காளான் சூப் - இறைச்சி முதல் உணவுகள் ஒரு சிறந்த மாற்று, சுவை குணங்கள் அவர்களுக்கு தாழ்வான இல்லை. புதிய boletus சூப் - உங்கள் தினசரி பட்டி திசை மற்றும் குளிர் பருவத்தில் உங்கள் பசியை சூடு.
புதிய boletus இருந்து சூப் - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- boletus - 450 கிராம்;
- கேரட் - 50 கிராம்;
- வெங்காயம் - 35 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 270 கிராம்;
- வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கீரைகள் - 15 கிராம் ஒவ்வொரு;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2.3 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
புதிய காளான்கள் சுத்தம், கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் பெரிய அளவில் வெட்டப்படுகின்றன. 15 நிமிடங்களுக்கு காளான்களை கொதிக்கவைக்கவும், நுரை நீக்கி, காய்கறிகளைத் தயாரிப்பதற்காக குழம்பு தயாரிக்கவும். இதற்கிடையில், வெண்ணெய் வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் வெட்டி அவற்றை காளான் குழம்புக்கு அனுப்புவோம். 20 நிமிடங்கள் சூப் தயார், வெட்டப்படுகின்றன கீரைகள் சேர்க்க, சேவை முன் மூடி கீழ் சூடான டிஷ் வலியுறுத்தி பிறகு, மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் பஃப் நாம்.
புதிய boletus இருந்து சூப் ப்யூரி
சூப் தோற்றம் பிரான்ஸ் காரணமாக உள்ளது, அங்கு சூடான சூப், பணக்காரர் என்று நம்பப்படுகிறது, மற்றும் நீங்கள் அதை காளான்கள் சேர்க்க என்றால், டிஷ் ஸ்விங்கிங் மற்றும் ஒரு உச்சரிக்கப்படுகிறது வாசனை மாறும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 240 கிராம்;
- வெங்காயம் - 65 கிராம்;
- கேரட் - 45 கிராம்;
- வோக்கோசு - 15 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 25 மில்லி;
- பூண்டு - 1 பல்;
- புதிய boletus - 290 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2.3 லிட்டர்;
- கம்பு ரொட்டியைச் சேர்ந்த croutons - 130 கிராம்.
தயாரிப்பு
Peeled apiaries நாம் சூப் தயார் இது சுத்தமான கொதிக்கும் நீர், அவற்றை வைக்க பின்னர், 3 நிமிடங்கள் கழுவ, உலர்ந்த மற்றும் வேகவைத்த. நாங்கள் சுமார் 15 நிமிடங்களுக்கு சராசரியாக நெருப்பில் நறுமண குழம்பு சமைக்கிறோம், அவ்வப்போது மேற்பரப்பில் இருந்து சத்தம் அகற்றும். குழம்பு கொதிக்கும்போது, ஒரு வறுத்த வெங்காயத்தில் ஒரு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுகளை நாம் கடக்கிறோம். உறிஞ்சப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை காளான் குழம்புக்குச் சேர்க்கவும், பின்னர் பாஸ் செய்து, 15 நிமிடங்களுக்கு சூப் சமைக்கவும். ஒரு கலப்பான் கொண்ட மென்மையாக்கப்பட்ட பொருட்கள் நாங்கள் தடவி, ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்க சூப் அமைக்கவும். தயாராக உணவு கீரைகள் மூலம் பூர்த்தி மற்றும் பூண்டு grated சிற்றுண்டி பணியாற்றினார்.
புதிய வெள்ளை காளான்கள் மற்றும் பிலெலஸுடன் சூப்
வெள்ளை காளான்கள் மற்றும் boletus உயர் வர்க்கம், செய்தபின் ஒருவருக்கொருவர் பூர்த்தி இது சுவை. பின்வரும் செய்முறையை சோதிப்பதன் மூலம் இதைச் சரிபார்க்கவும்.
பொருட்கள்:
- வெங்காயம் - 70 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 100 கிராம்;
- வெள்ளை காளான் - 260 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 45 கிராம்;
- boletus - 260 g;
- வோக்கோசு - 20 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2.3 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
புதிய boletus கொண்டு கொதிக்கும் சூப் முன், நாம் வன காளான்களை சுத்தம், சுத்தம், உலர்ந்த மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்க. கொதிக்கும் நீரில் காளான்களைச் சேர்க்கவும், வெப்பத்தை குறைக்கவும் 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். காளான் குழம்பு பழுத்த போது, வெண்ணெய் நாம் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கடந்து. காளான் குழம்பு உள்ள வறுத்த சேர்க்க, அங்கு நாம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளை கிழங்கு கிழங்குகளும் அனுப்ப. சூப் சூப் 7-8 நிமிடங்கள், மூலிகைகள் அதை பூர்த்தி, வெப்ப இருந்து நீக்க மற்றும் ஒரு மாதிரி எடுத்து முன் வலியுறுத்துகிறேன்.
காளான் சூப் - வெர்மிசெல்லி கொண்ட புல்லட்டின் புதிய காளான்கள் இருந்து செய்முறை
இந்த சூப் காளான்களுக்கு தேவையான பொருட்களின் பெரிய எண்ணிக்கையை தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் பல்வகைப்படுத்தப்படலாம், இது விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. காளான் சூப்பியை தயாரிப்பதை vermicelli கொண்டு கருதுங்கள்.
பொருட்கள்:
- காளான்கள் boletus - 420 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 90 கிராம்;
- வெங்காயம் - 30 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- vermicelli - 140 g;
- பே மிளகு - 4 பிசிக்கள்.
- தண்ணீர் - 2.9 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
15 நிமிடங்கள் தயார் காளான்கள் கொதிக்க. இதன் விளைவாக குழம்பு வடிகட்டி, காளான்களை வெட்டி வெங்காயத்தில் சிறிய வெங்காயம் சேர்த்து வெட்டவும். நாம் குழம்பு உள்ள காளான் passekrovka வைத்து. உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு தனி கொள்கலனில், அரை சமைத்த வரை வெர்மிகெல்லியை கொதிக்க வைக்கிறோம். காளான் சூப் மீது வெர்மிசெல்லியைச் சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் கொதிக்கவும்.