இப்போது எந்த கடையில் நீங்கள் ஒரு ஆயத்த கேக் வாங்க முடியும். ஆனால் அனைத்து பிறகு, வீட்டில் கேக்குகள் எப்போதும் சுவையாக இருக்கும். இந்த கட்டுரையில் இருந்து நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் கேக் அடுப்பில் பேக்கிங் எளிய சமையல் கற்று கொள்கிறேன்.
புளிப்பு கேக் - ஒரு எளிய செய்முறையை
பொருட்கள்:
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 ஜார்;
- உயர்ந்த தரம் கோதுமை மாவு - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- இயற்கை வெண்ணெய் - 90 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் தடித்தது - 450 கிராம்;
- பெரிய கோழி முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- மணல் சர்க்கரை - 95 கிராம்;
- கொக்கோ - 15 கிராம்;
- சோடா - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை மென்மையான வெண்ணெய் அடிக்க, அமுக்கப்பட்ட பாலை ஊற்றவும். மாவு சலித்து, தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மீது ஊற்ற. Quenched சோடா சேர்க்கவும் மற்றும் அதை தீவிரமாக அசை. இதன் விளைவாக மாவை பாதியாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு பகுதியில் நாம் கோகோவை ஊற்றி, தீவிரமாக கலக்கிறோம். நாங்கள் 180 டிகிரிகளில் 2 கேக்குகளை சுட வேண்டும். ஒவ்வொரு கேக் பாதியும் வெட்டப்பட்டு, பக்க பாகங்களை வெட்டி, அவற்றை crumbs ஆக மாற்றும். சர்க்கரை கொண்டு புளிப்பு கிரீம் குலுக்கி. நாம் கேக் மீது கிரீம் வைத்து, அதை crumbs கொண்டு தெளிக்க. நாங்கள் குளிர்ந்த இடத்தில் நனைத்த எளிய புளிப்பு கேக்கை அகற்றுவோம்.
எளிய மற்றும் சுவையான புளிப்பு கிரீம் கேக்
பொருட்கள்:
- மிக உயர்ந்த தரம் கோதுமை மாவு - 340 கிராம்;
- கிரீம் 30% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 490 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 290 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் தடித்த - 180 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- கிவி - 700 கிராம்;
- தடித்த ஜெல்லி - 200 மில்லி;
- வாழைப்பழங்கள் - 3 துண்டுகள்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம், பேக்கிங் பவுடர், sifted மாவு ஊற்ற. நாங்கள் மாவை பிரிக்க வேண்டும், அரை, ரொட்டிகளுக்கு கேக்குகள் 175 டிகிரி வரை தயார். பின்னர் நாம் பாதியளவு பாக்கிகளை பிரிக்கிறோம். நாங்கள் முத்தமிட்டு அவற்றை கிழித்தெறிந்து சொருகினோம். சுமார் 5 நிமிடங்கள் அதிகபட்ச வேகத்தில் இந்த கிரீம் துடைக்க, மீதமுள்ள சர்க்கரை ஊற்றவும் மற்றும் மற்றொரு கிணறு துடைக்கவும். ஒவ்வொரு அடுக்கு வெட்டப்பட்ட பழத்துடன் நனைக்கப்படுகிறது. மேலே இருந்து ஒரு எளிய புளிப்பு கிரீம் கேக் கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்ட மற்றும் அலங்கரிக்கப்பட்ட.
எளிய சாக்லேட் புளிப்பு கிரீம் கேக்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- இயற்கை வெண்ணெய் - 95 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- உயர் தர கோதுமை மாவு - 490 கிராம்;
- இயற்கை தேன் - 190 கிராம்;
- தடித்த புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உணவு சோடா - 10 கிராம்.
கிரீம்:
- புளிப்பு கிரீம் தடித்தது - 190 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- வால்நட் கர்னல்கள் - 90 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்.
படிந்து பார்க்க
- இயற்கை சாக்லேட் - 90 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 25 கிராம்;
- மணல் சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- பால் - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் உப்பு, முட்டை, சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம், தேன், sifted மாவு, சோடா சேர்த்து ஒரு மாவை செய்ய. நாம் அதை 3 பகுதிகளாகப் பிரிக்கலாம், உருட்டவும், 200 டிகிரிகளில் 10 நிமிடங்கள் ஒவ்வொன்றும் சுட வேண்டும். கிரீம் புளிப்பு கிரீம் தூள் கொண்டு தேய்த்தால், வெண்ணிலா சர்க்கரை, நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் கலவை சேர்க்க. கிரீம் அனைத்து கேக் உயவூட்டு. படிந்து உறைந்த சாக்லேட் உருகுவதற்கு, எண்ணெய் சேர்க்க. நாம் சர்க்கரை மற்றும் பால் ஆகியவற்றில் இருந்து மருந்து தயாரிக்கிறோம். ஒரு மெல்லிய தந்திரம் சாக்லேட் அதை ஊற்ற, அதை கலந்து விளைவாக படிந்து உறைந்த கொண்டு கேக் ஊற்ற.