ஒவ்வொரு விழாவிலும் சாலடுகள் இருக்க வேண்டும். பொருட்கள் ஒரு எளிய செட் இருந்து, நீங்கள் அசல் விருந்தளித்து தயார் செய்ய முடியும், ஏனெனில் கூறுகள் ஒரு ஜோடி மாறும் போது, நாம் ஏற்கனவே ஒரு புதிய டிஷ் கிடைக்கும். சாலடுகள் இறைச்சி, காய்கறி, மீன். இன்று நாம் சூரை கொண்ட காய்கறி சாலடுகள் தயாரித்தல் பற்றி நீங்கள் சொல்லும்.
டுனா, முட்டை மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- முட்டை - 1 துண்டு;
- செர்ரி தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- பச்சை வெங்காயம் - 1-2 இறகுகள்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கீரை இலைகள் - 4 துண்டுகள்;
- எள் விதைகள் - 0.5 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை - 0,5 தேக்கரண்டி.
- உப்பு, கருப்பு நிலத்தில் மிளகு - ருசிக்க;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 கிராம்;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை - 1 ஜாடி.
தயாரிப்பு
சமைத்த முட்டை சுத்தம் மற்றும் 4 பகுதிகளாக வெட்டி. காய்கறிகள் என்னுடையது மற்றும் வெட்டு: பாதி செர்ரி தக்காளி, அரை வட்டங்களில் வெள்ளரிகள், பச்சை வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. லெட்டிஸ் இலைகள் சிறிய துண்டுகளாக கிழிந்து போகின்றன. வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு, கடுகு மற்றும் கலவையை கலக்கவும். சாலட் கிண்ணத்தில் நாம் காய்கறிகள் மீது பரப்பி, மேல் - டுனா மற்றும் முட்டை, எள் விதைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் ஆடை அதை நிரப்ப. எளிதாக அசல் சாலட் தயாராக உள்ளது!
டுனா மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- டுனா பதிவு செய்யப்பட்ட - 1 ஜாடி;
- வோக்கோசு கீரைகள் - 80 கிராம்;
- நடுத்தர அளவு வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
- பல்கேரியன் மிளகு - 0,5 துண்டுகள்;
- கீரை இலைகள் - 2 துண்டுகள்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
டுனாவுடன், திரவத்தை வடிகட்டி மற்றும் மீன் ஒரு முள் கொண்டு. அரைப்புள்ளிகள், மிளகு - வெள்ளரிக்காய் வெட்டப்பட்ட வெள்ளரி - அரை வளையங்கள். விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு முழு மிளகு சேர்த்து, ஆனால் அது மற்ற பொருட்கள் சுவை குறுக்கிட முடியாது என்று முக்கியம். லெசிஸ் இலைகள் தங்கள் கைகளால் கிழிந்து கிடக்கின்றன. அனைத்து பொருட்கள் கலப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு கலவையை கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது.
காளான்கள் மற்றும் சூரை கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- டுனா - 1 ஜாடி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- அரிசி - 100 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
- சிறு துண்டு - 1 துண்டு;
- மயோனைசே - 170 கிராம்.
தயாரிப்பு
முட்டை, அரிசி கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்கவும். சாம்பினோன்ஸ் வெங்காயம் கொண்டு வறுக்கவும். அரை அரிசி, காளான்கள், முட்டை (பெரிய வெங்காயம் மீது துண்டாக்கப்பட்ட), டுனா, அரிசி இரண்டாவது அரை: உணவு வரிசையில் ஆழமான சாலட் கிண்ணம் மற்றும் பின்வரும் வரிசையில் மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு பரப்பி அடுக்குகளில் பொருட்கள், இடுகின்றன. இப்போது சலாட் கிண்ணத்தை மெதுவாக ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது திருப்பி, படம் அகற்றவும். தயார் செய்யப்பட்ட சாலட் தக்காளி துண்டுகள், வெள்ளரி அல்லது விரும்பியபடி அலங்கரிக்கப்படலாம். சாலட் குறைந்தது ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஊறவைக்க நாம் அகற்ற வேண்டும்.