நீங்கள் ஒரு கேக் கிரீம் கிரீம் ரெஸ்டைட்டைத் தேவைப்பட்டால், பின்வருவனவற்றில் ஏதாவது சமையல் விருப்பங்களைப் பயன்படுத்தவும்.
கிளாசிக் கிரீம் கிரீம் கிரீம்
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 450 கிராம்:
- தானிய சர்க்கரை - 180 கிராம்;
- ஆவியாகி பால் - 280 கிராம்;
- சர்க்கரை, வெண்ணிலா.
தயாரிப்பு
ஆரம்ப உரிமையாளர்கள், பெரும்பாலும் கிரீம் கேக் கிரீம் செய்ய எப்படி என்று தெரியவில்லை. உண்மையில் - எளிய மற்றும் எளிய! இதை செய்ய, நாம் ஒரு மென்மையான வெண்ணெய் எடுத்து அதை அமுக்கப்பட்ட பால் ஊற்ற. மூன்று நிமிடங்களுக்கு சராசரியாக வேகத்திலேயே துடைப்பான் ஒரு "துடைப்பம்" போடுவது. நீங்கள் ஒரு கலப்பான் இல்லை என்றால், ஒரு கலவை பயன்படுத்த. பின்னர் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையும் சேர்க்கவும், அதன் தானியங்கள் முற்றிலும் கரைந்துவிடும் வரை.
கிரீம் வேலை எளிதாக செய்ய, 20-25 நிமிடங்கள் குளிர் வைத்து.
பிஸ்கட் கேக் க்ரீம் கிரீம்
பொருட்கள்:
- கிரீம் - 280 மில்லி;
- சர்க்கரை - 125 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 125 கிராம்;
- காக்னக் - 3 தேக்கரண்டி.
- வனிலின் - 1 தொகுப்பு.
தயாரிப்பு
ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், அடுப்பில் சூடாக வரை கிரீம் மற்றும் சூடான ஊற்ற. சூடான கிரீம் கொண்டு, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் அது முற்றிலும் கரைக்கும் வரை அசை. கலவை குளிர்ந்த இடத்தில் அதை வைத்து குளிர்ந்து. பின்னர், அறை வெப்பநிலையில் வெண்ணெய் சேர்த்து, கிரீம் போரோஸ் மற்றும் காற்றோட்டமாக மாறும் வரை ஒரு கலவை கொண்டு whipping தொடங்க. Vanillin மற்றும் காக்னாக் சேர்க்கவும், ஆனால் ஒரு கரண்டியால், மெதுவாக எல்லாம் கலந்து.
இதன் விளைவாக கிரீம் பிஸ்கட் கேக்குகளுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் ஒரு கேக்கை உருவாக்கலாம்.
கேக் கிரீம் கிரீம் கிரீம்
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 220 கிராம்;
- பழ தேயிலை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கிரீம் - 250 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
பழம் சர்க்கரையுடன் எலுமிச்சை சாற்றை ஊறவைத்த பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஒரு கலவையுடன் எல்லாவற்றையும் வெட்டவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், ஒரு தடித்த, தடித்த நுரை ஒரு கலவை கொண்டு சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் கிரீம் சவுக்கை. இரண்டு தனித்தனியாக பெறப்பட்ட வெகுஜனங்கள் ஒரு கலவையுடன் ஒவ்வொன்றையும் கலக்கின்றன.
குடிசை பாசனம் காரணமாக, இந்த கிரீம் மென்மையான மற்றும் உண்மையில் ஒரு கிரீமி ருசியுடன் மாறிவிடும், பழ சாகுபடி ஒரு குறிப்புடன் நீர்த்த.
கேக் கிரீம் சீஸ் கிரீம்
பொருட்கள்:
- கிரீம் சீஸ் - 380 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 140 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 450 கிராம்;
- வெண்ணிலா சாறு - 1,5 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் மென்மையாக இருப்பதைக் காணலாம், பிறகு அவர்களுடன் வேலை செய்வது எளிதாக இருக்கும். நாங்கள் அவர்களை அடித்து, கலவைகளை உள்ளே விடுகிறோம். வெகுஜன அளவு அதிகரிக்கும் போது, அது அதிக காற்றோட்டமாக மாறிவிடும், வெண்ணிலா மற்றும் சவுக்கை சேர்த்து மென்மையான வரை சர்க்கரை பொடி சேர்த்து விடுவோம்.
அத்தகைய கிரீம் வகையான பெரும்பாலும் இனிப்பு பொருட்கள் அழகான வடிவமைப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, நீங்கள் இணைப்புகளை கொண்டு ஒரு மிட்டாய் syringe இருந்தால், நீங்கள் உங்கள் கற்பனை காட்ட முடியும், குறிப்பாக உங்கள் கேக் அலங்கரிக்க.