செர்ரி பிளம் இருந்து Tkemali - ருசியான ஜோர்ஜிய சாஸ் சமையல்

செர்ரி பிளம் இருந்து Tkemali ஒரு செய்முறையை ஒரு ஒற்றை ஜோர்ஜிய குடும்பம் முதிராத புளிப்பு பழங்கள் முதல் அறுவடை தோற்றத்தை கொண்டு சாஸ் சமைக்க முடியாது எந்த இல்லாமல். ஒரு குறிப்பிட்ட தொழில்நுட்பத்தை நிறைவேற்றுவது இதன் விளைவாக இறைச்சி, மீன், சூப்-கர்ச்சோ மற்றும் பிற கெளகேசிய உணவுகள் ஆகியவற்றின் ஒரு பகுதியாகும்.

செர்ரி பிளம் இருந்து tkemali எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

வீட்டில் செர்ரி பிளம் இருந்து tkemali சாஸ் தயார் பொருட்கள் நிரூபிக்கப்பட்ட விகிதங்கள் கிடைக்க சமையல் அடிப்படையில், ஒவ்வொரு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தொழில்நுட்பத்தை சேர்ந்து அடிப்படை அடிப்படை புள்ளிகள் மாஸ்டர் கொண்ட.

1. சாஸ் தயார் செய்ய பிளம் வெறுமனே ஒரு சிறிய முதிர்ச்சி அல்லது பச்சை இருக்க வேண்டும் மற்றும் அவசியம் சுவை புளிப்பு.
2. தொடக்கத்தில், கழுவப்பட்ட பழங்களை மென்மையாக்கும் மற்றும் எலும்புகள் எளிதில் பிரிக்கப்படுவதற்கும் வரை கொதிக்கவைக்கப்படுகிறது, இது பெர்ரி வெகுஜனத்தை குளிர்ச்சியடைந்த பிறகு கையால் தெரிவு செய்யப்படுகிறது, மற்றும் கூழ் ஒரு பிளெண்டரில் ஒரு சல்லடை அல்லது தரையால் கரைக்கப்படுகிறது.
3. இதன் விளைவாக ப்யூரி பருவம் மற்றும் 5 முதல் 20 நிமிடங்கள் சமையல்.
4. செர்ரி பிளம் இருந்து tkemali ஐந்து மசாலா தேர்வு செய்யலாம், தங்கள் சொந்த சுவை நோக்கம், ஆனால் ஒரு தவிர்க்க முடியாத தொகுப்பு, இது இல்லாமல் ஜோர்ஜிய சாஸ் பூண்டு, சதுப்பு ombalo, பச்சை cilantro ஒரு தொகுப்பு, வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு, மிளகு மற்றும் uHoxo-suneli கலவை ஒரு கற்பனை கடினம்.
5. கிளாசிக்கல் டெக்னாலஜிலிருந்து பின்வாங்குவது, நீங்கள் தும்பை அல்லது மெலிசாவுடன் கிளாசிக்கல் பீடத்துடன் ஒபாலாவை மாற்றலாம்.
6. குளிர்கால அறுவடை செய்ய மலட்டு ஜாடிகளை சூடான சாஸ் போட்டு, தாவர எண்ணெய், கார்க் 1-2 தேக்கரண்டி மேல் ஊற்ற.

சிவப்பு பிளம் இருந்து Tkemali - ஜார்ஜியன் செய்முறையை

சிவப்பு செர்ரி பிளம் இருந்து Tkemali பின்வரும் செய்முறையை நீண்ட சிறந்த பக்க இருந்து தன்னை நிரூபித்து மற்றும் பல ஜோர்ஜிய குடும்பங்களில் மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது. கெளகேசிய சமையல் பற்றி தொலைதூர கருத்துக்களைக் கொண்ட நுகர்வோர், சாஸ் கிளாசிக் சுவை அதிகப்படியான புளிப்பு போல் தோன்றலாம். பிறகு சர்க்கரை சேர்த்து சுவைக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• சிவப்பு பிளம் - 1.5 கிலோ;
• வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, புதினா - 0.5 கொத்து ஒவ்வொரு;
• பூண்டு - 1 தலை;
• சூடான மிளகு - 0.5 துண்டுகள்;
• ucco-suneli மற்றும் ஹாப்ஸ்- suneli - 1 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு;
• உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. செர்ரி பிளம் மிருதுவாக கொதிக்க, விதைகள் இருந்து காப்பாற்ற, நொறுக்கு.
2. ஒரு கலப்பான் உள்ள, மிளகு, பூண்டு மற்றும் கீரைகள் கூழ், கூழ் சேர்க்க.
3. சீசன் பிளம் இருந்து ஜோர்ஜிய சாஸ் , 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க.

மஞ்சள் செர்ரி பிளம் இருந்து Tkemali - கிளாசிக் செய்முறையை

செர்ரி பிளம் இருந்து Tkemali மஞ்சள் பெர்ரி இருந்து சம வெற்றி மூலம் செயல்படுத்த முடியும் ஒரு செய்முறையை உள்ளது. இதன் விளைவாக வேறு வண்ண சாஸ், ஆனால் குறைவான ருசியான மற்றும் மணம் இல்லை. இந்த வழக்கில் மசாலா மற்றும் மசாலா பாரம்பரிய ஜோர்ஜிய கலவைகள் கொத்தமல்லி மற்றும் Imeretian குங்குமப்பூ, மற்றும் சதுப்பு ombalo வழக்கமான புதினா தரையில் பட்டாணி பதிலாக.

பொருட்கள்:

• மஞ்சள் பிளம் - 1 கிலோ;
• வெந்தயம், கொத்தமல்லி, மிளகுத்தூள் - 0.5 கொத்து ஒவ்வொரு;
• பூண்டு - 1 தலை;
• சூடான மிளகு - 0.5 துண்டுகள்;
• கொத்தமல்லி மற்றும் குங்குமப்பூ - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்க மற்றும் கற்கள் பிளம் விடுவிக்க, நசுக்கிய.
2. ஒரு கலப்பான், மிளகு, மிளகு, மசாலா மற்றும் மிளகாய்த்தூள் ஆகியவற்றில், பெர்ரி கூழ் சேர்க்கவும்.
3. 10 நிமிடம் மஞ்சள் செர்ரி பிளம் மரத்தில் இருந்து tkemali வேகவைக்கவும்.

வீட்டில் பச்சை செர்ரி பிளம் இருந்து Tkemali

பச்சை செர்ரி பிளம் இருந்து Tkemali முடிந்தவரை பாரம்பரிய மாறுபாடு நெருக்கமாக ஒரு செய்முறையை உள்ளது. அரிதாகவே பழுக்கப்படாத பெர்ரி சாஸ் என்ற பண்பு நிறைந்த அமிலமான சுவை பெற அடிப்படையாக மாறும், ஒரு இனிமையான மிதமான ostrinkoy மற்றும் அற்புதமான வாசனை, இது பூண்டு, மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா கூடுதலாக அடைய.

பொருட்கள்:

• பச்சை பிளம் - 1 கிலோ;
• கொத்தமல்லி, புதினா ஓபலா - 1 பீம்;
• பூண்டு - 1 தலை;
• சூடான மிளகு - 0,5-1 பாட்;
• ucco-suneli மற்றும் ஹாப்ஸ்- suneli - 1 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை (விருப்ப) - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. மென்மையாக்க ஒரு பிளம் கொதிக்க, குழிகளை பெற, கூழ் மெஷின் உருளைக்கிழங்கு மாறியது.
2. பிளெண்டரில் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் கீரைகள் சேர்க்கவும், பச்சை பிளம், பருவத்தில் இருந்து கிரீஸ் tkemali.

செர்ரி பிளம் இருந்து தக்காளி விழுது - ரெசிபி

அனைத்து விதங்களிலும் சமநிலை, மிதமான கூர்மையான மற்றும் காரமான, இது தக்காளி பேஸ்ட் மூலம் செர்ரி பிளம் இருந்து tkemali மாறிவிடும். இந்த செய்முறையானது கிளாசிக்கல் மற்றும் இதுவரை ஜோர்ஜிய சுவையானது அதிகப்படியான அமிலத்தன்மையால் தடுக்கப்பட்டவர்களைப் பிரியப்படுத்தும். உறுப்புகளின் குறிப்பிடப்பட்ட விகிதங்கள் சிறந்த பக்கத்திலிருந்து தங்களை நிரூபித்திருக்கின்றன, சோவியத்தின் காலத்தில் இருந்து சாஸின் ஒத்திசைவான இறுதி சுவை அவர்கள் மகிழ்ச்சியடைந்திருக்கின்றன.

பொருட்கள்:

• செர்ரி பிளம் - 2 கிலோ;
• பூண்டு - 2 தலைகள்;
• சூடான மிளகு - 1 பாட்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 350 கிராம்;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• கொத்தமல்லி விதைகள் - ¼ கப்;
• சர்க்கரை - 2/3 கண்ணாடி.

தயாரிப்பு

1. மெல்லிய செர்ரி பிளம் கொதிக்க, ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க.
2. பாஸ்தா, பருப்பு மிளகு, பூண்டு, கொத்தமல்லி, உப்பு, சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
3. 20 நிமிடங்கள் சாஸ் சமைக்கவும்.

செர்ரி பிளம் மற்றும் ஆப்ரிட்டுகளில் இருந்து தக்கலி

செர்ரி பிளம் இருந்து Tkemali மற்ற பெர்ரி அல்லது பழங்கள் கூடுதலாக செய்ய முடியும் என்று ஒரு செய்முறையை உள்ளது. இந்த வழக்கில், ஒரு கூடுதல் கூறு apricots, அடிப்படை பொருட்கள் அதிக அமிலத்தன்மை பிரகாசிக்கும் எந்த இனிப்பு இருக்கும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் அசல் சாஸ் சுவையை இருக்கும், மற்றும் அதன் அமைப்பு எளிதில் சரியான அடர்த்தி மற்றும் செறிவு கண்டுபிடிக்கும்.

பொருட்கள்:

• ஒரு பிளம் - 0,5 கிலோ;
• apricots - 0.5 கிலோ;
• பூண்டு - 1 தலை;
• சூடான மிளகு - 1 துண்டு;
• கொத்தமல்லி, புதினா - 1 கொத்து;
• உப்பு, சர்க்கரை - ருசிக்க;
• uhokso-suneli அல்லது hmeli-suneli - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. தனித்தனியாக, apricots மற்றும் செர்ரி பிளம் சமைத்த, ஒரு சல்லடை மூலம் grinded.
2. இரண்டு வகையான கூழ் சேர்த்து, நறுக்கிய மிளகு, பூண்டு மற்றும் கீரைகள் சேர்க்கவும்.
3. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிளம் மற்றும் அட்ரிக்ளோஸிலிருந்து பருப்பு tkemali.

தக்காளி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் செர்ரி பிளம்ஸ்

உங்கள் பிடித்த சாஸ் சுவை திருப்ப மற்றொரு சிறந்த வழி புதிய தக்காளி மற்றும் ஆப்பிள் ஒரு பகுதியை சேர்க்க வேண்டும், இது கூடுதல் சுவை சேர்க்க வேண்டும். தக்காளி மற்றும் முன் உறிஞ்சப்பட்ட ஆப்பிள் பழங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அல்லது ஒரு நிலையான கலப்பான் கிண்ணத்தில் அரைத்து, grinded வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• செர்ரி பிளம் - 1 கிலோ;
• தக்காளி - 250 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 250 கிராம்;
• பூண்டு - 1 தலை;
• சூடான மிளகு - 1 பாட்;
• புதினா மற்றும் வெந்தயம் - 0.5 கொத்து;
• கொத்தமல்லி - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு, சர்க்கரை - ருசிக்க;
• ucco-suneli - 1 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. Alycha மென்மையான வரை ஊற்றப்படுகிறது, தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது, சதை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
2. ஆப்பிள்கள் மற்றும் தக்காளி தரையில் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகின்றன.
3. தக்காளி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் சேர்த்துப் பிளம் பூஞ்சாணியை சேர்த்து, காய்கறிகளையும், கீரைகளையும் மீதப்படுத்துங்கள். செர்ரி பிளம்ஸ் பருவத்தில் 10 நிமிடங்கள் சுவைத்து கொதிக்க வைக்கவும்.

தக்காளி கொண்ட செர்ரி பிளம் இருந்து Tkemali - செய்முறையை

குளிர்காலத்திற்காக செர்ரி பிளம் இருந்து tkemali தயார் மற்றும் மட்டுமே ஆப்பிள் பங்கு இல்லாமல் தக்காளி கொண்டு. இந்த வழக்கில் ஒரு சிறப்பு சுவை ஊதா துளசி ஒரு கொத்து கொடுக்க வேண்டும், இது தரையில் மற்றும் மற்ற சேர்க்கைகள் இணைந்து அடிப்படை கூழ் கலப்பு வேண்டும். சுவை சரியான சமநிலை தேன் மற்றும் வினிகர் வழங்கப்படுகிறது, அவர்கள் சுவை சேர்த்து.

பொருட்கள்:

• செர்ரி பிளம் - 2 கிலோ;
• தக்காளி - 500 கிராம்;
• பூண்டு - 1,5 தலைகள்;
• சூடான மிளகு - 1 பாட்;
• புதினா, வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் - 0.5 கிண்ணங்கள் ஒவ்வொன்றும்;
• துளசி - 1 கொத்து;
• கொத்தமல்லி - 1 டீஸ்பூன்;
• தேன் மற்றும் ஆப்பிள் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன் அல்லது சுவை;
• உப்பு - ருசிக்க;
• ஹாப்ஸ்-சூரியீலி - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. பிளம் இருந்து கூழ் தயார், சமையல் மற்றும் ஒரு சல்லடை மூலம் பழம் விடாமல்.
2. தக்காளி, பூண்டு, மிளகுத்தூள் மற்றும் மூலிகைகள் தரையில் இருக்கும், கூழ், பருவம், 10 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படும்.

சிவப்பு செர்ரி பிளீமில் இருந்து தக்காமாலி ரெசிப்பி

சிவப்பு பிளம் இருந்து Tkemali தங்கள் மாறுபாடு மற்றும் பல்துறை பல இல்லத்தரசிகள் போற்றப்படும் ஒரு செய்முறையை உள்ளது. சில கூடுதல் கூறுகள் கிடைக்கவில்லை என்றாலும், இதன் விளைவு வேறுபட்டது, ஆனால் குறைவான கவர்ச்சியானது அல்ல. இந்த வழக்கில், சாஸ் சுவை கிரேஹென்ஸ் மற்றும் விதைகள் வடிவத்தில் சேர்க்கப்படும் இது கொத்தமல்லி, தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• செர்ரி பிளம்-1 கிலோ;
• பூண்டு - 1 தலை;
• சூடான மிளகு - 1 பாட்;
• கொத்தமல்லி - 1 கொத்து;
• கொத்தமல்லி (கொத்தமல்லி விதைகள்) - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு, சர்க்கரை - ருசிக்க;
• ஹாப்ஸ்-சூரியீலி - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. செர்ரி பிளம் தோண்டி மற்றும் அரை.
2. மிளகு, மிளகு, கொத்தமல்லி, உப்பு, சர்க்கரை, ஹாப்ஸ்-சூனீலி மற்றும் தரையில் கொத்தமல்லி சேர்த்து ருசிக்க, கொதிக்கும் கூழ் சேர்க்கவும்.
3. 10 நிமிடங்கள் சிவப்பு பிளம் மரத்தில் இருந்து தெளிக்க வேண்டும்.

பல்லுயிரியிலுள்ள மஞ்சள் செர்ரி பிளீமில் இருந்து தக்கலி

வீட்டில் செர்ரி பிளம்ஸ் இருந்து tkemali தயாரிப்பு பல சமையல்காரர் சாதனம் பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது. பழம் தயாராக இருக்கும் தருணத்தை இழக்காதது முக்கியம், மற்றும் தோல்கள் முறித்துக்கொண்டவுடன், மேலும் செயலாக்கத்திற்கு ஒரு சத்தம் அவர்களை அகற்றும். பொதுவாக, இது போதும், "சூப்" சமையலில் ஐந்து நிமிடங்கள் சமையல் செய்ய வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• செர்ரி பிளம்-1 கிலோ;
• பூண்டு - 1 தலை;
• சூடான மிளகு - 1 பாட்;
• கொத்தமல்லி மற்றும் துளசி - 1 பீம்;
• புதினா இலை - 1 காய்ந்த;
• கொத்தமல்லி மற்றும் உப்பு - 1 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. ஆலிச்சாவை தண்ணீரில் ஊற்றி, "சூப்" முறையில் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்படுகிறது.
2. கல், மற்றும் கூழ், மூலிகைகள், பூண்டு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, ஒரு பிளெண்டர் தரையில் உள்ளது.
3. சாஸின் தளத்தை பல மடங்கு, பருவத்திற்கு மாற்றவும், 3 நிமிடங்களுக்கு "சூப்" என்ற நிகழ்ச்சியில் சமைக்கவும்.