சோளக் கூழில்கள் இருந்து உணவுகள் வெறும் கஞ்சி மட்டுமே. இதன் விளைவாக, இது போன்ற தானியங்களை சுத்தப்படுத்துவது சிறிய பகுதிகள் மற்றும் வறுக்கவும், அல்லது துண்டுகள், பீஸ்ஸா மற்றும் பான்கீஸ்களுக்கு சமையல் மாவுக்கான பதிலாக பயன்படுத்தலாம். உங்களிடம் சில சுவாரஸ்யமான மாதிரியான சமையல் வகைகளை நாங்கள் பகிர்ந்து கொள்கிறோம், இது களிமண் குடங்களுடன் உறவுகளை வளர்த்துக் கொள்ளாதவர்களிடமும் பிடிக்கும்.
சோளம் grits இருந்து உணவுகள்: அத்தி கொண்டு ஒரு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- சோளம் குரூப் - 115 கிராம்;
- மாவு - 75 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
- சர்க்கரை - 135 கிராம்;
- தயிர் - 115 கிராம்;
- முட்டை வெள்ளை - 2 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 55 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 45 கிராம்;
- எலுமிச்சை தலாம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு - 15 மிலி ஒவ்வொரு;
- தேதி - 135 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 45 கிராம்.
தயாரிப்பு
உலர்ந்த பொருட்கள் இணைக்கவும்: ஒன்றாக சோளம் grits, மாவு மற்றும் பேக்கிங் தூள். மொத்த வெள்ளை முட்டைகள், அதே போல் முட்டை வெள்ளை, வெண்ணெய் ஒரு வெள்ளை கிரீம் மாறும் வரை சுமார் 4 நிமிடங்கள் சர்க்கரை. கலவை வேகத்தை குறைத்து, படிப்படியாக எண்ணெய் இரண்டையும் ஊற்றவும். தயிர், அனுபவம் மற்றும் சிட்ரஸ் சாறு சேர்க்கவும். உலர்ந்த பொருட்கள் எல்லாம் கலந்து.
பேக்கிங்கிற்கான அச்சுக்கு கீழே மற்றும் தேதிகள் துண்டுகள் மீது வைக்கவும். அனைத்து மாவை ஊற்ற மற்றும் 180 டிகிரி அரை மணி நேரம் அடுப்பில் அச்சு விட்டு. ஐஸ் கிரீம் உடன் குளிர்ந்த பை பரிமாறவும்.
சோளப்பொறிகளின் குக்கீகள்
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 85 கிராம்;
- சர்க்கரை - 75 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- 1 எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் சாறு;
- சோளம் குழல் - 135 கிராம்;
- கோதுமை மாவு - 115 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் மென்மையாகவும், ஒரு கிரீம் கிரீம் சர்க்கரை துடைக்க. கிரீம் வெகுஜன முட்டை, அனுபவம் மற்றும் சிட்ரஸ் சாறு சேர்க்கவும். தனித்தனியாக உலர்ந்த பொருட்கள் இணைக்க மற்றும் எண்ணெய் கிரீம் அவற்றை சேர்க்க. விளைவாக வெகுஜன சுமார் ஒரு மணி நேரம் குளிர்விக்க அனுமதி, பின்னர் அதை பிரித்து சிறிய பந்துகளில் (விட்டம் - சுமார் 3 செமீ) ரோல் வேண்டும். உங்கள் கையில் குக்கீகளை சற்று மடக்கி, பின்னர் 20 நிமிடங்களுக்கு 175 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated ல் விட்டு.
சோளம் சூப் - செய்முறை
இந்த பருவத்தில் சோளப்பொறிகளை சமைக்க முடியும் என்பதை நீங்கள் முடிவு செய்யாவிட்டால், சூடான சூப்களின் சமையல் குறிப்புகளில் உங்கள் கவனத்தைத் தடுக்கவும். இந்த கிரீம் சூப் போலந்தா மட்டும், ஆனால் இனிப்பு சோளம் கர்னல்கள், அதே போல் சீஸ் - ஒரு சிறந்த கலவை கொண்டுள்ளது.
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 2 கேன்கள்;
- வெங்காயம் - 85 கிராம்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- சோளம் குழல் - 95 கிராம்;
- பால் - 980 மிலி;
- வெண்ணெய் - 45 கிராம்;
- தக்காளி - 175 கிராம்;
- பச்சை வோக்கோசு ஒரு கையளவு;
- grated சீஸ் - 165 கிராம்;
- கிரீம் - 95 மிலி.
தயாரிப்பு
பொதிகளில் திசைகளைப் பின்பற்றி சோளத்தைப் பிழிந்தெடுங்கள். சூப் க்கான, வெங்காயம் துண்டுகள் சேமிக்க மற்றும் பூண்டு களிமண் உருளைக்கிழங்கு அதை கலந்து. வறுக்கவும், தக்காளி சேர்த்து, அவற்றை மென்மையாக விடுங்கள். அடுத்து, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் தானியங்கள் அனுப்ப மற்றும் அனைத்து பால் ஊற்ற. பால் ஒரு கொதிக்கும் போது, மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் தேய்த்து, சோளம் கஞ்சி சேர்த்து. சீருடன் ஒரு சல்லடை மூலம் சூப் துடைக்க, கிரீம் grated சீஸ் சேர்க்க மற்றும் தீ திரும்ப. சூப் தடிமனாக மற்றும் உடனடியாக டிஷ் பணியாற்ற அனுமதி, croutons அல்லது கொட்டைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.
சோளம் கூண்டுகள் இருந்து போலந்தா - செய்முறையை
சோளம் தானியங்கள் ஒரு உன்னதமான செய்முறையை கஞ்சி மற்றும் காய்கறி stews சரியான பக்க டிஷ் இது கஞ்சி, உள்ளது.
பொருட்கள்:
- சோளம் குரூப் - 115 கிராம்;
- கோழி குழம்பு - 960 மில்லி;
- பால் - 470 மிலி;
- grated சீஸ் - 65 கிராம்.
தயாரிப்பு
குழம்பு ஒரு கண்ணாடி கொண்டு பால் கலந்து, கொதிக்க மற்றும் சோளம் groats ஊற்ற விட்டு. அசையாமலே, ஈரப்பதத்தை முழுமையாக உறிஞ்சும் வரை காத்திருங்கள், பின்னர் ஒரு நேரத்தில் குழம்பு ஒரு கிண்ணத்தை ஊற்ற ஆரம்பிக்கலாம். காய்ச்சல் தானியங்கள் 3-4 நிமிடங்கள், பின்னர் சீஸ் மற்றும் சேவையகத்துடன் கலக்கின்றன, இல்லையெனில் சோளத்தொட்டிகள் வலுவடைந்து, அதன் முந்தைய நிலைத்தன்மையை திரும்பக் கொடுப்பது கடினம்.