பன்றி சிறுநீரகங்கள் - செய்முறை

பன்றி சிறுநீரகங்கள் இருந்து உணவுகள் தயாரிப்பில் மிகவும் அடிப்படை விஷயம், அது என்ன செய்முறையை தேவையில்லை - அது அவர்களை செயல்படுத்த அதாவது, அதாவது. சமையல் தயார். எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்தால், வெளிநாட்டு வாசனை நீங்காது, அற்புதமான ருசியான தயாரிப்பு கிடைக்கும், மற்றும் மலிவு கிடைக்கும். இந்தக் கட்டுரையைப் படித்த பிறகு, நீங்கள் சரியாக பன்றி சிறுநீரகங்களை எப்படி குறிப்பிட்ட சமையல் குறிப்புகளால் சமைக்க வேண்டும் என்பதை கற்றுக்கொள்வீர்கள்.

பன்னுயிரிகளில் பன்றி கிரீம் உள்ள பன்றி சிறுநீரக ஐந்து செய்முறையை

பொருட்கள்:

• மாவு - 80 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• சிறுநீரகம் - 1 கிலோ;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• உப்பு, மசாலா, காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

மொட்டுகள் இருந்து துர்நாற்றம் சுத்தம் மற்றும் நீக்க பொருட்டு, 1 மணி நேரம் தண்ணீர் அவற்றை ஊற, பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் வைத்து அதை கொதிக்க விட; கொதிக்கும் போது, ​​நுரை விரைவாக ஒரு தொப்பி கொண்டு உயரும். உடனடியாக கொதிக்கும்போது, ​​தண்ணீர் வடிகட்டப்பட்டு, சிறுநீரகங்கள் கழுவப்பட்டு மீண்டும் முழு செயல்முறையும் மீண்டும் செய்யப்படும். இந்த பிறகு, subproduct சிறிது குளிர்விக்க போது, ​​பயன்பாடு துண்டுகள் வசதியாக வெட்டப்படுகின்றன.

இதற்கிடையில், நாம் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் அரைக்கும் மற்றும் பேக்கிங் முறையில் அவற்றை வறுக்க, சிறுநீரக, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து, மற்றும் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும். அடுத்து, புளிப்பு கிரீம் மாவு முழுவதும் கலக்கப்படுகிறது, ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், 20 நிமிடங்களுக்கு ஸ்டூக்கிங் முறையில் இயக்கவும். சிறுநீரகம் தயாரிப்பது முக்கியம் இல்லை, இல்லையெனில் அவர்கள் உறுதியாவார்கள்.

சீனில் வறுத்த பன்றி சிறுநீரகம் ரெசிபி

இந்த வகையான சீன உணவுகள் இரகசியமானது சுருக்கமான தயாரிப்பாகும், பொருட்கள் குறைக்கப்படுவதும் ஆகும். எனவே, நாம் ஒரு சிறப்பு ஊறவைக்க சிறுநீரகங்கள் தயார்.

பொருட்கள்:

• சிறுநீரக பன்றி - 0,5 கிலோ;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• காக்னாக் - 50 மிலி;
• செலரி ரூட் - 80 கிராம்;
• மாவு - 100 கிராம்;
• மசாலா, உப்பு, தாவர எண்ணெய், வினிகர், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

ஒவ்வொரு சிறுநீரகம் இரண்டு பகுதிகளாக பிளாட் வெட்டி அனைத்து அதிகப்படியான நீக்க வேண்டும்: கொழுப்பு, படம், நரம்புகள் ... இப்போது அது 1 லிட்டர் எங்காவது 50 மிலி, வினிகர் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் மற்றும் நல்ல ஊற்ற. எனவே 1 மணி நேரம் விட்டுவிட்டு, செயல்முறை மூன்று முறை மட்டுமே திரும்பவும். ஆனால் ஒரு விரைவான வழி உள்ளது, நீங்கள் சோடா உள்ள ஆழமற்ற கீற்றுகள் கண்ணி மற்றும் ரோல் செய்ய வேண்டும், 20 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் தண்ணீர் மற்றும் வினிகர் துவைக்க.

வெங்காயம் நாம் ஒரு பெரிய grater கொண்டு சுத்தம் மற்றும் அரை, வெங்காயம் இறுதியாக அறுப்பேன் மற்றும் அவர்களை வறுக்கவும் சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான். அவர்கள் மீட்கப்பட்ட உடனேயே, அவற்றை வறுத்த பானிலிருந்து அகற்றுவோம்.

தயாரிக்கப்பட்ட சிறுநீரகங்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மசாலா, உப்பு, பிழியப்பட்ட பூண்டு தெளிக்கப்பட்டு மற்றும் முழுமையாக கலக்க வேண்டும். நாங்கள் பரந்த தட்டில் மாவு ஊற்றுவோம், அதில் சிறுநீரகத்தின் துண்டுகளை சுருட்டுவோம். வறுத்த பான் ஒன்றுக்கு மேற்பட்டவற்றில் பொதி இல்லை, ஆனால் ஒரு அடுக்கில் வறுத்தெடுக்கப்படுவது போதும். வெங்காயம், கொத்தமல்லி, வெங்காயம், வெங்காயம், கொத்தமல்லி, உப்பு சேர்த்து வதக்கவும். மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் அழகுபடுத்த உடன் பரிமாறவும், எடுத்துக்காட்டாக, அரிசி கொண்டு.