கொரியத்தில் தக்காளி - அசல் ருசியான சிற்றுண்டின் மிகவும் ருசியான சமையல்

கொரிய மொழியில் டொமடோஸ் - கோடைகாலத்தில் பாரம்பரியமாக தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சுவைமிக்க இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சிற்றுண்டி. வருடத்தின் இந்த காலகட்டத்தில், அதிகமான காய்கறிகளால், டிஷ் குறிப்பாக சுவையான, சுவையான மற்றும் நிதி ரீதியாக அணுகக்கூடியது, இது பல இல்லத்தரசிகளால் பாராட்டப்படுகிறது. சமையலுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் சில கீழே கிடைக்கும்.

கொரியத்தில் தக்காளி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

கொரிய மொழியில் டொமடோஸ் மிகவும் ருசியான செய்முறையாகும், இது உங்களுக்கு எளிமையாகவும் விரைவாகவும் மேஜைக்கு ஒரு சிற்றுண்டியை பரிமாறவும். செயல்படுத்த தக்காளி, கீரைகள், மசாலா மற்றும் வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் தாவர எண்ணெய் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு இறைச்சி தேவைப்படும். ஒரு சிறப்பு சுவை ஒரு நறுக்கப்பட்ட கேரட் கொடுக்கும், ஆசிய சாலடுகள் ஒரு பாரம்பரிய கூடுதலாக இது.

பொருட்கள்:

• தக்காளி - 900 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• மிளகு - 1 துண்டு;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 5 பிசிக்கள்.
• வோக்கோசு ஒரு கொத்து;
• வினிகர் - 80 மில்லி;
• சர்க்கரை - 40 கிராம்;
• எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• கடுகு - 10 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. மிளகு, பூண்டு, வினிகர், சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் கடுகு துடைப்பான் ஒரு கலப்பான்.
2. வோக்கோசு சேர்க்கவும்.
3. கேரட் ஒரு grater மீது அறுப்பேன்.
4. தக்காளி வெட்டு மற்றும் கூழ் வரை போட.
5. இறைச்சி மற்றும் கேரட் வைத்து.
6. மூடி மூடி அதை தலைகீழாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
7. சுவையான தக்காளி கொரியன் 8 மணி நேரம் சமைக்கப்படுகிறது.

கொரிய பாணியில் வேகமாக தக்காளி - செய்முறை

கொரிய வேகமான உணவு வகைகளில் டொமடோஸ் கோடை வெப்பத்தில் சமையலறையில் நிற்கும். இந்த உணவு 6 மணி நேரத்தில் அழுக்காக ஆகிவிடும். தக்காளிகளின் நறுமணத் துண்டுகளை ஊற்றவும் ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு குளிர்ச்சியுடன் அனுப்பவும் அவசியம். காய்கறிகளை அடுக்குகளில் வைக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை என்பதால், செய்முறை வசதியானது, இது நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது.

பொருட்கள்:

• தக்காளி - 800 கிராம்;
• கொத்தமல்லி - 50 கிராம்;
• பூண்டு தலையில் - 1 துண்டு;
• மிளகு - 1 துண்டு;
• எண்ணெய் - 50 கிராம்;
• வினிகர் - 40 மில்லி;
• சர்க்கரை - 25 கிராம்;
• உப்பு - 5 கிராம்;
• மிளகு - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. துண்டுகளாக தக்காளி வெட்டி.
2. ஒரு பிளெண்டரில் மீதமுள்ள பொருட்கள் துடைக்க வேண்டும்.
3. கொத்தமல்லி சேர்க்கவும்.
4. தக்காளி ஆடைகளை ஊற்றவும்.
5. கொரிய நாட்டில் தக்காளி வேகமாக 6 மணி நேரம் குளிர்ச்சியடைகிறது.

கொரிய சிவப்பு தக்காளி

கொரிய டொமாட்டோஸ் - தக்காளி பல்வேறு வகையான பயன்பாடுகளை அனுமதிக்கும் ஒரு செய்முறையை. சிவப்பு தக்காளி அடர்ந்த தோல் மற்றும் தழும்பு கூழ், எனவே தின்பண்டங்கள் சிறந்த உள்ளன. சமையல் போது, ​​marinade நிறைய செய்ய வேண்டாம். முக்கிய விஷயம் விகிதங்கள் வைத்திருக்க மற்றும் காய்கறிகள் சுவை மற்றும் காய்கறிகள் வாசனை பாதுகாக்க பொருட்டு மசாலா அதை overdo இல்லை.

பொருட்கள்:

• தக்காளி - 900 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
• பூண்டு தலையில் - 1 துண்டு;
• வினிகர் - 45 மிலி;
• எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• சர்க்கரை - 45 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் பூண்டு.
2. வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட வெண்ணெய் துடைப்பம்.
3. காய்கறிகள் இறைச்சி சேர்க்கவும்.
4. 8 மணிநேரத்திற்கு கொரியனில் தக்காளி சூடாகவும்.

கொரிய பச்சை தக்காளி - மிகவும் சுவையாக செய்முறையை

கொரிய தக்காளி கூட fastidious gourmets மூலம் பாராட்டப்பட்டது. தக்காளி ஒரு அடர்த்தியான அமைப்பைக் கொண்டது, ருசியான உணவைக் கொண்டது. உடலின் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஆக்ஸலிக் அமிலம் காரணமாக அவர்களின் நிறம் ஏற்படுகிறது. இதேபோன்ற குணங்களைக் கொண்டிருக்கும், தக்காளி ஒரு எளிய சிற்றுண்டியை ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்புக்கு மாற்றும்.

பொருட்கள்:

• பச்சை தக்காளி - 900 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• மிளகு - 1 துண்டு;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 2 துண்டுகள்;
• மிளகாய் மிளகு - 1/2 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• வினிகர் - 40 மில்லி;
• உப்பு - 10 கிராம்;
• எண்ணெய் - 120 மிலி.

தயாரிப்பு

1. தக்காளி, கேரட் மற்றும் மிளகுத்தூள்.
2. உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர், வெண்ணெய், பூண்டு மற்றும் மிளகாய் சேர்க்கவும்.
3. குளிர்சாதன பெட்டியில் 8 மணி நேரம் கொரியத்தில் கொத்தமல்லி தக்காளி விட்டு விடவும்.

கொரியத்தில் செர்ரி தக்காளி

கொரியத்தில் ஸ்லீவ் உள்ள செர்ரி தக்காளி ஒரு உலகளாவிய வகையிலான உணவு வகைகளாகும். மினியேச்சர் படிவத்திற்கு நன்றி, தக்காளி வெட்டப்பட தேவையில்லை, அவர்கள் விரைவாக marinade கொண்டு செறிவூட்டப்பட்ட, அவர்கள் appetizing தோற்றம் மற்றும் சுவை பாதுகாக்க. ஸ்லீவ் சமையல் ஒரு வசதியான வழி நீங்கள் வெளியே நகரம் பிக்னிக் அல்லது உயர்வுகள் சிறந்த இது உணவுகள், பயன்படுத்த முடியாது அனுமதிக்கிறது.

பொருட்கள்:

• செர்ரி தக்காளி - 800 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 40 மில்லி;
• எண்ணெய் - 20 மிலி;
• ஒயின் வினிகர் - 50 மில்லி;
• சர்க்கரை - 40 கிராம்;
• வோக்கோசு ஒரு கொத்து.

தயாரிப்பு

1. தக்காளி குறுக்கு வெட்டு மற்றும் பூண் அவற்றை வைத்து.
2. கீரைகள், வினிகர், வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் சாஸ் சேர்க்கவும்.
3. பூனை கட்டி, அதை குலுக்கல்.
4. 5 மணி நேரம் கொரிய காலமான குளிர்ந்த தக்காளி.

கொரிய மொழியில் கொரிய மொழியில் டொமடோஸ்

கொரிய மொழியில் புதிய கொட்டகைகளில் கொட்டகை - கோடைகாலத்தில் மிகவும் முக்கியமானது புதிதாக அறுவடை பயிரில் இருந்து சிற்றுண்டின் அற்புதமான பதிப்பு. தயார் செய் மிகவும் எளிது: புதிய தக்காளி, பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் நேரடியாக வெட்டப்படுகின்றன, சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து சேர்க்கப்படுகின்றன. தொகுப்பு கட்டி, அசைக்கப்பட்டு 6 மணி நேரம் குளிர் அனுப்பப்படும்.

பொருட்கள்:

• தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
• சூடான மிளகு - 1/2 பிசிக்கள்.
• வெந்தயம் - கையளவு;
• வினிகர் - 20 மிலி;
• சர்க்கரை - 10 கிராம்;
• எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. தக்காளி வெட்டு மற்றும் ஒரு பையில் வைத்து.
2. மீதமுள்ள பாகங்களைச் சேர்க்கவும்.
3. தொகுப்பு டை, ஷேக் மற்றும் 6 மணி நேரம் குளிர்.

கொரியன்

கொரிய மொழியில் டொமடோஸ் - விரைவாக, ருசியான மற்றும் மிகுந்த ஆர்வத்துடன் - ஆசிய உணவு ரசிகர்கள் சிற்றுண்டிலிருந்து இந்த பசியின்மைக்காக காத்திருக்கிறார்கள். டிஷ் செய்முறையை மிகவும் நெகிழ்வான, எனவே நீங்கள் பாதுகாப்பாக பூண்டு மற்றும் கசப்பான மிளகு போன்ற சேர்க்கைகள் பயன்படுத்த முடியும். பிந்தையது ஒரு சிறந்த சுவையூட்டும் மற்றும் பல வைட்டமின் பண்புகள் கொண்டிருக்கிறது, சிற்றுண்டியை சூடாக மட்டுமல்ல, மேலும் பயனுள்ளதாகவும் வைக்கிறது.

பொருட்கள்:

• தக்காளி - 500 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 6 பிசிக்கள்.
• கசப்பான மிளகு - 1 துண்டு;
• கொத்தமல்லி - கையளவு;
• சோயா சாஸ் - 40 மில்லி;
• எண்ணெய் - 50 மிலி;
• வினிகர் - 20 மிலி;
• சர்க்கரை - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. மெல்லிய வைக்கோல் கொண்டு துண்டுகள், கேரட் மீது தக்காளி வெட்டி.
2. ஒரு ஜாடி அடுக்குகளில் அடுக்கு.
3. மிளகு, கொத்தமல்லி, பூண்டு, சாஸ், வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் கலந்த கலவையை அரைக்கவும்.
4. 8 மணி நேரம் இறைச்சி மற்றும் குளிர்ச்சியுடன் காய்கறிகள் ஊற்றவும்.

குளிர்காலத்தில் கொரிய உள்ள செய்முறை தக்காளி

குளிர்காலத்தில் கொரிய உள்ள டொமாட்டோஸ் - குளிர் காலத்தில் ஒரு சிறந்த உதவி இருக்கும். காரமான பசியின்மை, கோடைகால புத்துணர்ச்சி மற்றும் நறுமணத்தை சேர்த்து, பாரம்பரிய தயாரிப்புகளை வழங்குகிறது. இந்த செய்முறையை மிகவும் எளிமையானது, வழக்கமான கேனிங்கில் இருந்து வேறுபட்டது, இது ஒரு குளிர் இறைச்சியின் அடிப்படையில் தயார் செய்யப்படுகிறது. தயாராக தக்காளி குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• பச்சை தக்காளி - 800 கிராம்;
• மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• தண்ணீர் 250 மிலி;
• எண்ணெய் - 120 மில்லி;
• வினிகர் - 100 மில்லி;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 5 பிசிக்கள்.
• உப்பு - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் அடுக்குகள் லே.
2. தண்ணீரில் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு நீக்கிவிடும்.
3. வினிகர் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
4. ஒரு குளிர் இறைச்சி கொண்ட காய்கறிகள் நிரப்பவும்.
5. கொரியனில் ஊறுகாய்களாகவும் இருக்கும் தக்காளி குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.