இறைச்சி புட்டிங்

எல்லாவிதமான புட்டிகளும் - அதே அசைக்கமுடியாத பிரிட்டிஷ் சமையல் பாரம்பரியம், மதியம் தேநீர். பனி அல்பியனின் குடிமக்களின் ருசி விருப்பத்தேர்வுகளில் சேர விரும்புவோருக்கு இன்று நாம் இறைச்சி புட்டுகளை பற்றி பேசுவோம்.

குழந்தைகளுக்கு ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள இறைச்சி புட்டு செய்முறையை

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கோழி - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பால் - அரை நூற்றாண்டு;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• வெள்ளை ரொட்டி - 100 கிராம்;
• வெந்தயம் - 3 கிளைகள்;
• உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

ஒரு இறைச்சி புட்டு செய்ய எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். ரொட்டியைப் பிரித்தெடுக்கவும், பால் ஊறவைக்கவும். துண்டு துண்டாக இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து நாம் ரொட்டி திருப்பலாம். கிடைக்கப்பெற்ற வெகுமக்களுக்கு பால், கொஞ்சம் உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஊற்றுவோம். புரதங்கள் இருந்து மஞ்சள் கருவை பிரித்து மேலும் திணிப்பு சேர்க்க. உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு வலுவான சிகரங்களையும் மற்றும் மிகவும் கவனமாக, உண்மையில் ஒரு கரண்டியால், நாங்கள் மொத்தமாக அறிமுகப்படுத்துகிறோம். ஒரு துண்டு துணியில் எண்ணெயை நிரப்பி, நீராவிக்கான நிலைப்பாட்டில் பன்முகத்தன்மையை நிறுவவும். தண்ணீர் 3 கப் தண்ணீர் நிரப்பி 25 நிமிடங்கள் நீராவி இயக்கவும். முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி புட்டு குளிர்விக்க அனுமதிக்க, அச்சு இருந்து நீக்க மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் பரிமாறவும்.

கிறிஸ்துமஸ் இறைச்சி புட்டுக்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி - 1 கிலோ;
• பேக்கன் - 300 கிராம்;
• கோழி மார்பக - 1 துண்டு;
• பால் - பொருளின் 2/3;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• pistachios - 100 g;
• வோக்கோசு - 1 கொத்து;
• உயவுக்கான தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

முட்டையில் நாங்கள் ஓட்டும்போது, ​​பூண்டு பத்திரிகை மூலம் கசக்கி, இறுதியாக பருப்பு கீரைகள் மற்றும் உரிக்கப்படுகிற pistachios சேர்க்கவும். சோலிம், மிளகு. நாங்கள் பால் ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. பேக்கிங்கிற்கான வடிவம் எண்ணெயுடன் உராய்ந்து மற்றும் பன்றி இறைச்சியை நன்றாக துண்டாக்கப்பட்ட பட்டைகளுடன் சேர்த்து, விளிம்புகள் பக்கங்களுக்கு மேல் வைக்க வேண்டும். நாம் மேலே தயாரிக்கப்பட்ட அரைவட்டியில் அரைப்பகுதியிலும், மேலே இருந்து, ஒருவரையொருவர் இறுக்கமாகவும், ஒரு கோழிக் குழாயின் கீற்றுகளிலிருந்து ஒரு interlayer, மற்றும் மீண்டும் உமிழும்.

பன்றி இறைச்சியைக் கொண்டு பன்றி இறைச்சியைக் கொண்டு மூடி, அதை ஒரு நிர்பந்தமான தட்டில் தண்ணீரில் போட்டு, ஒரு மணிநேரத்திற்கு 200 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் சுட வேண்டும். புட்டு முற்றிலும் குளிர்ந்து போது, ​​நாம் அதை அச்சு இருந்து நீக்க, ஆனால் அடுத்த நாள் இந்த அதிசயம் குறைக்க நல்லது. இந்த ஆங்கிலம் சுவையாகவும் காதலர்கள், நாங்கள் பால் அல்லது கேரட் puddings முயற்சி பரிந்துரைக்கிறோம்.