நாங்கள் ஓட்மீல் இருந்து பயனுள்ள மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக அப்பத்தை செய்து விருப்பங்களை வழங்குகின்றன. செய்முறைகளில் கோதுமை மாவு இல்லாவிட்டாலும், இந்த பொருட்கள் கிளாசிக்கல்களுக்கு தாழ்வானவை அல்ல, ஆனால் அதே நேரத்தில் அவை அதிக இலகுவானதாகவும், குறைவான கலோரிகளிலும் உள்ளன. தண்ணீரில் முட்டைகள் மற்றும் பால் பொருட்கள் இல்லாமல் பான்கேஸ்க்கான இடுகையை ஒரு சிறப்பு செய்முறையை வைத்திருப்பவர்களுக்கு .
ஓட் மாவு இருந்து அப்பத்தை - தயிர் செய்முறை
பொருட்கள்:
- ஓட்மீல் மாவு - 255 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 55 கிராம்;
- சராசரி கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் kefir - 495 மிலி;
- நீர் வடிகட்டிய - 280 மில்லி;
- கோழி பெரிய முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- நறுமணமில்லாத தாவர எண்ணெய் - 55 மில்லி;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ஓட் பான்கேக்கின் தயாரிப்பை தயார் செய்து, ஒரு கலவை கொண்ட கோழி முட்டைகளை நாங்கள் தயாரிக்கிறோம், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு கிண்ணம் சேர்த்து. தயிர், ஓட்ஸ் மற்றும் நீர் ஆகியவற்றால் விளைந்த வெகுஜனத்தை கலக்கலாம் மற்றும் அனைத்து மாவு இறைச்சிகள் முற்றிலும் கலைக்கப்பட்டு, மாவை ஒரு சீரான அமைப்பு பெறும் வரை அசை. இப்போது நாம் சுவை இல்லாமல் காய்கறி எண்ணெய் கலக்கிறோம் மற்றும் நாம் ருசியான அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள போகிறோம். இதை செய்ய, நாம் எண்ணெய் நன்கு வறுக்கப்படும் வறுத்த பான், மாவை மாவை ஊற்ற மற்றும் கீழே அவசரமாக விநியோகிக்க. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் உள்ள பொருட்கள் பழுப்பு நிறத்தை நாம் அனுமதிக்கிறோம், பின்னர் அவற்றை ஒரு டிஷ் போட்டு, தேவையான கூடுதலாக சேமிக்கும்.
ஓட்மீல் இருந்து அப்பத்தை - பால் செய்முறை
பொருட்கள்:
- ஓட்மீல் மாவு - 275 கிராம்;
- தேன் - 110 கிராம்;
- பால் - 425 மிலி;
- கிரீம் விவசாயி வெண்ணெய் - 160 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
- முட்டை பெரிய கோழி - 2 துண்டுகள்;
- சுவை இல்லாமல் தாவர எண்ணெய் - 75 மில்லி;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
நாம் சற்று பால் சூடாகவும், அதில் தேனை கரைக்கவும். பின்னர் உருகிய மற்றும் குளிர்ந்து கிரீம் விவசாயி வெண்ணெய் சேர்த்து, முட்டைகளை ஓட்டவும், உப்பு ஒரு சிட்டிகை தூக்கி ஒரு துடைப்பம் கொண்டு கவனமாக கலவை மறியல். இப்போது ஓட்மீல் பேக்கிங் பவுடருடன் துடைக்க வேண்டும், மாவு செதில்களின் மாசுபாடு இல்லாமல் ஒரு மாதிரியான மாவை வரை மீண்டும் கலக்கவும்.
ஒரு சூடான எண்ணெய்யான பான் மீது வழக்கமாக ஓட்மீல் வறுக்கவும் உப்பு, கீழே ஒரு சிறிய மாவை ஊற்றி அதை சமநிலைப்படுத்தும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் தயாரிப்புகளை பிரவுனிங் செய்த பிறகு, அவற்றை ஒரு தட்டில் வைப்போம், அவற்றை மேஜையில் பரிமாறவும்.
முட்டைகளை இல்லாமல் தண்ணீர் மீது ஓட் மாவு இருந்து அப்பத்தை உணவு
பொருட்கள்:
- ஓட்மீல் மாவு - 275 கிராம்;
- மணல் சர்க்கரை - 65 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 460 மில்லி;
- உணவு சோடா - 1 சிட்டிகை;
- மேஜை வினிகர் - 5 மில்லி;
- சுவை இல்லாமல் தாவர எண்ணெய் - 75 மில்லி;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ஒரு சிறிய சூடான நீரில் கரைசல் செய்யப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலந்த கரைசலை நாம் வினிகர் அணைக்கப்பட்டு, ஓட்மீலில் ஊற்றினால், பேக்கிங் சோடாவை சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து மாவு செதில்களும் கரைக்கப்படும் வரை ஒரு துடைப்பம் அல்லது கலவை கொண்டு வெகுஜன கலவை செய்து, பின்னர் சுவைக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று தேக்கரண்டி காய்கறி எண்ணெய் போட வேண்டும். அதன் பிறகு, பேக்கிங் பேஸ்ட்ரி பான்கேஸ்களைத் தொடங்கலாம், பாரம்பரியமாக ஒரு எண்ணெயை சூடான வறுத்த பான் மீது சிறிது மாவை ஊற்றி, இரு பக்கங்களில் இருந்து பிரவுனிங் வரை நெருப்பில் நிற்கும்.
வாழைப்பழத்தில் ஓட்மீல் இருந்து அப்பத்தை
பொருட்கள்:
- ஓட்மீல் மாவு - 160 கிராம்;
- வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள்;
- முழு பால் - 160 மிலி;
- பெரிய கோழி முட்டைகள் - 1 PC;
- மணல் சர்க்கரை - 25 கிராம்;
- சுவை இல்லாமல் தாவர எண்ணெய் - 75 மில்லி;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
இந்த செய்முறையைப் பொறுத்தவரை பான்கீஸ்களை தயாரிப்பதற்கு, ஒரு கலவையுடன் உறிஞ்சப்பட்ட வாழைப்பழங்களை தேய்த்து, பின் மூன்று நிமிடத்திற்கு முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு வெண்ணெய் கலந்து, பால் ஊற்ற, ஓட்மீல் ஊற்ற மற்றும் நிமிடங்கள் மற்றொரு ஜோடி ஒன்றாக அனைத்து குத்துவேன். அதன் பிறகு நாங்கள் பேக்கிங் வாழைப்பழங்களைத் தொடங்கலாம். இந்த பாரம்பரியமாக நாம் முற்றிலும் வெய்யில் மற்றும் எண்ணெய் நிறைந்த மிகுந்த வறுத்த பாணியில் செய்கிறோம்.