புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள காளான் செய்தபின் சிறப்பு மென்மை மற்றும் சுவையாகவும், தங்கள் சுவை மற்றும் வாசனை வெளிப்படுத்த. ஒரு சமையல் கண்டுபிடிப்பு வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படும், புதிய உணவுகள் சிறந்த பண்புகள் மகிழ்ச்சி, அங்கு நிறைய சமையல், உள்ளன.
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள காளான்கள் சமைக்க எப்படி?
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு காளான் நீண்ட பிரபலமான பணக்கார மற்றும் சத்தான சுவையாக கருதப்படுகிறது. இரண்டு அடிப்படை கூறுகளின் ஒரு இணக்கமான கலவையானது சமைக்கப்படும் போது அல்லது உணவு பரிமாறும்போது பலவற்றை முழுமையாக இணைக்கும் போது உணவை மாற்றும் திறன் கொண்டது.
- வெள்ளை, podberezoviki, chanterelles, காளான்கள்: காளான்கள் எந்த, ஆனால் எப்போதும் எந்த போட்டி மணம் வன வாசிகள் வெளியே பயன்படுத்தலாம்.
- வெங்காயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு காளான் கூடுதலாக, அது இறைச்சி ஒரு அற்புதமான சாஸ் பெற முடியும், பாஸ்தா, உருளைக்கிழங்கு அல்லது porridges ஒரு அழகுபடுத்து ஒரு appetizing கூடுதலாக.
- இறைச்சி, கடல் உணவு அல்லது காய்கறிகள் ஒரு அழகுக்காக காளான்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையை தேர்ந்தெடுத்து சுவாரசியமான வாய்-நீர்ப்பாசனம் சமையல் பாடல்களும் நிறைய தயார் செய்ய முடியும், இது சுவை சிறந்த மாறிவிடும்.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட காளான்
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள காளான்கள் சமையல் சோதனைகள் ஒரு அடிப்படை என ஆரம்ப பயன்படுத்தப்படும் ஒரு செய்முறையை உள்ளது. கலவை மற்ற பொருட்கள் சேர்த்து, மற்றும் மசாலா மற்றும் மசாலா கலவை மாறுபடும், அதன் அற்புதமான சுவை அனுபவித்து, ஒவ்வொரு முறையும் உங்களுக்கு பிடித்த உபசரிப்பு புதிய பதிப்புகள் பெற முடியும்.
பொருட்கள்:
- காளான்கள் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
- மாவு மற்றும் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- குழம்பு அல்லது தண்ணீர் - 300 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- எண்ணெய் வெங்காயம் கடக்க.
- காளான்களை சேர்க்கவும், ஈரப்பதத்தை ஆவியாக்கி மற்றும் ஒளிரும் விளக்குகள் வரை வறுக்கவும்.
- மாவு ஊற்ற, ஒரு நிமிடம் சூடான, தண்ணீர் ஊற்ற, முற்றிலும் கலந்து.
- 5 நிமிடங்கள் புளிப்பு கிரீம் போட பிறகு, சீசன் வெகுஜன சுவைக்க வேண்டும்.
- 10 நிமிடங்கள் கழித்து ஸ்டீலிங், காளான்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் தயாராக இருக்கும்.
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள காளான்கள் கொண்டு சிக்கன் மார்பக
புளிப்பு கிரீம் கோழி மார்பகத்துடன் வெள்ளை காளான்களை சேர்த்தால், சாப்பிடுவதால் அதிக சத்துள்ள உணவுகளை உண்ணலாம். அத்தகைய அழகுடன் கூடிய எந்த அழகுபடுத்தலும் மிக அபூர்வமானதாக தோன்றும். பணம், நீங்கள் சாஸ் ஒரு சிறிய பூண்டு மற்றும் உலர் துளசி ஒரு சிட்டிகை, மற்றும் சிவப்பு மிளகு pungency சேர்க்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- வெள்ளை காளான்கள் மற்றும் கோழி வடிகட்டி - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
- எண்ணெய் - 60 மில்லி;
- உப்பு, பருப்புகள், கீரைகள், பூண்டு.
தயாரிப்பு
- வறுத்த தனியாக கோழி மற்றும் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் சமைத்த மற்றும் கொத்தமல்லி வரை தனித்தனியாக நறுக்கப்பட்ட.
- காளான் சிற்றுண்டிக்கு இறைச்சி பரிமாற்றம், புளிப்பு கிரீம், சீசன் டிஷ், பஃப் ஆகியவற்றை 7 நிமிடம் சேர்க்கவும்.
- ஒரு நிமிடம் சூடான மூலிகைகள், பூண்டு, புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள காளான்கள் கொண்டு கோழி fillet சேர்க்கவும்.
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள காளான்கள் தயார் மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கப்படுகிறது உருளைக்கிழங்கு செயல்முறை அவற்றை சேர்க்க, நீங்கள் பெற்ற appetizing உணவு சுவை இணக்கத்தை அனுபவிக்க முடியும். பொருட்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது மூடி கீழ் அல்லது குழிகளை அவற்றை மடக்கு மற்றும் நடுத்தர வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள முடியும் அணைக்க தொடர்ந்து.
பொருட்கள்:
- காளான்கள் - 400 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 500 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- எண்ணெய் - 150 கிராம்;
- உப்பு, பதப்படுத்தி, கீரைகள், சீஸ்.
தயாரிப்பு
- ஈரப்பதம் ஈரப்பதம் வரை காளான்கள் கொண்டு வெங்காயம் வறுக்கவும்.
- 5 நிமிடங்களுக்கு முட்டை மற்றும் சுவையான புளிப்பு கிரீம், குண்டு ஆகியவற்றை கலக்கலாம்.
- உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் துண்டுகளாக ஒரு தனி வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும் ப்ளஷ் மற்றும் அரை தயார் வரை.
- உருளைக்கிழங்கு பேஸ்ட், கலவை மீது காளான் சாஸ் ஊற்ற.
- அடுப்பில் ஒரு மூடி கீழ் புளிப்பு கிரீம், அல்லது அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள உருளைக்கிழங்கு கொண்டு குண்டு காளான்கள்.
- சமையல் முன் 5 நிமிடங்கள் சீஸ் மற்றும் கீரைகள் கொண்டு டிஷ் தூவி.
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் காளான்கள் கொண்ட பாஸ்தா
விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் இருந்தால், மற்றும் உபசரிப்பு இன்னும் தயாராகவில்லை என்றால், புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள காளான்கள் கொண்ட பாஸ்தா வேகமாக சாப்பிட ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். வெளித்தோற்றத்தில் சிறிய பொருட்களைப் பயன்படுத்தினாலும், இறுதியான முடிவு டிஸ்ஸின் நுட்பமான மற்றும் சிறந்த சுவை சிறப்பியல்புகளுடன் ஆச்சரியப்படும்.
பொருட்கள்:
- பாஸ்தா - 250 கிராம்;
- காளான்கள் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;
- குழம்பு - ½ கப்;
- இத்தாலிய மூலிகைகள் - 2 சிட்டிகை;
- உப்பு, மிளகு, கீரைகள், வெண்ணெய், சீஸ்.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வறுக்கவும்.
- காளான்களை சேர்க்கவும், ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும்.
- அவர்கள் புளிப்பு கிரீம் இடுகின்றன, குழம்பு உள்ள ஊற்ற, பருவத்தில் சாஸ், உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள், 7-10 நிமிடங்கள் குண்டு.
- பேஸ்ட் கொட்டி, வடிகால், வடிகால், சாஸ் பரிமாற்ற.
- ஒரு நிமிடம் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் பாஸ்தா கொண்டு சூடான காளான், கீரைகள் மற்றும் சீஸ் பணியாற்றினார்.
காளான்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மாட்டிறைச்சி Stroganoff
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள காளான்கள் கொண்டு சமைத்த மாட்டிறைச்சி திறம்பட எந்த அழகுபடுத்த நிறைவு மற்றும் போரிங் தினசரி மெனு பல்வேறு சேர்க்க வேண்டும். முன் தாக்கப்பட்டு இறைச்சி துண்டுகள் சற்று குறைப்பு விரைவு சமையல் உறுதி மற்றும் பிற சமையல் தேவைப்படும் என, நீடித்த இறைச்சி stewing தேவை அகற்றும்.
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி - 0,5 கிலோ;
- காளான்கள் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
- இத்தாலிய மூலிகைகள் - 2 சிட்டிகை;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- ஈரப்பதம் ஈரப்பதம் வரை காளான்கள் கொண்டு வெங்காயம் வறுக்கவும்.
- மாட்டிறைச்சி வெட்டு, வெட்டியது மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது.
- வேறொரு வறுத்த பானியில் இறைச்சி வறுக்கவும், வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் போட்டு வையுங்கள்.
- புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு, மூடி மூடி கீழ் 20-30 நிமிடங்கள் டிஷ் சமையல்.
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் காளான்கள் கொண்ட கல்லீரல்
விருந்துக்கு ஒரு சத்தான மற்றும் சத்துணவுத் தீர்வும் புளிப்பு கிரீம் காளான்களுடன் ஒரு கோழி கல்லீரலாக இருக்கும் . வெறுமனே உணவுக்குத் தயாராகி, வெறுமனே சங்கடமின்றி, சமையல் வரம்புகள் இல்லாமல், ருசிக்க அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளையும் மீறுகிறது. இந்த அல்லது அந்த தயாரிப்பு தனித்தனியாக பயன்படுத்தாதவர்கள் கூட டிஷ் பண்புகளை ஆச்சரியப்படுவார்கள்.
பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 0,5 கிலோ;
- காளான்கள் - 350 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 120 கிராம்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- மாவு - 20 கிராம்;
- எண்ணெய் - 50 மிலி;
- உப்பு, மிளகு, ஆர்கனோ, சுவையூட்டும்.
தயாரிப்பு
- கல்லீரல் சூடாக எண்ணெயில் சமைக்கப்பட்ட மற்றும் ப்ளூச் வரை வறுத்து, ஒரு தட்டில் பரவுகிறது.
- அதே கொழுப்பில் வறுத்த உப்பு வரை காளான்கள் கொண்டிருக்கும் வெங்காயம் ஆவியாகும்.
- கல்லீரல், பருவமழை, பூண்டு, கலந்து, ஒரு நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
- 5 நிமிடங்கள் மாவு, சீசன், பேட் டிஷ் புளிப்பு கிரீம் உள்ள கிளைகள், கீரைகள் பரிமாறவும்.
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள காளான்கள் கொண்டு மீட்பால்ஸ்கள்
போதுமான நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள காளான் கொண்டு துண்டு துண்தாக இறைச்சி அவுட் வைத்து அல்லது பின்வரும் செய்முறையை இருந்து பரிந்துரைகளை பயன்படுத்த மற்றும் appetizing மீட்பால்ஸ் சமையல். பெறப்பட்ட அசல் உணவு வார இறுதி நாட்களில் மேசையில் மட்டுமல்ல, பண்டிகை மெனுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
பொருட்கள்:
- ஃபோர்செம்ட் - 800 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெள்ளை ரொட்டி பால் துண்டுகள் slaked - 2 பிசிக்கள்.
- காளான்கள் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
- குழம்பு - 0,5 கண்ணாடிகள்;
- மாவு - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு, பருப்பு வகைகள்.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம் விளக்கை, முட்டை, ரொட்டி, உப்பு, மிளகு சேர்த்து, வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
- இறைச்சிப்பகுதிகள் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து எண்ணெயை வறுத்த மாவு, மாவு, இறைச்சி இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
- ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும், வெங்காயம், வறுக்கவும்.
- புளிப்பு கிரீம், குழம்பு, பருவத்தில் சாஸ் சாஸ், ஒரு அச்சு உள்ள அடுக்கப்பட்ட meatballs ஊற்ற, மற்றும் 200 டிகிரி 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள அனுப்ப.
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு காளான்கள் கொண்டு ஸ்க்விட்
காளான்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஸ்கிடினை ஒரு சாஸ் சேர்த்து, அது முற்றிலும் புதிய சுவையாக குறிப்புகள் பெறுகிறது, குறிப்பாக கடல் உணவு ஆர்வலர்களுக்கு முறையீடு இது. கிளாசிக்கல் சமையல் போலன்றி, மூன்று நிமிடங்களுக்கு மேல் ஸ்கிட் எஞ்சின்கள் கொதிக்கும் தண்ணீரில் வைக்க முடியாது, அவை புளிப்பு கிரீம் நடுத்தரத்தில் நீண்ட காலமாக சுத்திகரிக்கப்பட்டிருக்கும் - அவை மென்மையாகவும் நனைத்து நன்றாகவும் இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- காளான்கள் மற்றும் ஸ்கிட் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புளிப்பு கிரீம் - 220 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- புழுக்கள் வேகவைக்கப்பட்டு, சுத்தம் செய்யப்பட்டு, மோதிரங்களாக வெட்டப்படுகின்றன.
- 10 நிமிடம் வெங்காயத்துடன் காளான்களை வறுக்கவும்.
- புளிப்பு, புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
- 10 நிமிடங்கள் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள squid உடன் குண்டு கஷாயம்.
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் காளான்கள் கொண்டு முயல்
பல மக்கள் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் அணைக்க போது முயல் பெறுகிறது என்று சிறந்த பண்புகள் பற்றி கேட்டிருக்கிறேன். இது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு காளான்கள் இருந்து இறைச்சி மற்றும் சாஸ் மீது குறைவான விளைவை, கூடுதல் சுவை மற்றும் வாசனை அதை பூர்த்தி. ஊறவைத்தல் மூலம் ரோஸ்மேரி வறட்சி அல்லது உலர்ந்த மூலிகைகள் ஒரு கிளை பதிலாக.
பொருட்கள்:
- முயல் - 1 துண்டு;
- காளான்கள் - 700-900 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புளிப்பு கிரீம் - 0,5 கிலோ;
- எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 4 துண்டுகள்;
- ரோஸ்மேரி - 1-2 கிளைகள்;
- உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- இறந்த 8-12 மணி நேரம் ரோஸ்மேரி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மூலம் உலர்ந்த, உலர்ந்த, பகுதிகளாக வெட்டி.
- நொறுக்கப்பட்ட எண்ணெய் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு வறுக்கவும், பிரித்தெடுக்க மற்றும் முயல் துண்டுகள் போட.
- ரூட் துண்டுகள் cauldron பரவுகின்றன.
- அதே கொழுப்பு வெங்காயத்தில் மீட்டெடுக்க அனுப்பவும்.
- 1 மணி நேரம் இறைச்சி பீட், ஒரு அச்சு அதை போட்டு.
- வறுக்கவும் காளான்கள், புளிப்பு கிரீம், பருவம் சேர்க்க.
- முயல் மீது சாஸ் விநியோகிக்கவும், ஒரு மூடி கொண்டு வடிவத்தை மூடி ஒரு மணி நேரத்திற்கு அடுப்பில் டிஷ் வைத்து.
ஒரு பல்வகை உள்ள புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்
இது ஒரு பன்முகத்தன்மை பயன்படுத்தி புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள காளான் தயார் குறிப்பாக எளிது . அடுத்து, பன்றி இறைச்சி கொண்ட ஒரு துண்டு, அதற்கு பதிலாக வியல், வான்கோழி அல்லது கோழி பயன்படுத்தலாம், வெப்ப சிகிச்சை நேரம் திருத்தும். இறைச்சி மென்மையாக்க, நீங்கள் வெற்று தண்ணீர் பதிலாக கனிம கார்பனேற்றப்பட்ட நீர் சேர்க்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- காளான்கள் மற்றும் பன்றி - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2-3 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 120 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி;
- உப்பு, மிளகு, எண்ணெய், மசாலா.
தயாரிப்பு
- காளான்கள் மற்றும் வெங்காயங்களுடன் "சுட்டுக்கொள்ள" வறுக்கவும்.
- 15-20 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், இறைச்சி துகள்கள் சேர்க்கவும்.
- அவர்கள் புளிப்பு கிரீம் போட்டு, தண்ணீரில் ஊற்றவும், பருவத்தில் டிஷ், "க்வென்சிங்" க்கு பயன்பாட்டிற்கு மாறவும்.
- 40 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள காளான்கள் கொண்ட பன்றி குண்டு தயாராக இருக்கும்.