அசல் கோடை சாண்ட்விச் ஒரு புதிய தக்காளி bruschetta இருக்க முடியும் - ஒரு antipasto என வகைப்படுத்தப்படும் இது சிற்றுண்டி மீது ஒரு இத்தாலிய சிற்றுண்டி, அதாவது, பசியின்மை அதிகரிக்கும் என்று. தக்காளி எதிர்கால பயிர் சமாளிக்க ஒரு நல்ல காரணம் என்ன?
தக்காளி மற்றும் துளசி கொண்டு Bruschetta
பொருட்கள்:
- வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள் - 6 பிசிக்கள்.
- பெரிய பழுத்த தக்காளி - 320 கிராம்;
- பூண்டு கிராம்பு - 1 துண்டு;
- துளசி இலைகள் - 4 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மிலி.
தயாரிப்பு
சிறிய க்யூப்ஸில் பெரிய பழுத்த தக்காளி வெட்டு மற்றும் பத்திரிகை வழியாக கடந்து பூண்டு மற்றும் துளசி இலைகள் அவற்றை கலந்து. தக்காளி கலவையில் கடாயில் கடாயில் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கவும். சுவையை பரிமாற 10 நிமிடங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் விடுங்கள்.
வெண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி துண்டுகள் ஒரு கிரில் அல்லது வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை பழுப்பு. துண்டுகள் பொன்னிறமாக இருக்கும் போது, ஒரு பூண்டு கிராம்புடன் வெட்டவும், மேல் தக்காளி சல்சாவுடன் மூடவும். சேவை செய்வதற்கு முன், வெண்ணெய் ஒரு கூடுதல் சேவை கொண்டு தக்காளி கொண்டு bruschetta தெளிக்க.
தக்காளி மற்றும் மொஸெரெல்லா கொண்ட ப்ருஷெட்டா
பொருட்கள்:
- வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள் - 4 பிசிக்கள்.
- மொஸெரெல்லா - 120 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 240 கிராம்;
- துளசி இலைகள்;
- எலுமிச்சை துண்டுகள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 35 மிலி.
தயாரிப்பு
தக்காளி அரை எண்ணெய் மற்றும் உப்பு தூவி, பின்னர் முற்றிலும் கலந்து. மென்மையான வரை அடுப்பு அல்லது கிரில்லில் உள்ள பழங்களை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ரொட்டி துண்டுகள் வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு அவர்களுக்கு மாவு. தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு ரொட்டி மூடி, புதிய துளசி துவைக்க மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தூவி.
உலர்ந்த தக்காளி கொண்ட bruschetta க்கான ரெசிபி
பொருட்கள்:
- வெள்ளை ரொட்டி - 6 துண்டுகள்;
- ரிச்சோட்டா - 75 கிராம்;
- உலர்ந்த தக்காளி
- பெஸ்டோ சாஸ்:
- துளசி இலைகளைக் கொண்டது;
- பூண்டு chives;
- பைன் கொட்டைகள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 மிலி.
தயாரிப்பு
பெஸ்டோ சாஸ் தயாரிக்கவும் . பிளெண்டர், துளசி கீரைகள், கொட்டைகள் மற்றும் பூண்டு ஒரு chive, சாஸ் வடிவங்கள் வரை துடைப்பான் அனைத்து பொருட்கள் துடைக்க.
ரொட்டி துவைக்க மற்றும் பெஸ்டோ அதை மூடி, மேல் ricotta வைத்து, ஒரு சிறிய தூவி மற்றும் உலர்ந்த தக்காளி துண்டுகள் சேர்க்க.
தக்காளி மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து bruschetta எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள் - 4 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- செர்ரி தக்காளி ஒரு சில;
- மொஸெரெல்லா - 80 கிராம்;
- பெஸ்டோ சாஸ் - 90 மிலி.
தயாரிப்பு
அரை செர்ரி வெட்டி கிரில் மீது வைத்து. பழங்களை மென்மையாக்கினால், அவற்றை தீவிலிருந்து அகற்றவும். மேலே இருந்து வெண்ணெய் வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள் வெண்ணெய் மூடி, நாம் சுட்ட தக்காளி மற்றும் mozzarella போட்டு. அனைத்து பெஸ்டோ சாஸ் ஊற்ற.