லென்டென் உணவுகள் - முழு குடும்பத்திற்கும் மற்றும் ஒவ்வொரு சுவைக்கும் ஒவ்வொரு நாளும் சமையல்!

உபதேசங்கள் போது குறிப்பாக உண்ணாவிரதம் உணவுகள், ஒவ்வொரு நாளும் சமையல் பல்வேறு பல்வேறு மற்றும் ஒரு சரியான மற்றும் சீரான தினமும் மெனு செய்ய அனைவருக்கும் உதவும். ஒரு பணக்கார, சூடான, appetizing இரண்டாவது மற்றும் சிறந்த ருசியான இனிப்பு skoromnyh பொருட்கள் பங்கு இல்லாமல் தயார்.

ஒல்லியான மற்றும் சுவையாக சமைக்க என்ன?

நீங்கள் சரியான தயாரிப்பில் சிக்கலைச் சந்தித்தால் மிகச் சாதாரணமான மெலிதான உணவுகள் கூட ஒரு சத்தான சமையல் தலைசிறந்த மாதிரியாக மாறும்.

  1. பீன்ஸ், பட்டாணி, மான் பீன்ஸ், பருப்புகள் அல்லது காளான்கள் ஆகியவற்றை நீங்கள் சேர்த்து இருந்தால், ஒரு காய்கறி குழம்பு மீது முதலில் சமைக்கப்படும் எந்தவொரு சூடானதும் மிகவும் திருப்தி தரும்.
  2. அதிகமான செறிவுக்கான காய்கறிகளானது எண்ணெயில் முன்னர் வறுத்தெடுக்கப்பட்டவை.
  3. இரண்டாவது டிஷ் தயாரிக்கும் போது, ​​மெலிந்த பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: காய்கறிகள், காளான்கள், தானியங்கள் மூலிகைகள் மற்றும் நறுமண மசாலா, பருவமடைதல் மற்றும் முட்டைகளை இல்லாமல் மயான சாஸ்கள், மயோனைசே உடன் பரிமாறப்படுகின்றன.
  4. எளிய சமையல் ருசியான ஒல்லியான pancakes, குக்கீகள், இனிப்பு தயார் செய்ய உதவும்.

துரித உணவு

காய்கறி குழம்பு மீது சூடான சமையல் சம்பந்தப்பட்ட ஒவ்வொரு நாளுக்கும் முதல் உணவிற்கான துரித உணவைப் படிக்கும்போது, ​​சிறப்பு கவனம் முட்டைக்கோசு சூப்பின் மாறுபாடுகளுக்கு இழுக்கப்படுகிறது. புதிய தக்காளி அல்லது பீன்ஸ், புதிய அல்லது சார்க்ராட் , பீன்ஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. அடுத்து காளான்கள் கொண்ட மணம் மந்தையின் ஒரு பதிப்பு.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தனித்தனியாக வறுக்கவும், பின்னர் காளான்கள் கொண்டு கேரட் மற்றும் வெங்காயம் உடன் மென்மையாக முட்டைக்கோசு சாஸ்ராட் செய்ய கொடிமுந்திரி.
  2. உருளைக்கிழங்கு தயாராக வரை குழம்பு உள்ள கொதிக்கவைத்து.
  3. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காளான் வறுக்கவும், பூண்டு, மிளகு, பருப்பு, 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  4. பூண்டு மற்றும் பச்சை முட்டைக்கோஸை சூப் சாய்க்கவும் , அவற்றை கரைக்கவும்.

பீன்ஸ் உடன் லண்டன் சூப்

ஒரு ஒல்லியான ருசியான சூப் தயாரிக்க பீன்ஸ், சாத்தியம் இது சூடான ஊட்டச்சத்து மற்றும் செறிவு கொடுக்கும். இந்த வழக்கில் பழுப்பு, முன்னுரிமை உங்களை பல மணி நேரம் முன் நனைத்த மற்றும் மிகவும் நிறைவுற்ற குழம்பு பெற பதிவு செய்யப்பட்ட பயன்படுத்த வேண்டாம்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஊறவைத்த பீன்ஸ் மற்றும் தயாராக மற்றும் மென்மையான வரை சமைக்கவும்.
  2. உருளைக்கிழங்கு, 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  3. கேரட்டுகளில் எண்ணெய் வறுத்த வெங்காயங்களில், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது தக்காளி, சிவப்பு மற்றும் எள்.
  4. சூப்பிக்குள் வறுக்கவும்.
  5. பருப்பு, மிளகு மூலிகைகள், 5 நிமிடங்கள் சமைத்த பருப்புடன் ஒல்லியான பீன் சூப் .

லென்டன் சாம்பல்

உண்ணாவிரத பருவத்தில், உருளைக்கிழங்கு , பாஸ்தா அல்லது தானியங்களிலிருந்து அழகுபடுத்தும் போது, ​​சுவையான காளான் சாஸ் ருசியான ருசியையும் சாப்பிடலாம். Champignons பயன்படுத்தும் போது, ​​நீங்கள் உலர்ந்த வன மக்களிடமிருந்து காளான் தூள் ஒரு பிட் மேலும் நிறைவுற்ற சுவைக்கான கலவைக்கு சேர்க்கலாம்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. எண்ணெய் தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை வறுக்கவும்.
  2. மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் வெங்காயம், வறுக்கவும் சேர்க்கவும்.
  3. தனித்தனியாக கிரீம் நிழல் மாவுடன் சேமிக்கவும், நீரில் ஊற்றவும், ருசிக்க, பருப்பு, மிளகு, மசாலா மற்றும் பூண்டு சேர்த்து ஊற்றவும்.
  4. மெல்லிய காளான் சாஸ் தடித்த பிறகு சேவை தயாராக இருக்க வேண்டும்.

Buckwheat - செய்முறையை இருந்து பாஸ்தா துண்டுகள்

எப்போதும் உண்ணாவிரதம் வேகமாக உணவு போது தேவை, துண்டுகள் வடிவத்தில் அவற்றை சமையல் இதில் ஒவ்வொரு நாளும் சமையல். பெரும்பாலும் காய்கறிகளை அல்லது வேகவைத்த தானியங்களைத் தயாரிப்பதற்கான அடிப்படையாகும். அடுத்தது பக்ஷீட் ருசியான உணவைப் பற்றிய ஒரு பதிப்பாகும், இது வேறொரு கஞ்சிக்கு பதிலாக மாற்றப்படும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. பக்ஷீட் கழுவி, தண்ணீரால் ஊற்றப்பட்டு, தானியங்கள் மற்றும் உறிஞ்சும் ஈரப்பதத்திற்கு தயாராகுமளவிற்கு அமைதியான தீயில் மூடி கீழ் உப்பு மற்றும் கொதிக்கவைக்கப்படுகிறது.
  2. வறுக்கவும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கசக்கி அல்லது அவற்றை வறுக்கவும் மற்றும் ஒரு கலப்பான் அவற்றை அரைத்து காளான்கள் பயன்படுத்த.
  3. உப்பு வெங்காயம் சேர்த்து, வெங்காயம், பருவம், தேவையானால் மாவு தெளிக்கவும்.
  4. மெலிந்த கைகள், மெல்லிய பக்னீட் பட்ஸ்கள், இருபுறமும் எண்ணெய் பழுப்பு நிறத்தில் போடு.

பசும்பொன்

ரவிவளிக்கு ஒரு ஒல்லியான மாவை தயார் செய்ய கற்றுக் கொண்டு, மூலிகை தோற்றத்தை நிரப்புவதன் மூலம் உன்னதமான தோற்றத்தை எடுத்துக்கொண்டு, உண்ணாவிரதத்தில் உங்களுக்கு பிடித்த உணவு உண்ணலாம். இந்த வழக்கில் திணிப்பு சீக்கிரம் காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோசு, முள்ளங்கி பதிலாக முடியும் இது சீமை சுரைக்காய், இருக்கும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. மருக்கள் வெட்டப்படுகின்றன, சருமத்தில் சமைக்கப்படும் வரை, ஒரு கலப்பான் கலவையாகும், பின்னர் கொதிக்கவைத்து, சுவைத்து, மசாலா மற்றும் பூண்டு சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
  2. உப்பு சேர்த்து மாவு கலந்து, எண்ணெய் மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்க, மென்மையான வரை 15 நிமிடங்கள் கலந்து, 40 நிமிடங்கள் விட்டு.
  3. மாவை மற்றும் ஸ்குவாஷ் வெகுஜன இருந்து, dumplings உருவாகின்றன, தயாராக வரை உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து, தாவர எண்ணெய், மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் பணியாற்றினார்.

உருளைக்கிழங்கு பொடி உருளைக்கிழங்கு - ரெசிபி

ஒவ்வொரு நாளும் லீன் சமையல் தேர்வு, appetizing மற்றும் சத்தான draniki பற்றி மறக்க வேண்டாம். பொருட்கள் சுவைக்கு மிகவும் தகுதியுள்ளவையாகும் மற்றும் முட்டைகள் கூடுதலாக இல்லாமல் வேலை செய்கின்றன. அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம், அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்காக காகித துடைக்கும் துண்டு துணியால் அல்லது துண்டு துண்டாக அடுக்கப்பட்ட அரைத்தூள் பொருட்களை இடுவதன் மூலம் தவிர்க்கலாம்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் கரைத்து அல்லது ஒரு கலவை உள்ள அரை.
  2. மாவு, உப்பு, மிளகு, கலவையை சேர்க்கவும்.
  3. வெங்காயத்தின் பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கின் பாகங்களைப் பயன்படுத்தி சூடான எண்ணெயைப் பறித்து, அவற்றை இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து பிரவுனிங் செய்ய வேண்டும்.

மயோனைசே - செய்முறை

உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒல்லியான மயோனைசே செய்து, பல வாய்ப்புகள் காய்கறி மற்றும் காளான் சாலடுகள் சமைக்க திறந்திருக்கும். கூடுதலாக, சாஸ் மெலிந்த பேக்கிங், மறு நிரப்பப்படாத அப்பத்தை, pancakes, pelmeni, பல்வேறு இரண்டாவது படிப்புகள் அல்லது சூப்கள் பணியாற்றினார். செய்முறைகளில் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை அளவு சுவை மாற்றப்படலாம்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. மாவு தண்ணீருடன் கலக்கப்பட்டு, காய்ந்து, 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது.
  2. குளிர்ந்த பிறகு, உப்பு, மிளகு, கடுகு, சர்க்கரை எலுமிச்சை சாற்றை மாவு அடிப்பகுதியில் கலக்கவும்.
  3. வெண்ணெயுடன் விளைந்த கலவையை ஒன்றிணைக்கவும், 20 விநாடிகளுக்கு ஒரு பிளெண்டருடன் whitened மற்றும் thickened வரை துடைக்கவும்.

காளான்கள் கொண்ட பீன்ஸ் அடைத்த பேட்

இடுகையில் ஒரு மாற்றத்திற்கு, பீன்ஸ் இருந்து பேட் தயாரிக்க முடியும். இது podberezovikov, ceps அல்லது வேறு எந்த காட்டில் சற்று உறைந்த கால்கள் கலவை சேர்க்க நம்பமுடியாத ருசியான, ஆனால் யாரும் இல்லை என்றால், நீங்கள் வெறும் காளான் அல்லது சிப்பி காளான் பயன்படுத்தலாம். பீன்ஸ் தண்ணீரை மாற்றி, கொதிக்கும் முன் நனைக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. மென்மையாக்கிக் கொதிக்கவும்.
  2. எண்ணெய் வறுக்கவும் வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள்.
  3. பீன்ஸ், 100 மிலி தண்ணீர், ஆர்கனோ, தைம், உப்பு, மிளகு, 20-30 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.
  4. ஒரு கலப்பான் உள்ள ஒல்லியான பேஸ்ட் பீட் மற்றும் சேவை முன் முற்றிலும் குளுமையாக்குவதற்கு அனுமதிக்க.

ஒல்லியான முட்டைக்கோசு

மாவு அல்லது கோதுமை பொருட்கள் கூடுதலாக விட சமைக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் போன்ற ஒரு வெளித்தோற்றத்தில் சாதாரணமான டிஷ் கூட குறைவான சுவையாக ஒரு ஒல்லியான பதிப்பு செய்ய முடியும். இந்த வழக்கில், உணவு செறிவு வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் நறுமண மூலிகைகள் காளான்கள் முன் வறுத்த. தக்காளி கூழ் பசை அல்லது கெட்ச்அப் பயன்படுத்தி மாற்றலாம்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. முட்டைக்கோஸ் காய்ந்து, வறுக்கவும்.
  2. 15 நிமிடங்கள் கூழ், உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு, குண்டு சேர்க்கவும்.
  3. வெங்காயம், பூண்டு, உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள் சேர்த்து வறுக்கவும் தனித்தனியாக மாவு மற்றும் காளான்கள், முட்டைக்கோசு வறுக்கவும் மாவு மாற்ற.
  4. உணவு கலப்பு மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் வெப்பமடையும்.

ஒரு வறுத்த பான் மீது லண்டன் கேக்குகள்

பின்வரும் செய்முறையின்படி சமைக்கப்படும் பருப்பு கேக்குகள், இனிப்பு பேட்ஸ், சாஸ்கள், முதலியன அல்லது சிற்றுண்டான உணவுகள் அனைத்தையும் சிறந்த முறையில் சேர்க்கலாம். கூடுதலாக, ஒரு சூடான தேநீர், உங்கள் பிடித்த ஜாம், திரவ தேன் இணைந்து ஒரு குளிர் compote பொருட்கள் அனுபவிக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. பல்வேறு கிண்ணங்களில், உலர்ந்த மற்றும் திரவ பொருட்கள் கலந்து, பின்னர் இரண்டு கலவைகள் சேர்த்து, விரைவில் கலந்து 10 நிமிடங்கள் நிற்க நாம்.
  2. ஒரு ஈரமான ஸ்பூன் மாவை பகுதிகள் சேகரிக்கிறது, மாவு நனைத்த மற்றும் ஒளிரும் எண்ணெய் பரவியது.
  3. இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து நடுத்தர வெப்பத்தில் பொருட்களை துலக்க, துடைப்பிகள் அல்லது ஒரு காகித துண்டு பரவுகிறது.

முயல்கள் மற்றும் வரம்புகள் மூலம் அப்பத்தை சாப்பிடுங்கள்

வியக்கத்தக்க பெரிய சுவை முட்டைகளை இல்லாமல் ஈஸ்ட் தண்ணீரில் சாய்ந்த பன்றிகளை சமைத்திருக்கிறது. யாரும் மாற்றீட்டை கவனிக்க மாட்டார்கள், விரதம் கடைப்பிடிக்காதவர்கள் கூட மகிழ்ச்சியுடன் சுவையாகவும், விருந்தோம்பின் சமையல் திறனையும் புகழ்ந்து அனுபவிப்பார்கள். நீங்கள் இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு தின்பண்டங்கள் அனைத்து வகையான பொருட்கள் சேவை செய்ய முடியும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. சூடான நீரில் ஒரு கண்ணாடி, ஈஸ்ட் கரைக்கப்பட்டு, சர்க்கரை மற்றும் மாவு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்த்து, வெப்பம் 20 நிமிடங்கள் விட்டு.
  2. மீதமுள்ள தண்ணீர், சர்க்கரை, உப்பு, மாவு ஆகியவற்றை அரைக்கவும், ஒரு மணி நேரம் வெப்பத்தில் விட்டு விடுங்கள்.
  3. ஒரு தூரிகை, ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுவைத்துப் பேன்களைப் பயன்படுத்தி எண்ணெயை உறிஞ்சி வறுக்கவும், அரைத்த மாவையும்,

அவசரமாக குடிக்கக் குக்கீகள்

வீட்டிலுள்ள மெலிந்த குக்கீகளின் பின்வரும் செய்முறையை ஒரு இனிப்பு இனிப்புக்காகப் பெறலாம், அதனுடன் தேவையான பொருட்களே எஞ்சியிருக்கின்றன. தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா பட்டியலில் இருந்து விலகி, உப்பு மற்றும் மசாலாப் பழம் மூலிகைகள் அல்லது மசாலா மசாலா வடிவத்தில் தேவையான பொருட்கள் சேர்த்து, நீங்கள் சிற்றுண்டி சாம்பல் சாம்பல் சுவைக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. ஒரு கலவையான மாவைப் பெறும் வரை ஒரு கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கலாம், அவர்கள் சுமார் 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கட்டும்.
  2. 3-5 மிமீ தடிமனாக அடுக்கவும், செவ்வகங்களாகவும், சதுரங்களுடனும், ரம்போஸுடாகவும் வெட்டவும், 180 டிகிரி அடுப்புக்கு ஒரு சூடாக சூடாகப் பிரித்தெடுக்க பிஸ்கட் கரைசலை சுட வேண்டும்.

ரொட்டி தயாரிப்பாளரில் லென்டன் ரொட்டி

லீன் ரொட்டிக்கான செய்முறையை லாக்கோனாகவும், இந்த பிரிவில் வழங்கப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து தூக்கி எறியவும் முடியும். தேவையானால், வறுத்த விதைகளை, கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள், அல்லது அனைத்து வகையான மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்த்து சீரமைக்கப்பட்ட ஒரு ருட்லி சாப்பிட்டால் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் எளிதாக மாறுபடும்: சீரகம், கொத்தமல்லி, இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. ரொட்டி தயாரிப்பாளரின் திறன், sifted மாவு, மற்ற உலர்ந்த மற்றும் திரவ கூறுகளை அமைத்து, சாதனத்தில் வழிமுறைகளை பரிந்துரைகளை வழிநடத்தும்.
  2. "அடிப்படை" முறையில் ரொட்டி சுடுவது ரொட்டி, சிக்னலுக்குப் பிறகு கவர்வை மூடி, 10 நிமிடங்கள் கழித்து துண்டு துண்டில் ஒரு ரோஸி ஹாட் ரொட்டி பரவியது.

பன்முகத்தன்மை கொண்ட பில்ட்லண்ட் பிலாஃப்

Plain pilaf ஒரு multivark உதவியுடன் பயன்படுத்த குறிப்பாக வசதியான ஒரு செய்முறையை உள்ளது. கலவையில் இறைச்சியின் குறைபாடு, ருசியைப் பெறுவதைத் தடுக்காது, ருசிக்கவும் சுவைக்கும் தன்மையுடனும் தடுக்காது. திராட்சையும், கொடிமுந்திரி, வேகவைத்த உலர்ந்த அரைப்புள்ளிகளும்: barberry உடன் zira கூடுதலாக, நீங்கள் மற்ற மசாலா அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. 10 நிமிடங்களுக்கு கேரட்டுகளுடன் வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும்.
  2. Ziru, உலர்ந்த barberry சேர்க்கவும், ஒரு நிமிடம் அரிசி கழுவி மற்றும் முழுமையாக பூண்டு தலையை கழுவ பிறகு.
  3. செங்குத்தான கொதிக்கும் நீர் உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற, உப்பு சேர்க்க மற்றும் திட்டம் "அரிசி" அல்லது "Pilaf" சாதனத்தை மாற்ற.
  4. மூலிகைகள் கொண்ட ருசியான பிலாப்பை பரிமாறவும்.