இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்

சுவையான மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட கேக் நிச்சயமாக அனைத்து விருந்தினர்கள் மேல் முறையீடு மற்றும் நம்பமுடியாத மணம் காரமான நறுமணத்துடன் அபார்ட்மெண்ட் நிரப்ப வேண்டும்.

கறுவா மாவு கொண்ட இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• உலர் விரைவாக கரைத்து ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
• வெள்ளை சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• மாட்டின் பால் - 200 மில்லி;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• கோதுமை மாவு - 600 கிராம்.

கிரீம்:

• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• கிரீம் பாலாடை - 80 கிராம்;
• சர்க்கரை பவுடர் - 100 கிராம்.

பூர்த்தி செய்ய:

• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 20 கிராம்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

பால் வெதுவெதுப்பான, உலர்ந்த காய்ந்த நீரைக் கழுவவும் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு போடவும். பின்னர் கலவையை சிறிது குளிர்ந்து மற்றும் மெதுவாக முட்டைகள் ஊசி, ஒரு துடைப்பம் கொண்டு சிறிது whisking. உப்பு சேர்த்து மாவு கலந்து, ஒரு சல்லடை மூலம் சலித்து மற்றும் பால் வெகுஜன ஊற்ற. நாங்கள் மாவை சலிக்கவும் மற்றும் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு அதை ரோல். சர்க்கரையுடன் இலவங்கப்பட்டை கலந்து, கலவையை இந்த மாவை தூவி, ஒரு இறுக்கமான ரோலில் உருட்டவும், இதனால் பூர்த்தி உள்ளே இருக்கும். சிறிய துண்டுகளாக அதை வெட்டி, பேக்கிங் தட்டில் புண்ணாக்குகளை பரப்புங்கள். ஒரு துண்டு கொண்டு பிளாங்கிகளை மூடிவிட்டு 30 நிமிடங்கள் செல்லலாம். பின்னர், நாம் ஒரு preheated அடுப்பில் அவற்றை அனுப்ப மற்றும் 30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள. நேரம் இழந்து இல்லாமல், நாம் கிரீம் தயார்: வெண்ணெய், உருகிய சர்க்கரை தூள் மற்றும் கிரீம் சீஸ் பரவியது. தயாராக buns promazyvaem கிரீம் மற்றும் சூடான தேநீர் அல்லது பால் கொண்டு இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு buns சேவை.

பட்டா பேஸ்ட்ரி உடன் இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்

பொருட்கள்:

• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சீரற்ற ஈஸ்ட் இல்லாத மாவை - 450 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வெண்ணெய் - 0.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• இலவங்கப்பட்டை - ருசிக்க;
• பழுப்பு சர்க்கரை - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

இலவங்கப்பட்டை கொண்ட ரொட்டிக்கு மற்றொரு சுவாரசியமான மற்றும் விரைவான செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி மெல்லியதாக உருட்டப்படுகிறது உருவாக்கம். நாங்கள் முட்டைகளை ஒரு முட்கரண்டியை அடித்து, மாவை கடுமையாக பாதித்துள்ளோம். முழு மேற்பரப்பு பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்க. மாவை ஒரு இறுக்கமான ரோலில் மடித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். தட்டுகள் மாவு மூலம் சிறிது தெளிக்கப்படுகின்றன, நாம் ஒரு சிறிய தூரத்தை தவிர்த்து வேகவைக்கிறோம். பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் 30 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் பரிமாற்ற கொண்டு தூவி. நாம் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் buns சுட வேண்டும். அடுப்புக்குப் பிறகு உடனடியாக பேக்கிங் மென்மையாக்குவதற்கு, வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் மற்றும் ஒரு சமையலறை துணியுடன் மூடி வைக்கவும். நாங்கள் 15 நிமிடங்களுக்கு "ஓய்வெடுக்க" விடுகிறோம், பின்னர் அவற்றை மேஜையில் சேர்ப்போம்.