இது கோதுமை கஞ்சி போன்ற ஒரு சிறப்பு விஷயம் என்று தெரிகிறது? ஒன்றும் இல்லை என்பதால் ஒன்றும் எளிதானது. உண்மையில், இது கோதுமை தானியமானது, தரையில் கோதுமை இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது நார்ச்சத்து அளவு அளவு கொண்டிருக்கிறது, இது விஷம் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களையும் நீக்க உடலுக்கு அவசியம். கஞ்சி இருந்து மறுத்து, நாம் மிகவும் பொறுப்பற்ற முறையில் செயல்படுகிறோம்.
தானியங்களைத் தேர்வு செய்வது எப்படி?
கஞ்சி பயனுள்ள மற்றும் சுவையாக இருக்கும் மாறிவிடும், நாம் சரியான தானிய தேர்வு:
முதல் - பேக்கேஜ் மற்றும் எடையிடப்பட்ட இடையே ஒரு தேர்வு இருந்தால், தொகுக்கப்பட்ட எடுத்து. தளர்வான கூண்டுகள் பையில் சேமிக்கப்படுகின்றன மற்றும் நாற்றங்கள் மற்றும் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சலாம்.
இரண்டாவது - கூழாங்கல் குப்பைகள் மற்றும் வெளிநாட்டு சேர்ப்பு இல்லாமல், சுத்தமாக இருக்க வேண்டும், எனவே இன்னும் வெளிப்படையான பேக்கேஜிங், சிறந்த.
மூன்றாவது, விரைவான-சமையல் வேகவைகளை எடுப்பதில்லை. இந்த கஞ்சி ஒரு சிறப்பு வழியில் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது, எனவே முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு கிட்டத்தட்ட பயனற்றது.
கஞ்சி போட்டுக் கொள்ளவும்
நீங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது கொத்தகத்தில் கஞ்சி கொதிக்கலாம், ஆனால் ஒரு வசதியான விருப்பம் கோதுமை கஞ்சி ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள பற்றவைக்கப்படுகிறது. இது வேகமான மற்றும் குறைந்த விலையுயர்ந்தது, டிஷ் தவிர குறைந்த வெப்பநிலையில் பிரியப்படுகின்றது, நீங்கள் நிறைய வைட்டமின்கள் சேமிக்க அனுமதிக்கிறது. ஒரு அடிப்படை கோதுமை கஞ்சி தண்ணீரில் ஒரு பன்முகத்தன்மையில் எப்படி சமைக்கப்படுகிறது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம்.
பொருட்கள்:
- கோதுமை பூக்கள் - 1 கப்;
- உப்பு iodized பெரிய - ½ தேக்கரண்டி;
- எண்ணெய் "விவசாயி" - 30-50 கிராம்;
- தண்ணீர் - 3 கப்.
தயாரிப்பு
நாம் சுத்தமாக இருந்தாலும்கூட, நாம் கூழாங்கற்கள் வழியாக செல்கிறோம். ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும் சூடான தண்ணீரை ஊற்றவும். இது சுமார் 3 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும், பின்னர் பல முறை அழுக்கு நீரில் துவைக்கவும் துல்லியமாக இரண்டு அழுக்கு மற்றும் ஒரு floured மாவு நீக்க. சிறுகுடலை பன்முகத்தன்மை கொண்ட கொட்டகையில் ஊற்றவும், தண்ணீரில் ஊற்றவும் மூடி மூடவும். இது "காஷா" அல்லது "வர்கா" முறைகளை தேர்ந்தெடுத்து நேரம் அமைக்க வேண்டும். கோதுமை கஞ்சி 25-30 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், கோதுமை வகைகள் கடுமையாக வேறுபடுகின்றன, எனவே சமையல் முடிவில், கஞ்சி முயற்சி செய்ய வேண்டும், தேவைப்பட்டால், ஒரு மணி நேரத்திற்கு மற்றொரு காற்றோட்டமாக வெப்ப முறையில் வெளியேறுங்கள்.
உப்பு சேர்த்து உப்பு முடித்து எண்ணெய் சேர்க்க. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு பன்னிரண்டு ஒரு கோதுமை கஞ்சி செய்ய மிகவும் எளிதானது. ஃபைபர் சிறந்த கொழுப்பு ஒரு சிறிய அளவு உறிஞ்சப்படுகிறது ஏனெனில் இது, மிகவும் சுவையாக மற்றும் பயனுள்ள மாறிவிடும், எனவே கஞ்சி எண்ணெய் தேவையான.
இது சாத்தியம் மற்றும் சுவையானது
நிச்சயமாக, பால் porridges மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, குறிப்பாக அவர்கள் யாருடைய உயிரினம் மகிழ்ச்சியுடன் பால் புரதங்கள் செரித்தல் அந்த நேசித்தேன். பால் கஞ்சி குழந்தை உணவுக்கு கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும். அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும், நாம் ஒரு சிறிய உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க வேண்டும் - கோதுமை கஞ்சி ஒரு multivarquet உள்ள பால் சமைத்த எப்படி நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
பொருட்கள்:
- அரிவாட்கா அல்லது கோதுமை குழம்பு - 1 கப்;
- iodized உப்பு - 1 சிட்டிகை;
- வெள்ளை மணல் வெள்ளை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முழு பால் - 2 கப்;
- உலர்ந்த பழங்கள் (திராட்சைகள், உலர்ந்த apricots, கொடிமுந்திரி) - 1 பெரிய கையளவு;
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 1 கப்;
- "விவசாயி" எண்ணெய் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
கோதுமை தானியங்கள் பொதுவாக கோதுமை தானியங்களில் காணப்படும் குப்பைகள் மற்றும் மாவுகளை உடனடியாக அகற்றுவதற்கு ஒரு நல்ல சல்லடை மூலம் குழிப்படுத்தலாம். இது அவசியமானது, ஏனெனில் இது சுவை ஒரு விரும்பத்தகாத கசப்பு வழங்குகிறது, இது காரணமாக