கோகோ, நீர் மற்றும் மிளகாய் மிளகுத்தூள், அஸ்டெக்குகள் (மாயா முன்னோடிகள்) ஆகியவற்றிலிருந்து சமையல் சாக்லேட் 3000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கற்றுக் கொண்டது. 1100 கி.மு. இல் வட அமெரிக்காவின் மக்கள் சாக்லேட் பீர் மூலம் தங்கள் தாகத்தை தணித்தனர். இதை செய்ய, அவர்கள் சிறப்பு கொள்கலன்களில் கொக்கோ பீன்ஸ் வைத்து, தண்ணீரில் ஊற்றினர் மற்றும் கொக்கோ பீன்ஸ் perebrdoyat க்கு காத்திருந்தார்.
ஐரோப்பாவில், ஸ்பெயின் மாலுமிகள் சாக்லேட் கொண்டு வந்தனர். 16 ஆம் நூற்றாண்டில், கொக்கோ பீன்களைப் பரிசோதித்த பெங்காசியின் பென்கொனி, ஸ்பெயினின் கிங் தனது வேலையைச் செய்து கொடுத்தார், இதில் அவர் ஒரு சாக்லேட் குடிக்கக்கூடிய நன்மைகளை விவரிக்கிறார். அந்த நேரத்தில், ராஜ ரத்தம் மற்றும் செல்வந்தர்கள் மட்டுமே சாக்லேட் வாங்க முடியும். ஸ்பெயினின் பிலிப் IV மகளான குழந்தை மரியா தெரசா பிரான்சின் ராணி ஆனார், பிரஞ்சு நீதிமன்றத்தில் சாக்லேட் மிகவும் பிரபலமான பானம் தயாரிக்கிறார். இது மன தளர்ச்சி, பொது பலவீனம் ஆகியவற்றிற்கான மருந்துகளாகவும் பயன்படுத்தப்பட்டது. சாக்லேட் காயங்கள் விரைவாக சிகிச்சைமுறை பங்களிக்கிறது என்று நம்பப்பட்டது.
நம் காலத்தில், சாக்லேட் அனைவருக்கும் கிடைத்தது, மற்றும் இந்த சுவையாகவும் ரசிகர்களின் எண்ணிக்கை ஒவ்வொரு நாளும் வளர்ந்து வருகிறது. ஆனால் அதன் உயர் கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, பல மக்கள் சாக்லேட் தங்களை கட்டுப்படுத்த வேண்டும். உதாரணமாக, 100 கிராம் பால் சாக்லேட் உள்ள 475 கிகல் மற்றும் 27 கிராம் கொழுப்பு (சுமார் 59% தயாரிப்பு மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம்).
தங்களை இனிப்புகளை மறுக்க முடியாது மற்றும் அதே நேரத்தில் எடை இழக்க வேண்டும், ஒரு சிறப்பு சாக்லேட் உணவு உருவாக்கப்பட்டது. விரும்பிய முடிவுகளை பொறுத்து, ஒரு சாக்லேட் உணவு மற்றும் சாக்லேட் இறக்கும் நாட்கள் தேர்வு செய்யலாம், இது ஒரு வாரம் 1-2 முறை பராமரிக்கப்பட வேண்டும். ஆனால் சாக்லேட் குவியல் வரை சாப்பிட முடியும் என்று நான் நினைக்கவில்லை! ஒரே ஒரு 100 கிராம் கசப்பான சாக்லேட் மட்டுமே சாப்பிட அனுமதித்தது.
சாக்லேட் இறக்கும் நாட்கள்
அர்த்தம் என்னவென்றால், நாளொன்றுக்கு சாக்லேட் சாக்லேட் 100 கிராம் சாப்பிட வேண்டும், பால் இல்லாமல் கோகோவை குடிக்க வேண்டும். இது சாக்லேட் உள்ள உணவு மற்றும் குறைவான முடிவுகளை கொண்டிருக்கும் ஃபிளாவனாய்டுகளின் செயல்பாடு குறைகிறது, ஏனெனில் இது போன்ற நாட்களில் பால் உட்கொண்டது கூடாது. சாக்லேட் ஃபிளாவனாய்டுகள் வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் பாதிக்கின்றன, மற்றும் இதய அமைப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு நாளைக்கு 1 முதல் 2 கிலோ வரை எடை இழக்கலாம்.
சாக்லேட் ஏழு நாள் உணவு
6 கிலோ எடையுள்ள எடையுடன் கலந்துகொள்ள விரும்புவோருக்கு ஏழு நாள் சாக்லேட் அல்லது ஒரு காபி-சாக்லேட் உணவு உள்ளது. கசப்பான சாக்லேட் மீது பங்கு, நீங்கள் ஒரு வாரம் முழுவதும் ஒரு வாரம் சாப்பிட வேண்டும். எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக உட்கார்ந்து சாப்பிட வேண்டாம், பிறகு நாள் முழுவதும் பசியால் வா. பல உணவுகளாக பிரிக்கவும். சாக்லேட் சாப்பிட்டு இனிப்புக் காபி (வரம்பற்ற அளவு), இதில் நீங்கள் சிறிது இளஞ்சிவப்பு பால் சேர்க்க முடியும். சாக்லேட் சாப்பிட்ட பிறகு நீங்கள் 2 மணிநேரத்திற்கு தண்ணீர் மட்டும் குடிப்பீர்கள். நீங்கள் பசியுள்ளதாக உணர்ந்தால், முடிந்த அளவிற்கு அதிக தண்ணீரை சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள்.
இந்த உணவின் நன்மைகள் தேவையான வடிவங்களின் விரைவான கையகப்படுத்தல் மட்டும் அல்ல, ஆனால் சாக்லேட் வழக்கமான நுகர்வு மூளை தூண்டுகிறது மற்றும் உங்கள் படைப்பாற்றல் உயர்வு இருக்க முடியும். சாக்லேட் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, மேலும் இது வயது வந்தோருக்கான பெரிய அளவிலான ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பிகள் ஆகும். கூடுதலாக, சாக்லேட் பயன்பாடு இரத்த சோகை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
சாக்லேட் உணவு பல்வேறு மதிப்பீடுகளைக் கொண்டுள்ளது: சாக்லேட், வேறு எந்த மோனோ-உணவைப் போல ஒரு வருடத்திற்கு மேற்பட்ட முறை பின்பற்றப்படக்கூடாது என்று சில மருத்துவர்கள் நம்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் சாக்லேட் உணவு உண்மையில், அதே உண்ணாவிரதம் என்று சொல்கிறார்கள், இது மருத்துவத்தில் கடுமையான கட்டுப்பாட்டின் கீழ் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது பணியாளர்கள். ஆனால், உனக்குத் தெரியும், ஒவ்வொரு உணவிற்கும் ஒரு நியாயமான அணுகுமுறை தேவை - நீங்கள் மோசமாக உணர்ந்தால், அவற்றில் ஏதேனும் ஒட்டிக்கொண்டால், உணவை கைவிட வேண்டும். இது உயிரினத்தின் தனித்துவமான பண்புகளை, இதனுடன் அல்லது நாட்பட்ட நோய்க்குரிய மனப்பான்மையையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டியது அவசியம். ஆனால் தங்களைத் தாங்களே ஒரு சுவையான உணவை கூட நிராகரிக்க முடியாமல் போகும் அதிக எண்ணிக்கையிலான மக்கள் சாக்லேட் உணவில் ஒரு தீர்வை கண்டுபிடித்துள்ளனர்.