கேக் தேன் கேக்குகள்

பிடித்த "Medovik" வேறுபாடுகள் ஒரு பெரிய பல்வேறு மற்றும் அவர்கள் ஒவ்வொரு சுவை உட்செலுத்துதல் தேர்வு கிரீம் மூலம் மட்டும் தீர்மானிக்கப்படுகிறது, ஆனால் கூட சோதனை மூலம், கேக்குகள் சுடப்படுகிறது எந்த இருந்து. கேக் தேனீ ரொட்டிக்கு பல சமையல் பொருட்கள், நாங்கள் இன்னும் கொடுப்போம்.

ஒரு கேக் தேன் கேக்குகளுக்கான செய்முறை

புளிப்பு கிரீம் இருந்து வழக்கமான மெல்லிய மற்றும் உருகும் தேன் கிரீம் ஆரம்பிக்கலாம். அத்தகைய கேக்குகள் வெண்ணெய், முட்டை மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு பால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மற்றும் அவர்கள் மிகவும் காற்றோட்டமாகவும் மற்றும் வடிவம் நன்றாக வைத்து.

பொருட்கள்:

• பால் - 45 மில்லி;
• தேன் - 85 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 170 கிராம்;
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• மாவு - 555 மிலி.

தயாரிப்பு

ஒரு கேக் தேன் கேக்குகளை செய்வதற்கு முன், தண்ணீரை குளிப்பதற்காக தண்ணீரை ஊற்றவும். தேன் கலந்த வெண்ணெய் மற்றும் பால் கலந்து. கொதிக்கும் நீர் மீது கலவையை வைக்கவும், கிளறி, அனைத்து பொருட்களும் சூடாகவும் கலப்பு கலவையாகவும் இருக்கும் வரை காத்திருக்கவும். சோடா போடு. கேக்குகள் சோதனை உடனடியாக foams, மற்றும் நீங்கள் அதை அசை மற்றும் சுமார் 10-12 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். கலவையை மேலும் நிறைவுற்ற நிறமாக மாறும் போது, ​​குளியல் இருந்து அதை நீக்க மற்றும் அதை சிறிது குளிர். முட்டைகளை அடித்து, கவனமாக தேன் அடுக்கில் சேர்த்து, தொடர்ந்து கலக்க வேண்டும், இதனால் புரதம் சுருட்டுவதில்லை. இப்போது மாவு மாறி இருந்தது. அதன் கூடுதலாக, மாவை மிகவும் எளிதில் எடுத்துக்கொள்ளலாம், அது எளிதில் எடுக்கப்படும். குறைந்தது அரை மணி நேரம் சில்லை, 12 பகுதிகளாக பிரிக்கவும், ஒவ்வொரு ரோல். 190 டிகிரிகளில் 5 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

நேரம் காப்பாற்றுவதற்கு, ஒரு கேக் போன்ற தேனீ ரொட்டி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் செய்ய முடியும், நன்றாக ஒரு நடிகர்-இரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பம் மற்றும் அது பானைகளில் போன்ற பழுப்பு மாவை துண்டுகள்.

கேக் மென்மையான தேன் கேக்குகள் - செய்முறை

பொருட்கள்:

• தேன் - 85 மில்லி;
• சோடா - 2 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 165 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 225 கிராம்;
• மாவு - 275 கிராம்;
• பாப்பி - 1/2 ஸ்டம்ப்.

தயாரிப்பு

சோடா கொண்டு தேன் கலக்க மற்றும் கேரமல் வண்ணம் வரை குறைந்த வெப்ப மீது கலவையை ஊற. தேன் கேரமல் வெண்ணெய் சேர்த்து அதை உருகும் வரை காத்திருக்கவும். அவர்கள் நுரை வரை சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகள் பிரித்து தனித்தனியாக. ஒன்றாக பாப்பி விதைகள் மற்றும் மாவு கலந்து. தேன் கேரமல், முட்டை கலவையை சேர்க்க, அசை, மாவு ஊற்ற மற்றும் மீண்டும் கலந்து. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரே மாதிரியான மாவைப் பெற வேண்டும், இது ஒரு பிஸ்கட் போல ஒத்திருக்கிறது. ஒரு ஜோடி வடிவங்களுடன் காகிதத்தை மூடி, ஒரு இடி அவற்றை நிரப்பவும். 20 நிமிடங்கள் 175 டிகிரிகளில் சுட்டுக்கொள்ள எல்லாவற்றையும் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். பிஸ்கட் தேன் கேக்குகள் முதலில் இந்த செய்முறையால் குளிர்ந்தவை, பின்னர் அரை மற்றும் கிரீம் கொண்டு ஸ்மியர் பிரித்து.