கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு கல்லீரல் பை

கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மூலம் கல்லீரல் பை எல்லா இடங்களிலும் தெரியும் ஒரு டிஷ், ஆனால் உலக உணவு வேகத்தை பெற தொடங்கி மட்டுமே. அத்தகைய துண்டுகள் பிரபலமாக நேரம் ஒரு விஷயம், ஏனெனில் காய்கறிகள் மற்றும் சாஸ் ஒரு அடுக்கு மெல்லிய மற்றும் மென்மையான கல்லீரல் அப்பத்தை எதிர்க்க முடியும் யாரோ?

கல்லீரல் பை சமைக்க எப்படி?

பொருட்கள்:

• கோழி கல்லீரல் - 780 கிராம்;
• கேரட் - 165 கிராம்;
• வெங்காயம் - 180 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரி - 95 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 210 கிராம்;
• மயோனைசே - 145 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு;
• மாவு - 55 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• வெந்தயம் ஒரு பசுமையானது.

தயாரிப்பு

கல்லீரல் பை தயாரித்தல் கோழி கல்லீரலின் தயாரிப்பில் தொடங்குகிறது. இது முதலில் கழுவி, உலர்ந்த, பின்னர் ஒரு கலவையை ஒரு கலப்பான் மாறியது. இதன் விளைவாக கல்லீரல் கூழ் உப்பு மற்றும் முட்டைகள் ஒரு சிட்டிகை கொண்டு தட்டி, மாவு மற்றும் வெந்தயம் கீரைகள் சேர்க்க. பழுப்பு நிறத்தில் ஒரு பாத்திரத்தில் விளைவாக கல்லீரல் வெகுஜன வறுத்த பகுதிகள்.

ஒரு எளிமையான வறுத்தலை வாங்கி, வெங்காயத்தின் வெங்காயத்தின் அரை மோதிரங்களை வெட்டப்பட்ட கேரட்டுகளுடன் காப்பாற்றினார்.

இப்போது சாஸ் தயார், இது மயோனைசே மற்றும் grated பூண்டு புளிப்பு கிரீம் ஒரு கலவையாகும். அனைத்து பான்களும் குளிர்ச்சியடையும் போது, ​​அதன் விளைவாக சாப்பிட்டால் அவற்றை சாப்பிட்டு, வறுத்த காய்கறி கலவையை பரப்பலாம். அடுக்குகளுடன் கூடிய முடிக்கப்பட்ட கல்லீரல் பை, வெள்ளரி துண்டுகள் மற்றும் கீரைகள் ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கப்பட்டு, பின்னர் குளிர்ந்த முன் அளிக்கப்படுகிறது.

கேரட் எளிய கல்லீரல் பை - செய்முறை

முந்தைய ஒரு கேக் வித்தியாசம் இது போன்ற pancakes மாவை பால் கூடுதலாக தயாராக உள்ளது, இது மிகவும் திரவம் விட்டு மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது பான் மெல்லிய பொருள். கூட, மெல்லிய விநியோகம் நன்றி, அப்பத்தை மிகவும் மென்மையான மற்றும் நன்கு சாஸ் உறிஞ்சி.

பொருட்கள்:

• கல்லீரல் - 560 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மாவு - 65 கிராம்;
• பால் - 85 மிலி;
• மயோனைசே - 90 கிராம்;
• கேரட் - 260 கிராம்;
• வெங்காயம் - 210 கிராம்.

தயாரிப்பு

முற்றிலும் கல்லீரலை கழுவி, க்யூப்ஸைப் பிரிக்கவும், அவை ஒவ்வொன்றும் உலர்த்தவும், பின்னர் ஒரு கலப்பையுடன் துடைக்கவும். நறுக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் மாவு, உப்பு கலந்து பால் தயாரிப்பு கலந்து கலக்க தயார் மற்றும் பால் ஊற்ற. பன்றி இறைச்சி தயாரிக்க தயாராக உள்ளது, அது பிரவுனிங் வரை வறுக்கவும் மட்டுமே உள்ளது.

அப்பத்தை குளிர்ச்சியாகக் கொண்டாலும், கேரட் மற்றும் வெங்காயங்களின் ஒரு அலங்காரம் செய்து, பின்னர் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். வறுத்த பேன்களைக் கொண்டு சாஸ் அவுட் போட, பின்னர் ஒரு குவியல் அவர்களை குவியலாக. டிஷ் மேல் அதன் விருப்பப்படி அலங்கரிக்க முடியும், மற்றும் நீங்கள் விட்டு தேவையற்ற அலங்காரங்கள் இல்லாமல் செய்ய முடியும்.