போனபர்டே சாலட்

நீங்கள் ஏதாவது சுவையாகவும் புதியதாகவும் செய்ய வேண்டுமா? ஒரு Bonaparte சாலட் - பின்னர் நீங்கள் ஒரு வெற்றி-வெற்றி விருப்பத்தை வழங்குகின்றன. விருந்தாளிகளை விருந்தளிப்பார், விருந்தினர்களைப் பார்ப்பார்.

சாலட் "பொனபார்ட்"

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
• கேரட் - 3 துண்டுகள்;
• புதிய காளான் - 300 கிராம்;
• கடுமையான சீஸ் - 300 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 200 மில்லி;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• மசாலா;
• வறுத்த காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

எனவே, முதலில் ஒரு பொடி சாலட் "பொனபார்ட்" தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் தயாரிக்க வேண்டும். சமைக்கும் வரை தண்ணீர் மற்றும் கொதிக்கும் ஒரு சிஸ்பன் உள்ள சிக்கன் இறைச்சி. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் கழுவி மற்றும் சமைக்கப்படுகின்றன, மற்றும் முட்டைகள் கடின வேகவைக்கப்படுகின்றன. வீணாக நேரத்தை வீணடிக்காதீர்கள், நாங்கள் வெங்காயம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெங்காயம் ஆகியவற்றை வெட்டுவோம். வறுத்த பான் ஒரு சிறிய காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் நன்றாக சூடு. Champignons கழுவி, பதப்படுத்தப்பட்ட, துண்டாக்கப்பட்ட மெல்லிய துண்டுகள் மற்றும் passeruem முதல் luchok, பின்னர் காளான்கள் சேர்க்க மற்றும் ஒரு தங்க நிறம் ஸ்டிங் எல்லாம். நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட கோழித் துண்டுகளை கிழித்து, க்யூப்ஸைச் சேர்ப்போம். காய்கறிகள் சுத்தம் மற்றும் சராசரியாக தெர்மோ தனித்தனியாக தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. ஒரு அழகான சாலட் கிண்ணத்தின் கீழே மேலும் நாம் உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, மிளகு அதை சுவை மற்றும் காளான் வறுத்த உடன் சமமாக மறைப்பதற்கு மிளகு. மயோனைசே சிறந்த, கோழி fillets பரவியது, grated கேரட், முட்டை மற்றும் மயோனைசே மீண்டும் கிரீஸ் கொண்டு தெளிக்க. சீஸ் ஒரு சராசரி grater மீது அரை மற்றும் மேல் அடுக்கு அவுட் இடுகின்றன. நாங்கள் ஒரு சில மணி நேரம் ஊறவைக்க தயாராக சாலட் விட்டு, மேஜையில் மேஜையில் வைத்து.

ஊறுகாய்களால் செய்யப்பட்ட காளான்கள் கொண்ட பொலபார்டே சாலட்

பொருட்கள்:

• marinated காளான்கள் - 400 கிராம்;
• கடுமையான சீஸ் - 300 கிராம்;
• கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
• கேரட் - 3 துண்டுகள்;
• வேகவைத்த முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• பல்ப் சிவப்பு - 2 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே கொழுப்பு - 400 மில்லி;
• மசாலா;
• புதிய வோக்கோசு - அலங்காரத்திற்காக;
• வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

சிக்கன் மார்பகங்கள் உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து, பின்னர் குளிர்ந்த மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸில் துண்டாக்கப்பட்டன. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் நன்கு கழுவி ஒரு சீருடையில் சமைக்கப்படுகிறது. அடுத்து, நாம் காய்கறிகளை சுத்தம் செய்து அவற்றை ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தனித்தனியாக தேய்க்க வேண்டும். இதேபோல், வேகவைத்த முட்டைகளுடன் நாம் செய்கிறோம். பல்புகள் சுத்தம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் சாலட் அடுக்குகளை பரவுவதற்கு தொடங்குகிறது: உணவுகள் கீழே நாம் உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு, பின்னர் marinated காளான்கள், நாம் கோழி fillet துண்டுகள் பரவியது, வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் கொண்டு தெளிக்க. அதன் பிறகு, அனைத்து பொருட்கள் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும், grated வேகவைத்த முட்டை மற்றும் சீஸ் மூடப்பட்டிருக்கும். தயாராக சாலட் குழம்பு இல்லாமல் புதிய வோக்கோசு அல்லது ஆலிவ்ஸ் கொண்டு, விரும்பினால், அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

இறைச்சி சாலட் போனபர்டே

பொருட்கள்:

• புதிய காளான் - 300 கிராம்;
• பன்றி கூழ் - 300 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• கடினமான சீஸ் - 200 கிராம்;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு

எனவே, புதிய காளான்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட, சூடான தங்க வரை தங்க துண்டாக்கப்பட்ட தட்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் கவனமாக கழுவுதல், தண்ணீருடன் ஒரு சிஸ்பன் குவியல்களாகவும், சீருடையில் தயார் செய்யப்படும் வரை வேகவைக்கவும். பின்னர், நாம் காய்கறிகளை குளிப்போம், சுத்தமான மற்றும் ஒரு நடுத்தர grater மீது தனித்தனியாக தேய்த்தால், அலங்கரிக்க ஒரு சிறிய விட்டு. முட்டை கடுகு, குளிர், சுத்தமாகவும் அதே போல் அரைக்கவும். நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு சர்க்கரை பன்றி, தண்ணீர் ஊற்றவும் 45 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும், அதன் பிறகு நாம் குளிர்ச்சியாகவும், இழைகளாகவும் வெட்டுவோம். சீஸ் ஒரு grater மீது அரை மற்றும் பின்வரும் வரிசையில் சாலட் அடுக்குகள் பரவியது தொடங்கும், promazyvaya ஒவ்வொரு மயோனைசே: காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், இறைச்சி, முட்டை மற்றும் மிகுதியாக சீஸ் அனைத்து மேல் தெளிக்கப்படுகின்றன. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, விரும்பினால், கீரைகள் மற்றும் மீதமுள்ள கேரட், அது ஒரு ரோஜா செதுக்குதல்.