சீஸ் மிகவும் பயனுள்ளதாக, சத்தான, சுவையான, ஆனால் எளிதாக செரிமானம் தயாரிப்பு மட்டும். அதன் கலவையில் மிகவும் மதிப்புமிக்க மூலப்பொருள் புரதங்கள் ஆகும். ஊட்டச்சத்துக்கள், காசநோய், ஊட்டச்சத்து குறைதல், இரத்த சோகை போன்ற நோய்களுக்கான சீஸ் சூப் பரிந்துரைக்கின்றன மற்றும் தொற்று நோயால் பாதிக்கப்பட்ட பிறகு. பாலாடைக் கொண்டு சமையல் கோழி சூபிற்காக நீங்கள் சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடிப்போம்.
சீஸ் உடன் சிக்கன் சூப் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 300 கிராம்;
- வோக்கோசு ரூட் - 100 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, வளைகுடா இலை - சுவைக்கு;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 400 கிராம்;
- வர்மிசெல்லி சிறிய - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வறண்ட துளசி.
தயாரிப்பு
நாம் தண்ணீரை கொதிக்கவைத்து, உளுந்தம்பழத்தில் உறிஞ்சும் காய்கறிகளை வைத்து 30 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். அரை மணி நேரம் கழித்து, குழம்பு சேர்க்க, உருளைக்கிழங்கு பெரிய துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் சமைக்க இந்த முறை நாம் கோழி fillet செயல்படுத்த, துவைக்க மற்றும் அரை. வெல்டிட் காய்கறிகள் கவனமாக குழம்பு வெளியே எடுத்து ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள fillets வைக்கப்படுகின்றன. வெங்காயம், வோக்கோசு கேரட் வேர் இனி நாம் தேவை, ஆனால் உருளைக்கிழங்கு ஆழமான உணவுகள் வைக்கப்படுகின்றன. குழம்பு உள்ள, நொறுக்கப்பட்ட துளசி, தரையில் மிளகு, வளைகுடா இலை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். கோழி fillet தயார் போது - ஒரு சிறிய நொறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க. பொன்னிற வறுத்த பானை வெர்மிலெல்லியை ஊற்றி, பொன்னிற பழுப்பு வரை அதை வறுக்கவும். இணைக்கப்பட்ட மூல சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. அனைத்து மீதமுள்ள பொருட்களையும் ஒரு நீண்ட தூள், கலவையாகவும் மூடி மூடியுடன் சமைக்கவும். பிறகு நாங்கள் கோழி சூப்பை தீயில் இருந்து உருகிய சீஸ் கொண்டு, வெண்ணெய் ஒரு துண்டு சேர்க்க மற்றும் நிற்க விட்டு.
சிக்கன் கிரீம் - சீஸ் உடன் சூப்
பொருட்கள்:
- கோழி குழம்பு - 2 எல்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
கோழி குழம்பு நாம் உருளைக்கிழங்கு வெட்டு வைக்கோல் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க. காய்கறி எண்ணெய் மீது, நாங்கள் வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது. சூப் வறுத்த, உப்பு, தேன், மிளகு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். ஒரு கலப்பான் கொண்ட whisk எல்லாம் மற்றும் சீஸ் மற்றும் croutons கொண்டு சிக்கன் சூப் சேவை.