ஈஸ்டர் மாலை - செய்முறை

எனவே நான் ஈஸ்டர் அனைத்தையும் சமைக்க விரும்புகிறேன்: நான் முட்டைகள் வரைந்து, கேக்குகளை சமைக்க வேண்டும், ஈஸ்டர் செய்ய வேண்டும்! ஒரு ஈஸ்டர் மாலை செய்ய எப்படி இன்று நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளலாம். இந்த மாபெரும் விடுமுறையின் அடையாளமாக இது மாத்திரமல்லாமல், உன்னையும் உன் விருந்தினரையும் தனித்தன்மை மற்றும் அழகுடன் மகிழ்வாய்.

ஈஸ்டர் மாலை ரெசிபி

பொருட்கள்:

• பால் - 250 மில்லி;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 7 கிராம்;
• மாவு - 500 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• கொட்டைகள் - 100 கிராம்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• கேண்டி பழங்கள் - 100 கிராம்;
• திராட்சையும் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

உங்கள் கைகளால் ஒரு ஈஸ்டர் மாலை எப்படி செய்வது? பால் சிறிது சூடாக மற்றும் உலர்ந்த ஈஸ்ட் அதை கலைத்து. பின்னர் மாவு, கலந்து கலந்து, ஒரு துண்டு கொண்டு உறை மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் 30 நிமிடங்கள் அதை வைத்து. எங்கள் opara ஏறக்குறைய இரண்டு முறை அதிகரிக்க வேண்டும். நாம் இந்த நேரத்தில் yolks இருந்து புரதங்கள் பிரிக்கிறோம். சர்க்கரை கொண்டு மஞ்சள் கருவை உறிஞ்சும், வெள்ளரிக்காய் ஒரு நுரையீரல் உருவாகும்வரை வெள்ளையால் உறிஞ்சப்படுகிறது. நெருங்கி வரும் உமிழ்ந்த நிலையில், மெல்லிய மஞ்சள் கரு மற்றும் கலவை மெதுவாக. அடுத்து நாம் உருகிய வெண்ணெய் வைக்க வேண்டும். பிறகு புரதங்களைச் சேர்த்து, மீண்டும் கலக்க வேண்டும். இறுதியில், படிப்படியாக மீதமுள்ள மாவு ஊற்ற மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. ஒரு துண்டு கொண்டு அதை மூடி, ஒரு மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து.

மாவை எழும்பும்போது, ​​அதை மீண்டும் கலக்கவும், மீண்டும் எழுந்து விடுவோம். இந்த நேரத்தில் நாம் கொட்டைகள் மற்றும் கேண்டி பழங்கள் வெட்டுவது. மாவை 3 பாகங்களாக பிரிக்கிறது, ஒவ்வொன்றும் 10 முதல் 50 செ.மீ. வரை உள்ள ஒரு இடத்திற்கு உருமாறுகிறது. ஒரு மேல் மேலே கொட்டைகள் மற்றும் ஒரு ரோலில் போர்த்தி, விளிம்புகளை கிழித்துப் போடுகிறோம். நாம் திராட்சையும், காய்ந்த பழங்களும் ஒரே குழாயை உருவாக்குகிறோம். இதன் விளைவாக உருளைகள் இருந்து நாம் pigtail பின்னல் மற்றும் ஒரு மாலை அமைக்க வேண்டும்.

நாம் அதை ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பரப்பி, நடுத்தர ஒரு பலனற்ற அச்சு வைத்து, மற்றும் மாலை மேலே முட்டைகளை சிறிய உள்ளீடுகள் செய்ய. 180 ° C மணிக்கு 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அவ்வளவுதான். பண்டிகை அட்டவணை ஒரு அற்புதமான மற்றும் அசாதாரண அலங்காரம் தயாராக உள்ளது.