ஹெர்ரிங் என்பது ஒரு மீன் ஆகும், அது உறிஞ்சுவதற்கு பொருத்தமானது அல்ல. மலிவான விலையுடன், மென்மையான மற்றும் எண்ணெய் சதை, இந்த மீன் ஒரு ஹாட் டிஷ் பணியாற்றுவதற்கு ஏற்றது. கீழே உள்ள சமையல் குறிப்புகளில், இந்த எளிய மீன்களை நீங்கள் காளான்கள் கொண்டு எப்படி ஒரு மேஜை ஆணி ஒரு டிஷ் செய்ய முடியும் என்பதை பற்றி பேசுவோம்.
ஹெர்ரிங் செய்முறை காளான்கள் கொண்டு அடைத்த
பொருட்கள்:
- புதிய ஹெர்ரிங் - 3 பிசிக்கள்.
- சாம்பியன்கள் - 300-350 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2-3 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- thyme - 1 கிளை;
- எலுமிச்சை;
- கடுமையான சீஸ் - 50 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஒரு புதிய ஹெர்ரிங் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், உப்பு உப்பு குளிர்ந்த நீரில் முன் தோய்த்து முடியும். புதிய ஹெர்ரிங் விஸ்கேரா இருந்து சுத்தம், பிசின் வெட்டி, தலை மற்றும் filletiruem நீக்க. ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட வடிகட்டி எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கப்படுகின்றன.
Champignons வெண்ணெய் உள்ள நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து, தங்க நிறம் வரை ஒரு கடாயில் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் வறுத்த வேண்டும். பருப்பு உப்பு, மிளகு மற்றும் சாறு சேர்த்து சாஸ். மீன் சல்லடை மேற்பரப்பில் காளான் நிரப்புதலை விநியோகிப்பதோடு, அது ஒரு ரோல் மூலம் உருட்டவும். நாம் பல் துணுக்குகளை கொண்டு உருளைகள் சரி. ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் வடிகட்டி லே, புளிப்பு கிரீம் ரோல்ஸ் ஊற்ற மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. படலத்துடன் வடிவத்தை மூடு. காளான்கள் கொண்டு சுத்தப்படுத்தி மற்றும் படலம் சுடப்படும் ஹெர்ரிங் 200 டிகிரி வெப்பம் அடுப்பில் 20-25 நிமிடங்கள் கழித்து தயாராக இருக்க வேண்டும்.
காளான்கள் கொண்டு சமைக்க எப்படி ஹெர்ரிங் சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- புதிய ஹெர்ரிங் - 4 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- 3 துண்டுகள்;
- சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புதிய ரொட்டி ரொட்டி - 175 கிராம்;
- உலர்ந்த தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- சாம்பியன்கள் - 150 கிராம்;
- வோக்கோசு, தைம் - ருசிக்க;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சாறு மற்றும் 1 எலுமிச்சை தலாம்.
தயாரிப்பு
ஆலிவ் எண்ணெய் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது. சோயா சாஸ் சேர்க்கவும் மற்றும் கொடுக்க
ஒரு கிண்ணத்தில், புதிய பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு , நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி, வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம், காளான்கள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அனுபவம் கொண்ட கலவையை நிரப்பவும். முட்டைகளை அடித்து, அதன் விளைவாக பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது.
என் மீன் மற்றும் குடல், அடிவயிறு கூடுதலாக கழுவி மற்றும் பெறப்பட்ட ரொட்டி நிரப்பப்பட்ட நிரப்பப்பட்ட. மீன் வயிறு கூடுதலாக ஒரு பல் துலக்குதல் அல்லது ஒரு நூல் கொண்டு தைத்து.
ஓவென் 200 டிகிரிகளுக்கு ஒத்திருக்கிறது. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது மீன் வைத்து 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அமைக்கவும். புதிய மூலிகைகள் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள் கொண்டு, சூடான அடைத்த ஹெர்ரிங் பரிமாறவும்.