தினால் மிகவும் மணம் மற்றும் சுவையற்ற மாறிவிடும்.
2. அதிகமான வகையிலான வண்ணமயமான மிளகுத்தூள் ஒன்றிணைப்பது நல்லது, ஏனென்றால் அவை ஒவ்வொன்றின் சுவைகளும் வெவ்வேறு வகையைச் சார்ந்துள்ளன.
3. காய்கறிகள் கவனமாகக் கவனிக்கப்பட வேண்டும்: நீங்கள் மிகவும் நன்றாக அரைக்கினால், அது காய்கறிகளுடன் கெட்ச்அப் கிடைக்கும். பெரிய வெட்டு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மற்றும் நீங்கள் டிஷ் சுவையை மற்றும் தட்டு பாராட்ட அனுமதிக்கும்.

தக்காளி மற்றும் மிளகு இருந்து குளிர்காலத்தில் கீரை சாலட்

முதல் முறையாக ஒரு பிரபலமான ஹங்கேரிய டிஷ் சமைக்க விரும்பும் அந்த, குளிர்காலத்தில் ஒரு எளிய லெகோ சாலட் செய்முறையை சரியான உள்ளது. தின்பண்டங்களின் அழகை கேஸ்ட்ரோனமிக் மின்காந்தத்தில், தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் இல்லாதது மற்றும் நம்பமுடியாத வகையில் சுவையான உன்னதமான பதிப்பிற்கு நெருக்கமான அணுகுமுறை, தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை மட்டுமே கொண்டுள்ளது.

பொருட்கள்:

• தக்காளி - 900 கிராம்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 600 கிராம்;
• வினிகர் - 50 மில்லி;
• உப்பு - 20 கிராம்;
• தேன் - 30 கிராம்;
• எண்ணெய் - 150 மிலி.

தயாரிப்பு

1. 10 நிமிடம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் இளங்கொதிவா என்று வெட்டப்பட்டது மிளகுத்தூள் வெட்டி.
2. தக்காளி ஒரு பிளெண்டர் உருட்ட, மிளகு போட்டு 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
3. தயார் நிலையில் 5 நிமிடங்கள் முன், உப்பு, வினிகர் மற்றும் தேன் சேர்க்கவும்.
4. குளிர்காலத்தில் மிளகுப்பருவத்தில் இருந்து மலட்டுத் துணியால் சுத்தமாக இருக்கும் லெசோ சாலட்.

குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிகள் இருந்து கீரை lecho - செய்முறையை

குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிகள் என்ற சாலட் லீகோ ஒரு மசாலா மற்றும் அசல் தானியத்தின் தலைப்பு தகுதி பெற்றது. ஜூசி தக்காளி மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள மிளகு கொண்ட புதிய வெள்ளரிகள் கலவை - நேரம் மற்றும் உண்பவர்களுக்கு ஆயிரக்கணக்கான சோதனை, மற்றும் சிற்றுண்டி தயார் செயல்முறை எளிதான மற்றும் குறுகிய. சமையல் போது, ​​நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் அரைக்க வேண்டும், சிறிது குறைக்க, வெள்ளரிகள் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் கழித்து, கேன்கள் மீது பரவியது.

பொருட்கள்:

• தக்காளி - 500 கிராம்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 400 கிராம்;
• வெள்ளரி - 300 கிராம்;
• உப்பு - 50 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• வினிகர் - 50 மில்லி;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 6 பிசிக்கள்.
• எண்ணெய் - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. தக்காளி இறைச்சி சாணை உள்ள உருண்டு.
2. இதன் விளைவாக கூழ் மிளகு, பூண்டு, வினிகர், சர்க்கரை, உப்பு, வெண்ணெய் மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்படுகிறது.
3. வெள்ளரி துண்டுகளை சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
4. குளிர்ந்த குளிர்காலத்திற்காக, மலட்டு கேன்கள் மற்றும் ரோல் மீது சலாட் லெகோ லே.

குளிர்காலத்திற்கான courgettes இருந்து சாலட் Lecho

குளிர்காலத்தில் கீரை தயாரிப்பது ஒரு படைப்பு செயல்முறையாகும், இது நடுநிலையான காய்கறிகள் கூட மணம் நிறைந்த மற்றும் பதட்டமாக மாறும். எனவே, எங்கள் பகுதிகளில் மிகவும் பிரபலமான, ஆனால் சுவை சீமை சுரைக்காய் உள்ள நடுநிலை, மிளகு மற்றும் தக்காளி கொண்டு அணைக்கப்படும் செயல்முறை தொடர்பு, ஒரு நேர்த்தியான சுவை, ஒரு கூறு, ஒரு மென்மையான, மணம் மாறும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 900 கிராம்;
• வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
• மிளகு - 400 கிராம்;
• தக்காளி - 1 கிலோ;
• கேரட் - 250 கிராம்;
• வினிகர் - 40 மில்லி;
• சர்க்கரை - 35 கிராம்;
• உப்பு - 20 கிராம்;
• எண்ணெய் - 70 மிலி.

தயாரிப்பு

1. துண்டாக்கப்பட்ட தக்காளி 20 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.
2. வெங்காயம், கேரட், மிளகுத்தூள், கோழிகாய்ச்சு துண்டுகள், பருவம் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும்.
3. தயாராக 5 நிமிடங்கள் முன், வினிகர் உள்ள ஊற்ற.
4. கேன்கள் மற்றும் ரோலில் பரவுதல்.

தக்காளி பேஸ்ட் கொண்ட குளிர்காலத்தில் கீரை-லெகோ

குளிர்கால சாலட் லெச்சோ விருப்பங்கள் மாறுபட்டது. இந்த வழக்கில், சிறப்பு கவனம் சாஸ் கொடுக்கப்படுகிறது, இது பாரம்பரியமாக புதிய தக்காளி இருந்து தயாராக உள்ளது மற்றும் நேரம் எடுக்கும். இன்று, மிகவும் பிஸியாக இல்லத்தரசிகள் தக்காளி பேஸ்ட் தேர்வு, சமையல் செயல்முறை குறைக்கிறது, நிதி லாபம், எப்போதும் கிடைக்கும் மற்றும் நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் அறுவடை செய்ய அனுமதிக்கிறது.

பொருட்கள்:

• மிளகு - 800 கிராம்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 200 கிராம்;
• சூடான மிளகு - 1/2 பிசிக்கள்.
• வினிகர் - 40 மில்லி;
• சர்க்கரை - 35 கிராம்;
• உப்பு - 10 கிராம்;
• தண்ணீர் - 300 மில்லி;
• எண்ணெய் - 60 மிலி.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் மற்றும் மிளகு இரண்டு வகையான 5 நிமிடங்கள் ஊற.
2. தண்ணீர், சீசன், காய்கறிகள் சேர்க்கவும் 25 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
3. வினிகரில் ஊற்றவும், குளிர்காலமாக குளிர்காலமாக லெசோ சாலட்டை மலட்டு ஜாடிகளில் பரப்பவும்.

குளிர்காலத்தில் அரிசி கொண்டு கீரை- lecho

குளிர்காலத்தில் ஒரு ஜாடியில் லெட்சா சாலட் இதயம் மற்றும் எளிமையான ஏற்பாடுகள் ரசிகர்களுக்கு ஒரு ஆச்சரியம் இருக்கும். நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு லெகோவை அரிசி பயன்படுத்தி யோசனை எழுந்தது, இன்று வரை பல குடும்பத்தினர் வெற்றிகரமாக பிரதிபலித்தனர். இது இயற்கையானது: அரிசி எளிமையானது, மலிவுமிக்கது, நம்பமுடியாத சத்தானது, மற்றும் காய்கறிகளுடன் சேர்த்து எளிதாக ஒரு நல்ல வீட்டிற்கு ஒரு மென்மையான சாலட் மாறிவிடும்.

பொருட்கள்:

• தக்காளி - 3 கிலோ;
• வெங்காயம் - 800 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 800 கிராம்;
• கேரட் - 250 கிராம்;
• அரிசி - 150 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• எண்ணெய் - 500 மில்லி;
• கொதிக்கும் நீர் - 500 மில்லி;
• வினிகர் - 100 மில்லி;
• உப்பு - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்கும் நீருடன் அரிசி
2. தக்காளி பீல்.
3. ஒரு மணி நேரம் தக்காளி கூழ் சமைக்க.
4. 30 நிமிடங்கள் வெங்காயம், மிளகுத்தூள், கேரட் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு சேர்க்கவும்.
5. அரிசி, சர்க்கரை, வினிகர், உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
6. குளிர்ந்த நீரில் குளிர்ந்த நீரில் சால்ட் லேக்கோ அரிசி.

குளிர்காலத்தில் காரமான எலுமிச்சை சாலட்

குளிர்காலத்திற்கான லெகோ சாலட் தயாரிப்பதை திருப்திப்படுத்துவது பூண்டு மற்றும் மிளகு மிளகு ஆகியவற்றின் வழக்கம். இந்த இயற்கை மசாலா கார்பீசி ஸ்டிங் மற்றும் குறிப்பிட்ட வாசனையுடன் வலுவிழக்கச் செய்யும், அது நிச்சயமாக பசியின்மைக்குரியதாக இருக்கும் மற்றும் கிளாசிக்கல் டிஷெஸ் மற்றும் கிளாசிக்கல் லெகோவின் ரசிகர்கள் இருவருக்கும் ஒரு இனிமையான பின்னூட்டத்தை விட்டுவிடும்.

பொருட்கள்:

• மிளகு - 2 கிலோ;
• சூடான மிளகு - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 3 கிலோ;
• பூண்டு தலையில் - 1 துண்டு;
• வினிகர் - 100 மில்லி;
• எண்ணெய் - 150 மில்லி;
• சர்க்கரை - 120 கிராம்;
• உப்பு - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. தக்காளி, நறுக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் மற்றும் பூண்டு.
2. இனிப்பு மிளகுத்தூள் வெட்டவும் மற்றும் பேஸ்ட் மூலம் அவற்றை இணைக்கவும்.
3. சீசன் மற்றும் கொதிக்கும் சாலட் குளிர்கால 30 நிமிடங்கள் சூடாக சூடாக.

குளிர்காலத்தில் பீன்ஸ் உடன் கீரை-லெகோ - சமையல்

பீன்ஸ் உடன் குளிர்கால lecho சாலட் மிகவும் பயனுள்ள, சுவையாக, மலிவான மற்றும் பலதரப்பட்ட billets ஒன்றாகும். பணக்கார ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு குணங்கள் கூடுதலாக, போன்ற பாதுகாப்பு ஒரு சுயாதீன சிற்றுண்டி மற்றும் குளிர் பருவத்தில் குறிப்பாக முக்கிய இது போர்ஸ் ஐந்து ஒரு appetizing கூடுதலாக, பெரிய தெரிகிறது.

பொருட்கள்:

• தக்காளி - 1 கிலோ;
• மிளகு - 600 கிராம்;
• பீன்ஸ் - 150 கிராம்;
• எண்ணெய் - 50 மிலி;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• உப்பு - 20 கிராம்;
• வினிகர் - 50 மிலி.

தயாரிப்பு

1. பீன் அதை கொதிக்கவைத்து.
2. வெட்டு - தக்காளி, மிளகு, மிளகு உள்ளன.
3. பிறகு, 15 நிமிடங்கள் தக்காளி சமைக்க - மிளகு சேர்த்து, மற்றும் 8 நிமிடங்கள் பீன்ஸ் பிறகு.
4. பருவம் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
5. லெகோ ரோல் முடிந்தது.

குளிர்காலத்தில் கத்திரிக்காய் இருந்து கீரை lecho

உரோமினுடனான குளிர்கால கலவை lecho அதிகபட்ச சுவை உணர்வுகளை, வைட்டமின்கள் வழங்கும் மற்றும் ஒரு appetizing பார்வை கண் தயவு செய்து. கத்தரிக்காயில் பொட்டாசியம் மிகப்பெரிய சப்ளை உள்ளது, உடலில் உள்ள அனைத்து ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளிலும் கலோரி குறைவாக உள்ளது, இது உணவூட்டல் உணவுக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் அசாதாரணமான சிற்றுண்டாக மாறும்.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 1,5 கிலோ;
• மிளகு - 400 கிராம்;
• கேரட் - 400 கிராம்;
• தக்காளி - 900 கிராம்;
• வெங்காயம் - 450 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 7 துண்டுகள்;
• வினிகர் - 75 மில்லி;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• உப்பு - 40 கிராம்;
• எண்ணெய் - 200 மிலி.

தயாரிப்பு

1. 5 நிமிடங்கள் கத்திரிக்காய் சமைக்க வேண்டும்.
2. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும்.
3. தக்காளி வெட்டுவது மற்றும் காய்கறிகளுடன் சேரவும்.
4. பருவம் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.

குளிர்காலத்திற்கு பூண்டுடன் லெட்சுஸ்-லெகோ

குளிர்காலத்திற்கு லெசோ சாலட் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை பல விருப்பங்களைக் கொண்டுள்ளது. எளிய, ஆனால் குறைந்த ருசியான, மிளகு, தக்காளி மற்றும் பூண்டு கலவையாகும். இந்த மிகவும் சூடான workpiece நிதி அணுகல், தயாரிப்பது எளிதாக மற்றும், பூண்டு இயற்கை பண்புகள் நன்றி, ஒரு சிறந்த வைரஸ் முகவர் செயல்பட வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• தக்காளி - 2 கிலோ;
• மிளகு - 750 கிராம்;
• பூண்டு தலையில் - 2 பிசிக்கள்.
• வினிகர் - 80 மில்லி;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• எண்ணெய் - 250 மில்லி;
• உப்பு - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. தூய தக்காளி மிளகு கலந்து 20 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.
2. வினிகர், உப்பு, சர்க்கரை, வெண்ணெய், பூண்டு மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும்.
3. கேன்கள் மற்றும் ரோலில் பரவுதல்.