சால்மன் கொண்ட பன்றி இறைச்சி ஒரு அற்புதமான சுவையான சிற்றுண்டி, இது ஷெர்ச்ச்டைடின் பாரம்பரிய உணவை மட்டுமல்ல, எந்த விருந்துக்கும் தகுதியான அலங்காரத்துடன் சரியான அலங்காரத்துடன் கூடியது. நீங்கள் பூர்த்தி செய்யும் கலவையின் பல்வேறு பதிப்பைப் பயன்படுத்தினால், உன்னுடைய உன்னதமான சுவைகளை நீங்கள் திருப்ப முடியும்.
சால்மன் கொண்டு அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
தின்பண்டங்களை தயாரிப்பது பேக்கிங் பேன்களைக் குறைத்து, நிரப்பப்பட்ட பாகங்களை தயாரிப்பது மற்றும் அலங்காரங்களை அலங்கரித்தல் ஆகியவற்றை பான்கீன்களில் நிரப்புவதன் மூலம் குறைக்கப்படுகிறது.
- பேன்களை எடுக்கப்பட்ட எந்தவொரு வீட்டிற்கான செய்முறையையும் சுவைக்கலாம் அல்லது அரை லிட்டர் பால், 3 முட்டை, உப்பு ஒரு சிட்டிகை, காய்கறி எண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும்.
- நிரப்புதல் பயன்பாட்டிற்கு மட்டுமே மீன் சற்று உப்பு அல்லது புகைபிடித்த வடிகட்டிகள், பெரும்பாலும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, குறைவாக அடிக்கடி க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸ்.
- சால்மன் செய்தபின் மென்மையான அல்லது உருகிய சீஸ், வெண்ணெய், கீரைகள், புதிய வெள்ளரிகள், மற்ற காய்கறிகள் பூர்த்தி உள்ள ஒத்திசைக்கிறது.
- சிவப்பு சால்மன் மீன்களுடன் பிஸ்கட்கள் அற்புதமான சேவைக்காக நன்றாக மூடப்பட்டிருக்கும்.
சால்மன் கொண்டு அப்பத்தை போடுவது எப்படி?
இது சால்மன் ருசியான கொண்டு அப்பத்தை தயாரிப்பது மட்டுமல்லாமல் அவற்றை ஒழுங்காக வழங்குவதும் முக்கியம். நீங்கள் பல்வேறு வழிகளில் பொருட்களை தயாரிக்க முடியும்.
- டிஷ் சேவை மிகவும் பிரபலமான வழி ரோல்ஸ் உள்ளது. மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகள், தரையில் பாலாடைக்கட்டி அல்லது வெறுமனே வெண்ணெயை சுற்றிலும் சுத்திகரிக்கப்பட்டு, மேல் இருந்து மீனின் மெல்லிய துண்டுகளை பரப்பி, சுருட்டுகளாக வளைக்கவோ அல்லது சம துண்டுகளாக வெட்டவோ வைக்கின்றன.
- மாற்றாக, நீங்கள் மீன் துண்டுகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, கேக்கை மையமாக வைக்கலாம். அது ரோல் உருட்ட மற்றும் பல துண்டுகளாக வெட்டி மட்டுமே உள்ளது.
- சால்மன் கொண்ட பிஸ்கட்கள் பைகள் வடிவில் அலங்கரிக்கப்பட்டு, மேல் விளிம்புகளை மேல்நோக்கி எறிந்து இறகுகள் கொண்ட வெங்காயங்களை கட்டுப்படுத்தலாம்.
- பீங்கான்கள் மற்றும் நிரப்புதல் அடுக்குகள் மற்றும் கேக் வடிவில் அமைக்கப்பட்டிருக்கலாம், அதன் பின் ஒரு கேனெப் வடிவில் வெட்டி அலங்கரிக்கலாம்.
சால்மன் மற்றும் கிரீம் சீஸ் கொண்ட அப்பத்தை
சால்மன் மற்றும் சீஸ் கொண்டு மிகவும் ருசியான திருப்பங்களை அப்பத்தை. இந்த வழக்கில், மீன் மென்மையான மஸ்கார்போன் மூலம் நிரம்பியுள்ளது, ஆனால் பிலடெல்பியா அல்லது ரிச்சோட்டை நீங்கள் எடுக்கலாம். செய்தபின் முழுமையாக சுவை நிறைந்த புதிய பெருஞ்சீரகம், சீசன் சீஸ் அல்லது ஒட்டுமொத்த பேக்கிங் பேன்களை மாவைக் கீரைகளில் தலையிடுவதை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யுங்கள்.
பொருட்கள்:
- நடுத்தர தடிமன் அப்பத்தை - 6-8 பிசிக்கள்.
- சால்மன் சற்று உப்பு - 200 கிராம்;
- மாஸ்கர்போன் - 300 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறை படி நடுத்தர தடிமனான பேன்களை சுட்டுக்கொள்ள, அவற்றை முற்றிலும் குளுமையாக்க அனுமதிக்கவும்.
- கிரீஸ் ஒவ்வொரு பாக்கெட்டிலும் வெண்ணெய் சுற்றளவுடன் சேர்ந்து தாராளமாக.
- மெல்லிய நறுக்கப்பட்ட மீனை அணைக்க, ஒரு செண்டிமீட்டரில் ஸ்லைஸிலிருந்து ஸ்லைடு வரை பின்வாங்க வேண்டும்.
- மாஸ்க்ரப்போன் மற்றும் சால்மன் ஆகியவற்றை ஒரு அடர்த்தியான ரோல் கொண்டிருக்கும் பானைகளில், குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சில மணி நேரம் வைக்கவும், பின்னர் அவை துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு பரிமாறவும்.
Ricotta மற்றும் சால்மன் கொண்ட அப்பத்தை
சால்மன் கொண்டு அப்பத்தை இணைப்பது ரிச்சோட்டாவாக இருக்கலாம். சற்று உண்ணும் மீன் பதிலாக, நீங்கள் புகைத்த பட்டை எடுத்து, பொருத்தமான அளவு மற்றும் வடிவத்தின் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கும். கலவையில் மிதமிஞ்சிய ஒரு பச்சை வெங்காயம் இருக்கும், அது வெட்டி மற்றும் மீன் அடுத்த முழு வெங்காயம் இறகுகள் போட முன் தயாரிப்புகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.
பொருட்கள்:
- நடுத்தர தடிமன் அப்பத்தை - 6-8 பிசிக்கள்.
- சால்மன் சிறிது உப்பு அல்லது புகைபிடித்த - 200 கிராம்;
- ரிச்சோட்டா - 300 கிராம்;
- புதிய வெந்தயம் பசுமை - 0.5 கொத்து.
தயாரிப்பு
- சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை, முற்றிலும் குளிர்ந்து வரை விட்டு.
- ரிக்கோட்டா வெந்தயத்துடன் கலக்கப்பட்டு, ஒவ்வொரு கலவையுடன் கலவையை பரப்புகிறது.
- முடிந்தளவு மீன் போன்ற மெல்லிய துண்டுகளால் மிதக்க, தயாரிப்பு சுற்றளவு சுற்றி அடுக்கப்பட்ட.
- ரோல்ஸ் மூலம் வெற்றிடங்களை மடியுங்கள் அல்லது வேறு வழிகளில் மேசைக்கு சாப்பிடுவதற்கு தயிர் சாஸ் மற்றும் சால்மன் ஆகியவற்றை அலங்கரிக்கவும்.
சால்மன் மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்ட அப்பத்தை
சிவப்பு மீன் மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்ட அப்பத்தை சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் சமமாக கவர்ச்சிகரமான உள்ளன. உருளைக்கு இது ஒரு வயிற்றுப் பொருளைப் பயன்படுத்துவது, மற்றும் பனிக்கட்டி பைகள், தொத்திறைத்த பாத்திரங்களை, வெட்டப்பட்ட சால்மன் போன்ற சிறிய துண்டுகளால் நிரப்ப அல்லது ஒரு பெரிய பீப்பால் கடந்து செல்ல வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- நடுத்தர தடிமன் அப்பத்தை - 6-8 பிசிக்கள்.
- சால்மன் சற்று உப்பு - 200 கிராம்;
- சீஸ் கலக்கப்பட்ட - 150 கிராம்;
- புதிய கீரைகள் அல்லது வெள்ளரிக்காய் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
- பால் அல்லது நீரில் ஒரு எளிய மாவை சுட்டுக்கொள்ள பேன்களை, பொருட்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்க.
- பேஸ்ட்டிக் பாஸைக் கொண்டு தயாரிப்புகளை உயவூட்டு அல்லது தொத்திறைச்சியை ஒரு வசதியான முறையில் அறுப்பேன்.
- மெல்லிய உப்பு மீன், தேவையான வடிவத்தை கொடுக்கவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் சில மணி நேரம் வைக்கவும் இது அப்பத்தை, பூர்த்தி.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சால்மன் கொண்ட அப்பத்தை
சிவப்பு மீன் கொண்டாட்டமாக, குடிசை பாலாடை, புளிப்பு கிரீம், பூண்டு மற்றும் கீரைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பாஸ்தா தயிர் உற்பத்தி, சால்மன் கொண்டு அப்பத்தை சமைக்கலாம். ஒரு சல்லடை மூலம் மென்மையான தயிர் அல்லது உறைந்த துணியை உபயோகிப்பது நல்லது. நீங்கள் தயாரிப்பு பிரிக்க பிளெண்டர் பயன்படுத்தலாம்.
பொருட்கள்:
- அப்பத்தை - 8 துண்டுகள்;
- சால்மன் சற்று உப்பு - 240 கிராம்;
- கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 0,5 கிலோ;
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- வெந்தயம் - 1 கொத்து.
தயாரிப்பு
- சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை, முற்றிலும் குளிர்ந்து வரை விட்டு.
- பாலாடைக்கட்டி ஒரு நல்ல சல்லடை மூலம் கரைத்து அல்லது ஒரு கலவையுடன் துண்டிக்கப்பட்டு, பின்னர் புளிப்பு கிரீம், மூலிகைகள், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து பூண்டு பத்திரிகை மூலம் அழுத்துகிறது.
- சிறிது உப்பு சேர்க்க மீன், தயிர் கலவையுடன் கலந்து, பைகள் கொண்ட பான்கேஸ்களை வடிவமைக்க வேண்டும், அல்லது பனிக்கட்டி உருளைகளை உருவாக்குவதற்கான பாகங்களின் ஒரு அடுக்கு போட வேண்டும்.
- பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சிவப்பு மீன்களுடன் பிஸ்கட்கள் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகின்றன.
கேவியர் மற்றும் சிவப்பு மீன்களை கொண்ட அப்பத்தை
சால்மன் மற்றும் சிவப்பு caviar கொண்டு அடைத்த அப்பத்தை ரஷியன் உணவு கிளாசிக், விருந்து செழிப்பு மற்றும் செல்வம் அடையாளமாக. அத்தகைய சிற்றுண்டானது கூடுதல் பொருள்களால் இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது அல்லது வெண்ணெய் அல்லது மென்மையான சீஸ் உடன் சேர்க்கப்படுகிறது. பொருட்கள் ஒரு உறை, ஒரு ரோல் மூடப்பட்டிருக்கும் அல்லது ஒரு பை வடிவத்தில் இணைக்கப்பட்டு மூடப்பட்டிருக்கும்.
பொருட்கள்:
- அப்பத்தை - 8 துண்டுகள்;
- சால்மன் சற்று உப்பு - 200 கிராம்;
- சிவப்பு கேவியர் - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் (விருப்ப) - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
- ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறையின் படி ரொட்டி தயாரிக்கவும்.
- பொருட்கள் கீழே குளிர்ச்சி பிறகு, விரும்பினால், அவர்கள் உள்ளே இருந்து வெண்ணெய் கொண்டு உயவூட்டு பின்னர் வெட்டப்படுகின்றன சிவப்பு மீன் மற்றும் caviar கூடுதலாக.
- சால்மன் மற்றும் கேவியர் கொண்ட மடக்கு அப்பேச்சுகள், சரியான முறையைத் தேர்ந்தெடுத்தல்.
கீரை மற்றும் சால்மன் கொண்ட அப்பத்தை
விருந்தினர்களிடமிருந்தும் வீட்டினரிடமிருந்தும் அழியாத தோற்றத்தை சால்மன் கொண்ட பச்சை பான்கீஸ் தயாரிக்கும். இந்த விஷயத்தில் நிறங்கள் மற்றும் தின்பண்டங்களின் நிறங்களின் கலவை அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் சுவாரஸ்யமான ஊட்டச்சத்து மதிப்புடன் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது. பான்கீக் மாவை பசையம் கூழ் கூடுதலாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இது தயாரிப்புகளின் தோற்றத்தை மாற்றியமைக்கிறது.
பொருட்கள்:
- மாவு - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் - 400 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 20 கிராம்;
- உப்பு - 10 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- சால்மன் சற்று உப்பு - 200 கிராம்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 150 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 60 கிராம்;
- பூண்டு - 1 பல்.
தயாரிப்பு
- பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் மாவைப் பிசையவும், சர்க்கரை, உப்பு ஆகியவற்றில் பால் மற்றும் தாக்கப்பட்ட முட்டைகள் சேர்க்கவும்.
- வெண்ணெய், மாவு, ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைக்கவும்.
- குளிர்ந்த பிறகு, பொருட்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பூண்டு கலவையுடன் ஒட்டியுள்ளன.
- மேல், சால்மன் துண்டு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி அவற்றை கசக்க.
- சால்மன் ரோல்ஸ் கொண்ட பச்சையுடனான பச்சைகள் பச்சை, குறுக்காக வெட்டப்பட்ட பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
சால்மன் மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட அப்பத்தை ரோல்ஸ்
புதிய வெள்ளரிக்காய் நிரப்புவதற்கு சேர்க்கப்படும் பொருட்களின் சுவை குணப்படுத்துகிறது. காய்கறிகளால் சூடான அடுக்குகளால் துண்டாக்கப்பட்டன மற்றும் மீன் துண்டுகளுக்கு இணையானவை. ஒரு படிந்து உறைந்த நிலையில், நீங்கள் உறிஞ்சப்பட்ட அல்லது தயிர் தயிர் மென்மையான சீஸ் எடுத்து, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது வெந்தயம் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி மேலும் காரமான பண்புகளை அதை கலந்து.
பொருட்கள்:
- அப்பத்தை - 6-7 துண்டுகள்;
- சால்மன் - 300 கிராம்;
- வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 200 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
- சுட்டுக்கொள்ள
- வெண்ணெயைச் சேர்ந்த பொருட்களின் மேற்பரப்பை உயர்த்தி, மீன் அனைத்து சுற்றளவு துண்டுகள் மீது போட, வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளரி துண்டுகள் இறகுகள் அவற்றை மாற்றி.
- சால்மன் மற்றும் வெள்ளரி இறுக்கமான ரோல் கொண்ட மடிப்பு அப்பத்தை, குளிர் காலத்தில் மணி ஒரு ஜோடி விட்டு, பின்னர் குறுக்கு வெட்டு பகுதிகளில் வெட்டி, சுவையான கேக்கை ரோல்ஸ் பெறுவது.
சிவப்பு மீன் கொண்ட முட்டை அப்பக்கங்கள்
சிற்றுண்டின் இன்னொரு அசல் பதிப்பு சால்மன் கொண்ட முட்டைப் பட்டைகளாகும், இது கீழே உள்ள பரிந்துரைகளின் அடிப்படையில் நீங்கள் தயாரிக்கலாம். பேக்கிங் அப்பக்கங்களுக்கான உன்னதமான மாவை பதிலாக, இந்த வழக்கில், கோழி முட்டைகள் பால் மற்றும் உப்பு கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. ஒரு சால்மன் சேர்ந்து திணிப்பு அதை வெள்ளரிகள், கீரைகள், சீஸ் துண்டுகள் வைக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பால் - 0.5 கப்;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- இத்தாலிய மூலிகைகள் - 1 தேக்கரண்டி;
- சால்மன் சற்று உப்பு - 250 கிராம்;
- மயோனைசே மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 80 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி மற்றும் கீரைகள்.
தயாரிப்பு
- பால், மாவு மற்றும் மூலிகைகள் மூலம் முட்டையிடப்பட்ட முட்டை, மாவை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைக்கவும்.
- சீஸ் மற்றும் கீரைகள் மயோனைசே கலந்து.
- இதன் விளைவாக சாஸ் முட்டை அப்பத்தை உயர்த்தி, சால்மன் மேல் மற்றும் புதிய வெள்ளரி துண்டுகள் மீது பரவியது.
- ரோல்ஸ் கொண்ட மடி தயாரிப்புகள், குளிர்சாதன பெட்டியில் மணி நேரம் குளிர் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டு.