போஸ்ட் ரோல்ஸ் - ஒரு ருசியான டிஷ் அசல் மற்றும் பல்வேறு சமையல்

இன்றுவரை, ஜப்பனீஸ் உணவு பல ரசிகர்கள் மற்றும் அவர்கள் மத்தியில் சைவ உணவு உண்பவர்கள் உள்ளன. மீன் இல்லாமல் உங்களுக்கு பிடித்த உணவை சுவைக்க விரும்பினால், வீட்டிலேயே மெலிதான உருளைகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று கற்றுக் கொள்ளலாம். சாதாரணமானவர்களிடமிருந்து அவர்கள் வேறுபடுவதில்லை, காய்கறி அல்லது இனிப்புப் பொருட்களை உண்ண வேண்டும்.

லீன் ரோல்ஸ் செய்ய எப்படி?

ஒல்லியான சுஷி மற்றும் ரோல்ஸ் தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் சில செயல்முறைகளை அறிந்து சரியான கூறுகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்:

1. சுஷிக்கு, நீங்கள் சிறப்பு அரிசி எடுத்து அல்லது கரடுமுரடான தானியங்களை வாங்கலாம்.
2. ரோல்ஸ் ஒரு நோரி தாள் பயன்படுத்தி உருவாகின்றன, ஒரு ரோல் உருவாகின்றன, அவை ஒரு பாய்வுடன் அழுத்தம் கொடுக்கப்படுகின்றன, ஆனால் இது கைகளின் உதவியுடன் செய்யப்படலாம்.
3. பல குடும்பங்கள் எந்த ரோல்கள் மெலிந்தவை என்பதை தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், இவை இறைச்சி மற்றும் மீன் இல்லை, மற்றும் சீஸ் டோஃபு உணவாக எடுக்கப்படுகின்றன. ஒரு நிரப்புதல், வெள்ளரி கீற்றுகள் அல்லது பிற காய்கறிகளைக் கொண்டிருக்கும்.

அரிசி காகிதம்

உணவுப்பொருட்களைப் பொறுத்தவரை, உருளைகளுக்கு சாய்ந்திருக்கும் மென்மையானது உடலுக்கு தேவையான பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்களைப் பெற உதவுகிறது. சாப்பாட்டின் தயாரிப்பில் சில subtleties உள்ளன. உதாரணமாக, சமையலுக்குப் பிறகு சில சமையல்களுக்கு, அரிசி 10 நிமிடங்கள் பான் நிலையில் உள்ளது, மற்ற சமையல்காரர்கள் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் பெற ஒரு மர பலகையில் வைத்து விரும்புகிறார்கள்.

பொருட்கள்:

• அரிசி காகித - 2-3 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• டோஃபு - 200 கிராம்;
• கிரீன்ஸ்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும், தட்டி.
2. டோஃபுனுடன் சேர் மற்றும் அசை.
3. தண்ணீர் காகித துவைக்க.
4. ஒரு முனையில், கீரைகள் மற்றும் திணிப்பு வைத்து, காகித உறை மடி.

அரிசி கொண்ட கோழிக்கோடுகளின் தபால் உருளைகள்

லீன் ரோல்ஸ் உள்ளன, இதில் சமையல் வகைகள் ஜப்பனீஸ் உணவு பிரபலமான டிஷ் போன்றவை. உதாரணமாக, ஒரு வேர்க்கடலை உணவு, அங்கு சீமை சுரைக்காய் ஒரு வறுக்கப்பட்ட அடுக்கு துண்டு பயன்படுத்தப்படும். அது ஒரு ரோல் வடிவத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும், நிரப்புதல் உள்ளே வைக்கப்பட்டு, ஒரு சறுக்கலால் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், எனினும் அத்தகைய ரோல்ஸ் வடிவம் தங்களை வைத்திருக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 600 கிராம்;
• அரிசி -0.5 டீஸ்பூன். l;
• மயோனைசே மெலிதான - 2 டீஸ்பூன். l;
• சாஸ் தார்-தார் - 3 டீஸ்பூன். எல் .;
• கிரீன்ஸ்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• தக்காளி - 1 PC;
• மாவு - 100 கிராம்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. சமைக்கும் வரை அரிசி கொதி.
2. சீமை சுரைக்காய் 1 செ.மீ. தடிமனான வறுக்கவும்.
3. ரோல்ஸ் ஒரு திணிப்பு செய்ய: நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் கீரைகள் சேர்க்க குளிர் அரிசி செய்ய. மயோனைசே, தார்-தார் சாஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு பருவம். அனைத்து கலந்து.
4. காய்கறி மஜ்ஜை பரந்த விளிம்பில் பூர்த்தி செய்வது.
5. லென்டன் ஸ்குவாஷ் ரோல்ஸ் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் skewers கொண்டு fastened.

ஸ்பிரிங் ஸ்ப்ரிங் ரோல்ஸ்

வீட்டிலுள்ள ஒல்லியான உருளைகளை உருவாக்கக்கூடிய ஒரு சுவாரஸ்யமான வழி, அரிசிப் பட்டைகள் அல்லது தட்டையான கேக்குகளிலிருந்து சமைக்க வேண்டும். அவர்கள் குளிர்ந்த அல்லது வறுத்த வடிவத்தில் பணியாற்றலாம். ஒரு சோதனை என, அரிசி காகித உதவும், நீங்கள் கடையில் அதை வாங்க அல்லது அதை செய்ய முடியும். ஒரு மிக திருப்திகரமான மற்றும் அதே நேரத்தில் ஒளி டிஷ், காய்கறிகள் கொண்டு வசந்த உருளைகள் பெறப்படுகின்றன.

பொருட்கள்:

• முந்திரி பருப்புகள் - 40 கிராம்;
• புதினா தாள்கள் - 6 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 1 துண்டு;
• அரிசி காகித - 3 தாள்கள்;
• சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். l;
• தக்காளி - 1 PC;
• சுற்று அரிசி - 100 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 2 துண்டுகள்;
• முளைப்பயிர் நாற்றுகள் - 100 கிராம்;
• தேங்காய் பால் - 50 மில்லி;
• வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பேஸ்ட் - 2 டீஸ்பூன். l;
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி;
• கறி ஒட்டு - 0.5 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. சமைக்கும் வரை அரிசி கொதிக்கவும்.
2. வறுத்த உப்பு தக்காளி, கறி, பால் மற்றும் வேர்க்கடலை பேஸ்ட் சேர்க்கவும். இறுதியில் சோயா சாஸ் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
3. மெல்லிய கீற்றுகள் கொண்ட கேரட் தூவி.
4. கொதிக்கும் நீரில் முளைகள் ஊற்றவும். முந்திரி முட்டை மற்றும் வறுக்கவும்.
5. அரிசி காகிதம், முட்டையின் முளைப்பு, மற்றும் முந்திரி முந்திரி மற்றும் முந்திரி மீது விளிம்புடன், தண்ணீர் கொண்டு moistened. ரோல்ஸ் சுருக்கு.
6. சாம்பினான்கள் நறுக்கப்பட்ட மற்றும் கேரட் கொண்டு வறுக்கவும்.
7. கேரட்-காளான் வெகுஜன குளிர்ந்த அரிசி கலந்த கலவையாகும்.
8. ரோல்ஸ் மற்றும் பந்துகள் சோயா சாஸ் சாப்பிடக்கூடும்.

டோஃபுவுடன் போஸ்ட் ரோல்ஸ்

காய்கறிகளும் வீட்டில் ஒல்லியான ரோல்ஸ் பாராட்ட வேண்டும், அவர்களின் செய்முறையை டோஃபு கூடுதலாக அடங்கும். இந்த அங்கத்தின் உதவியுடன், அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட் உணவில் இருந்து நீக்கப்பட்டிருக்கிறது. ஜப்பானிய உணவு வகைகளை - வாபாசி மற்றும் இஞ்சிச் சதைப்பருப்பு ஆகியவற்றின் உணவுப் பொருட்களுடன் இந்த உணவு மிகவும் நன்றாக உள்ளது.

பொருட்கள்:

• டோஃபு - 400 கிராம்;
• நோரி தாள் - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெள்ளரி - 1 துண்டு;
• எள் - 1 டீஸ்பூன். l;
• பச்சை வெங்காயம் - 1 தண்டு;
• அரிசி வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். l;
• எள் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு;
• உலர்ந்த பூண்டு - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

1. மெல்லிய துண்டுகளாக வெள்ளரிகள் மற்றும் கேரட் வெட்டு.
2. ஒரு கலவையில், பச்சை வெங்காயம், வெண்ணெய், வினிகர், எள், உப்பு மற்றும் பூண்டு சேர்த்து டோஃபு சாப்பிடுங்கள்.
3. நோரி தாள் வெளியே போட்டு, மற்றும் டோஃபு அதை வெளியே மேல். நடுத்தர வெள்ளரி மற்றும் கேரட் இடுகின்றன.
4. 2 செ.மீ. தடித்த வட்டங்கள் ரோல் மற்றும் வெட்டு.

ஹாட் ஹாட் ரோல்ஸ்

டிஷ் ஒரு குளிர் மட்டும் தயார், ஆனால் ஒரு சூடான பதிப்பு. அதன் வழக்கமான மாறுபாடு புகைபிடித்த சால்மன் கூடுதலாக, ஆனால் நீங்கள் ஒல்லியான சுடப்பட்ட ரோல்ஸ் செய்ய முடியும். அவர்கள் ஒரு கிரில்லை பயன்படுத்தி செய்யப்படுகின்றன. ஒரு வெள்ளரி அல்லது ஒரு சில காய்கறிகளை நிரப்புவதால், அவை மிகவும் இணக்கமாக சாஸுடன் இணைந்துள்ளன.

பொருட்கள்:

• வசாபி - 5 கிராம்;
• வெள்ளரிகள் - 2 துண்டுகள்;
• கடற்பாசி நோரி - 2 பிசிக்கள்.
• அரிசி - 150 கிராம்;
• மயோனைசே மெலிதான - 3 டீஸ்பூன். l;
• சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். l;
• வினிகர் மது - 30 மிலி.

தயாரிப்பு

1. அரிசி கொதிக்க, வினிகர் சேர்த்து 20 நிமிடங்கள் உட்புகுத்து.
2. மயோனைசே மற்றும் சோயா சாஸ் கலந்து.
3. சிறிய க்யூப்ஸில் வெள்ளரிகள் வெட்டப்படுகின்றன.
4. நொய், அரிசி, மற்றும் மேல் வெள்ளரிக்காய் அவுட்.
5. ரோல் வரை ரோல் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.

இனிப்பு இனிப்பு ரோல்ஸ்

லீன் ரோல்ஸ் செய்ய எப்படி என்று ஆச்சரியமாக யார் மகளிர் டிஷ் இனிப்பு மாறுபாடு பயன்படுத்த முடியும். ஒரு நிரப்பு எந்த பழத்தின் துண்டுகளாக செயல்பட முடியும் என, அவர்கள் தயிர் உற்பத்தி சமமற்ற உள்ளன. அவர்கள் சாதாரண அல்லது சாக்லேட் முடியும் இது அப்பத்தை, மூடப்பட்டிருக்கும்.

பொருட்கள்:

• டோஃபு - 200 கிராம்;
• தேங்காய் பால் - 2 டீஸ்பூன். l;
• அப்பத்தை - 6 துண்டுகள்;
• அன்னாசி - 100 கிராம்;
• ஸ்ட்ராபெரி - 10 துண்டுகள்;
• கிவி பழம் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கலப்பினத்தினால் அடிக்கப்பட்ட வெங்காயம், பால் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
2. சிறிய துண்டுகளாக பழங்களை வெட்டுங்கள்.
3. வெங்காயத்தின் விளிம்பில் பன்றி இறைச்சியைப் பழத்தின் மேல் வைக்கவும், பின் ஒரு துண்டு உருண்டையை மூடி வைக்கவும்.
4. மெலிந்த இனிப்பு ரோல்ஸ் துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

லோவாஷா லல்லா ரெசிபி - ரெசிபி

சமையல் வகைகளின் எளிய மாறுபாடுகளில் ஒன்றாகும். உள்ளே, நீங்கள் எந்த கூறுகளையும் வைக்க முடியாது, எடுத்துக்காட்டாக, வெண்ணெய் மற்றும் வெள்ளரிகள் செய்தபின் ஒரு மணம் மற்றும் மென்மையான சுவை வெளிப்படுத்துவேன். உண்மையிலேயே தவறிழைக்காத உணவை சமைப்பதற்கு, ஒரு சிறப்பு வழியில் சமைக்க உதவும், இது ஒரு சிறந்த சுவை மூலம் ஊறவைக்க உதவுகிறது.

பொருட்கள்:

• உரிக்கப்பட்டு சூரியகாந்தி விதைகள் - 0.5 கப்;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். l;
• வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
• வெள்ளரி - 1 துண்டு;
• lavash - 2 இலைகள்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. விதைகளை தண்ணீரில் 2-3 மணி நேரம் ஊறவைத்து, கலவையை போட்டு, உப்பு, பூண்டு, சாறு மற்றும் வினிகர் சேர்த்து, அனைத்து குலுங்கும்.
2. வெண்ணெய் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் வெட்டி.
3. குழம்பு மேல் சாஸ் வைத்து, மற்றும் வெள்ளரி மற்றும் வெண்ணெய் மேல்.
4. மெலிந்த ரோல்ஸ் ரோல், துண்டுகளாக வெட்டி.