சிவப்பு கேவியர் எப்படி சேமிப்பது?

சிவப்பு caviar எந்த பண்டிகை அட்டவணை ஒரு அவசியமான பண்பு, ஒவ்வொரு சுய மரியாதை தொகுப்பாளினி சிவப்பு caviar கொண்டு ரொட்டி ஒரு டிஷ் அமைக்க தனது கடமை கருதுகிறது. சிறந்த சுவை குணங்கள் கூடுதலாக, சிவப்பு caviar பயனுள்ள பண்புகள் ஒரு தொகுப்பு உள்ளது. எனவே, நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் சிவப்பு கேவியரின் பயன்பாடு மூளை செயல்பாடு, பார்வை மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றில் நன்மை பயக்கும் என்பதை நம்பப்படுகிறது. சிவப்பு caviar கூட பயனுள்ள பண்புகள் கார்டியோவாஸ்குலர் அமைப்பு வேலை நீட்டிக்க, இரத்த கட்டிகளுடன் ஆபத்தை குறைக்கும் மற்றும் சிறிய கப்பல்களில் இரத்த ஓட்டம் மேம்படுத்த. ஆனால் அத்தகைய ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சுவையாக சுவையாகவும் அனைவருக்கும் காட்டப்படவில்லை, எடுத்துக்காட்டாக, உயர் இரத்த அழுத்தம், சிறுநீரக நோய் மற்றும் கரோனரி இதய நோய் மக்கள் சிவப்பு கேவியர் விரும்பத்தக்கதாக இல்லை. ஆனால் அலர்ஜி பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பயமின்றி சாப்பிட முடியும். ஆனால் சிவப்பு caviar உங்கள் உடலுக்கு நல்லது, நீங்கள் சரியாக எப்படி அறிந்து கொள்ள வேண்டும், எங்கே, எப்படி எவ்வளவு சேமித்து வைக்க முடியும் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

எத்தனை நாட்கள் நீங்கள் சிவப்பு கேவியர் சேமிக்க முடியும்?

ஷெல்ஃப் வாழ்க்கை வங்கி மீது காட்டப்பட்டுள்ளது மற்றும் சேமிப்பு நிலைமைகள் சார்ந்துள்ளது. -4-6 ° C வெப்பநிலையில் சீல் செய்யப்பட்ட தொகுப்பின் அதிகபட்ச அடுக்கு வாழ்க்கை 1 வருடம் ஆகும். எவ்வளவு திறந்த சிவப்பு கேவியர் வைத்திருக்க முடியும்? குளிர்சாதன பெட்டியில் 1-2 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை. நீங்கள் ஒரு தகரம் காவியத்தில் கேவியரை வாங்கிவிட்டால், அதை ஒரு கண்ணாடி கொள்கலன் (உணவு கொள்கலன்) க்கு நகர்த்த வேண்டும், மூடி அல்லது உணவுத் திரைப்படத்துடன் இறுக்கமாக மூட வேண்டும். ஒரு திறந்த தொட்டியில் நீங்கள் கேவியரை சேமித்து வைக்க முடியாது, அது விரைவாக காற்றில் கலக்கமடைந்து விடும், எனவே நீங்கள் அதை வைக்க திட்டமிட்டுள்ள கொள்கலன், கேவியரின் அளவைப் பொறுத்து தேர்வு செய்யப்பட வேண்டும். சில குடும்ப உறுப்பினர்கள், 2 நாட்களுக்கு மேல் திறக்க கேவியர் வைத்திருப்பதற்காக, காய்கறி எண்ணெய் மூலம் மேற்பரப்பை தெளிக்கவும் அல்லது மேல் ஒரு சில எலுமிச்சை துண்டுகளை வைக்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். ஆனால் முட்டைகளை நீளமாக வைத்திருக்க விரும்பினால், இன்னும் தீவிரமான தயாரிப்பு தேவை.

திறந்த சிவப்பு கேவியர் எப்படி சேமிப்பது?

அழிந்து போகும் எந்தவொரு பொருட்களின் பாதுகாப்பையும் உறுதிசெய்யும்போது, ​​உடனடியாக freezers பற்றி நினைவிருக்கிறோம். இது தயாரிப்புகளை உறைய வைப்பது நல்லது என்று தோன்றும், ஆறு மாதங்களுக்கு பிறகு உறைவிப்பாளரிடம் இருந்து கிடைக்கும் மற்றும் புதிய உணவு கிடைக்கும்? கொள்கையில், எல்லாம் உண்மை, இந்த முறை பல பொருட்கள் சேமிப்பதற்கு ஏற்றது, ஆனால் சிவப்பு கேவியர் அல்ல. உண்மையில் மிகவும் குறைந்த வெப்பநிலையில் முட்டைகள் முறித்து ஒட்டிக்கொள்கின்றன என்பது உண்மைதான். மேலும், பயனுள்ள மற்றும் சுவை குணங்கள் உறைபனி பகுதி போது மறைந்துவிடும். உண்மையில், இந்த சேமிப்பு விருப்பத்தை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் ஒரே ஒரு முறை. மீண்டும் முடக்குதல் மற்றும் தொடர்ந்து காய்ச்சி வடிகட்டுவது கேவியருக்கு பேரழிவு தரும், நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் அழகிய சுவையான உணவைப் பெறுவதில்லை, ஆனால் ஒரு தெளிவற்ற ருசியுடன் ஒரு வித்தியாசமான பழம். உறைவிப்பாளரில் கேவியரை சேமித்து வைக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், உங்கள் முட்டைகளை சிறிய கொள்கலன்களில் உடனடியாகப் பனிக்கட்டியை அடுக்கி வைக்க வேண்டும். சேமிப்பக முறையை முயற்சி செய்தவர்கள், ஒரு உறைவிப்பால் சேமித்த போது கேவியர் ஒரு நல்ல தரவைப் புகாரளித்தனர், ஆனால் ஒரு புதிய தயாரிப்புடன் அதை ஒப்பிட முடியாது என்பதைக் கவனியுங்கள். ஆயினும், வல்லுநர்கள், கேவார்ஸை உறைய வைப்பது சாத்தியமில்லை என்று ஒருமனதாக உறுதிபடுத்திக் கொள்கிறார்கள்.

ஆனால் எப்படி கேவியர் சேமிப்பது, உண்மையில் வேறு வழி இல்லையா? சோகமாக இருக்காதே, ஒரு வழி இருக்கிறது. நீங்கள் ஒரு கண்ணாடி குடுவை எடுத்து அதை கொதிக்க வைக்க வேண்டும். அடுத்து, காய்கறி எண்ணெய் (முன்னுரிமை மணம், அல்லது நல்ல ஆலிவ்) கொண்ட ஜாடி சுவர்களை உயர்த்துகிறோம். இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு, நாங்கள் கேவியர் சேர்க்க, மற்றும் மேல் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்ற. இதன் விளைவாக, கேவியர் ஒரு பாதுகாப்பான படம் எண்ணெய் மூலம் சூழப்பட்டுள்ளது, இது காற்று அணுகல் மூடி, இதனால் கேவியர் மோசமடையக்கூடாது. பிறகு ஒரு மூடி கொண்டு ஜாடி மூட மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. இந்த முறை நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிவப்பு கேவியர் சேமித்து வைத்தால் ஆறு மாதங்களுக்கு (சில நேரம் மாறிவிட்டது). கவனமாக இருக்கவும், அவ்வப்போது சுவையாகவும் சரிபார்க்கவும். மற்றும், நிச்சயமாக, எந்த விஷயத்தில் உணவு கெட்டுப்போன கேவியர் சாப்பிட கூடாது - ஒரு சுகாதார, மற்றும் தற்போதைய விலை, ஓ எவ்வளவு விலை உயர்ந்தது.