சீஸ் கொண்ட பிங்க் சால்மன்

சீஸ் கொண்டு சுடப்பட்ட பிங்க் சால்மன் எல்லோரும் விதிவிலக்கு இல்லாமல் விரும்பும் ஒரு நுட்பமான டிஷ் உள்ளது. Juice மீன் துண்டுகள், சீஸ் ஒன்றாக இணைந்து ஒருவருக்கொருவர் இணைந்து, மற்றும் மசாலா டிஷ் ஒரு piquancy கொடுக்க. உன்னுடன் சமைக்க ஒரு இளஞ்சிவப்பு சாலட்டை சமைக்கலாம் மற்றும் பண்டிகை மேஜையில் உங்கள் கிரீடம் டிஷ் இருக்கும்!

அடுப்பில் சீஸ் கொண்ட பிங்க் சால்மன்

பொருட்கள்:

• சீஸ் - 200 கிராம்;
• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 1 கிலோ;
• எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க;
• மயோனைசே - 150 மில்லி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

எனவே, முதலில் மீன் பிடிக்கவும், 2 செமீ தடிமரக் கரைசலைக் குறைக்கவும், இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒவ்வொரு துண்டு சுவையூட்டும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தேய்க்கப்படுகிறது. இப்போது பேக்கிங்கிற்கு ஒரு மேலோட்டமான வடிவம் எடுத்து, அதை படலம் கொண்டு மூடி, இளஞ்சிவப்பு சால்மன் அவுட் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கவும். மேலே இருந்து, வீட்டில் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கொண்டு ஸ்டீக்ஸ் உயவூட்டு. சீஸ் சராசரியாக grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, 180 டிகிரி அடுப்பில் 30-40 நிமிடங்கள் பற்றி மீன் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு தெளிக்க. வேகவைத்த அரிசி அல்லது காய்கறிகள் - உங்கள் பிடித்த பக்க டிஷ் சூடான உணவு பரிமாறவும்.

சீஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்ட பிங்க் சால்மன்

பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 1 கிலோ;
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• மயோனைசே - 150 மில்லி;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• மசாலா;
• தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

நாங்கள் செதில்களில் இருந்து ஒரு வட்ட சீவுளி கொண்ட புதிய இளஞ்சிவப்பு சால்மன் நீக்க, தலையை துண்டித்து, வால், தொப்பை திறக்க மற்றும் அனைத்து insides வெளியே இழுக்க. பிறகு தண்ணீரின் கீழ் தண்ணீரை கழுவி, சாம்பல் படலை அகற்றவும், ஒரு துண்டுடன் உலர்த்தவும், அதை வடிகட்டவும். கவனமாக அதை எலும்புகள் இருந்து பிரிக்க மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.

நாங்கள் உப்பு சேர்த்து மீன், கருப்பு மிளகு சேர்த்து தூவி, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் துண்டுகளை வைத்து, 10 நிமிடங்கள் மசாலாகளில் ஊற விடவும். இந்த நேரத்தில் நாங்கள் அடுப்பை வெளிச்சம் போட்டு 180 டிகிரி வெப்பநிலையை அமைத்து அதை வெப்பமாக்குவோம்.

நாங்கள் வெங்காயம் சுத்தம், அரை மோதிரங்கள் வெட்டி தண்ணீர் நிரப்ப. தக்காளி க்யூப்ஸ், சீஸ் உருகிய மற்றும் எளிய தேய்க்கப்பட்டிருந்தது துண்டாக்கப்பட்டன ஒரு பெரிய grater மீது தனி. தலாம் இருந்து பூண்டு பீல் மற்றும் தக்காளி நேரடியாக தட்டில் பத்திரிகை மூலம் அதை கசக்கி. ஒரு சிறிய podsalivaem விளைவாக வெகுஜன, தரையில் மிளகு கொண்டு தெளிக்கப்படும், சீஸ் சேர்க்க மற்றும் ஓரின சேர்க்க வரை கலந்து.

நாங்கள், பேக்கிங் தட்டில் உயவூட்டு ஒரு காய்கறி எண்ணெய் பயன்படுத்த இளஞ்சிவப்பு சால்மன் கீழ்நோக்கி துண்டுகள் பரவியது, வெங்காயம் கொண்டு மறைக்க மற்றும் 20 நிமிடங்கள் சூடான அடுப்பில் வைத்து. தக்காளி கொண்ட வெங்காயம் வெண்ணெய் வெகுஜன மேற்பரப்பில் அடுக்கி, அடுப்பில் மூடி, 10 நிமிடங்களுக்கு இளஞ்சிவப்பு சால்மன் சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒரு பெரிய தட்டையான டிஸ்ஸில் ஒரு சமையலறை ஸ்பேட்டூலோடு தயாராக மீன் வைத்து, அதன் தெய்வீக சுவைகளை அனுபவிக்கிறோம்.