கோழி இறைச்சிக்கான பல்வேறு வகை சமையல் பொருட்களில், மிகவும் பிரபலமான கலவை காய்கறிகளுடன் கலக்கிறது. சிக்கன் ஃபிலிட் காய்கறிகளால் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது - தனிப்பட்ட விருப்பங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட பொருட்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் பரிசோதிக்கக்கூடிய ஒரு உணவைச் சாப்பிடுவதன் மூலம் தயாரிப்புகளின் பயனுள்ள மற்றும் பயனுள்ள பண்புகளை பாதுகாக்க பல்வேறு செயலாக்க நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.
காய்கறிகள் சோயா சாஸ் உள்ள சிக்கன் fillet - சமையல்
சோயா சாஸ் உடன் கோழி இறைச்சி உன்னதமான கலவை , உப்பு மற்றும் கூடுதல் பதப்படுத்தாமல் ஒரு டிஷ் தயார், மற்றும் புதிய மிளகு கூர்மை சேர்க்க வேண்டும். காய்கறிகளுடன் ஒரு கோழிக் கோப்பை சமைப்பதற்கு முன், நீங்கள் படங்களில் இருந்து மாமிசத்தை அழித்து, வாழ்ந்திருப்பீர்கள் என்று உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்.
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 345 கிராம்;
- வெங்காயம் - 55 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 75 கிராம்;
- சூடாக மிளகாய்
- தாவர எண்ணெய் - 35 மிலி;
- சோயா சாஸ் - 65 மிலி.
தயாரிப்பு
- கோழி வடிகட்டி துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டு, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் நிமிடங்களுக்கு இரண்டு நிமிடங்களுக்கு காய்கறி எண்ணெய் எண்ணெய்யும்.
- வறுத்த பான் சோயா சாஸ் மீது ஊற்ற, ஒரு நிமிடம் இறைச்சி ஊற, பின்னர் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் மிளகு இரண்டு வகையான, துண்டுகளாக வெட்டி சேர்க்க.
- எப்போதாவது கிளறி, ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை காய்கறிகளுடன் கூடிய பன்றி இறைச்சி இறைச்சி.
- வேகவைத்த அரிசி இருந்து அழகுபடுத்தி டிஷ் சேவை.
பானைகளில் கிரீம் காய்கறிகளை சிக்கன் வடிகட்டி
கோழி fillets juiciness சேமிக்க அடுப்பில் தொட்டிகளில் சுடப்படும் கிரீம் மற்றும் காய்கறிகள், உதவும். இறைச்சி வேகவைக்கப்பட்டு சுவை இழக்காது, மற்றும் எளிமையான பொருட்கள் ஒரு முழு நீளமான விருந்துக்கு டிஷ் மாறும்.
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 530 கிராம்;
- கோழி குழம்பு - 440 மிலி;
- கிரீம் - 110 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 35 மிலி;
- உருளைக்கிழங்கு - 155 கிராம்;
- வெங்காயம் - 55 கிராம்;
- கேரட் - 90 கிராம்;
- சிவப்பு இனிப்பு மிளகு - 65 கிராம்;
- பச்சை வோக்கோசு
தயாரிப்பு
- சிக்கன் வடிகட்டி தன்னிச்சையான வடிவத்தை துண்டுகளாக வெட்டி, ஆனால் சம அளவு.
- வெங்காயம், கேரட், மிளகுத்தூள் மற்றும் இறைச்சி இணைக்கவும். சில நிமிடங்களுக்கு, கலவையை தீயில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- சிறிய க்யூப்ஸ் உள்ள வெட்டு உருளைக்கிழங்கு பீல், பானைகளில் அவற்றை பரவியது.
- தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி கலவை, ஒரு உருளைக்கிழங்கு அடுக்கு மீது வைத்து, கிரீம் கொண்டு குழம்பு ஊற்ற. அனைத்து கொள்கலன்களிலும் கீரைகள் பரவுங்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு தயார் வரை அரை மணி நேரம், 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள.
பன்னுயிரியில் காய்கறிகளுடன் கோழி வடிப்பான்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 945 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 220 கிராம்;
- கேரட் - 85 கிராம்;
- வெங்காயம் - 55 கிராம்;
- தக்காளி - 170 கிராம்;
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- தாவர எண்ணெய் - 25 மில்லி;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 45 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 75 கிராம்.
தயாரிப்பு
- கோழி வடிகட்டிகளை சம அளவிலான க்யூப்ஸில் பிரிக்கவும், பல்வரிசை துணையின் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். எண்ணெயில் ஊற்றவும், ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை "பேக்கிங்" முறையில் சமைக்கவும்.
- மிளகுத்தூள், கேரட், வெங்காயம் வெட்டு. தக்காளி பீல் மற்றும் க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி. பத்து நிமிடங்கள் அதே முறையில் கிண்ணத்தில் கலவையை வைக்கவும்.
- உரிக்கப்படுகிற கிழங்குகளும், க்யூப்ஸைப் பிரிக்கவும், தக்காளி விழுது சேர்த்து பூசணத்துடன் பூண்டுடன் சேர்த்து பன்னுப்பூச்சியுடன் அனுப்பவும்.
- ஒரு மணி நேரத்திற்கு "கஞ்சி" மீது சமையல் தொடரவும்.