களிமண் ஒரு திரவ ஒரே மாதிரியான மாவை, எந்தவொரு பொருளும் juiciness மற்றும் அசல் தன்மையை வழங்க முடியும். பால், பீர் மீது, புளிப்பு கிரீம் மீது கோழி மார்பகத்திற்காக ஒரு இடி தயாரிக்க எப்படி இன்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
மிருதுவான கோழி வடிப்பான்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை வெள்ளை - 1 PC;
- கோழி மார்பகம் - 1 PC;
- மசாலா .
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு சீப்பு, உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் மற்றும் கலவை ஊற்ற. பின்னர் நாம் மசாலாவை தூக்கி, உலர்ந்த கலவையில் கோழி துண்டுகளை உருட்டிக் கொள்கிறோம். முட்டை வெள்ளை குளிர்ந்த மற்றும் ஒரு கலவை ஒரு வெள்ளை காற்றோட்டமான நுரை whisked. கோழிக்கு கலவையை ஊற்றவும், நடுத்தர வெப்பத்தில் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து வேகவைக்கவும் வேகவைக்கவும். எந்தவொரு விருப்பமான சாஸுடனான மேஜையில் நாங்கள் டிஷ் சேவை செய்கிறோம்.
கோழிக்கு பீர் மீது கோழி
பீர் அடிப்படையில் ஒரு batter இல் சமைத்த உணவுகள், ஒரு மிருதுவான ருசியான மேலோடு வேண்டும். இது நம்பமுடியாத மென்மையான மற்றும் பசுமையாக இருக்கும் மாறும், மற்றும் பொருட்கள் ஒரு புதிய, அசல் சுவை பெற.
பொருட்கள்:
- மாவு - 500 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ஒளி பீர் - 1 உருப்படியை;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
நாம் ஒரு சிறிய கிண்ணம், முட்டைகளை எடுத்து, மஞ்சள் கருவிலிருந்து புரதங்களை பிரிக்கவும். ஒரு கலவை கொண்டு yolks ஊற்ற மற்றும் ஒரு கலவை கொண்டு அடித்து. பிறகு, ஒரு பீர் கலவையை பெறும் வரை அவற்றை கலந்து, கலக்கலாம். ஒரு சல்லடை உதவியுடன் நாங்கள் மாவுகளை சாய்த்து, எதிர்காலத்தில் இடிப்பில் படிப்படியாக தலையிடுவோம். முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து, ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, சுவை உப்பு சேர்க்க. தனித்தனியாக முட்டை வெள்ளையினரை அடித்து, அவற்றை கவனமாக மிதக்க வைக்கவும். நிலைத்தன்மையால், அது கேக்கை மாவை விட கொஞ்சம் தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.
சிக்கன் சாப்பாட்டிற்கான சீஸ் பாலாடை
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
முட்டை மயோனைசே கொண்டு தேய்த்து, படிப்படியாக மாவு ஊற்றி. பிறகு வெங்காயம் சேர்த்து, வெங்காயம் சேர்த்து வையுங்கள். நாங்கள் ருசிக்க மற்றும் சமையல் கோழி சாப்ஸ் செய்ய மசாலா தூக்கி.
மயோனைசே கொண்ட சிக்கன்
பொருட்கள்:
- மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மசாலா;
- மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு கலவை கொண்டு முட்டையுடன் உப்பு முழுவதையும் வெட்டினோம். பின்னர் மயோனைசே சேர்க்க மற்றும் எந்த பதப்படுத்தி சுவைக்க தூக்கி. இதன் பின்னர், படிப்படியாக ஒரு மாதிரியான திரவ நிலை பெறும் வரை சமைக்கப்பட்ட மாவுகளை ஊற்றி, இடி இடித்துவிடுங்கள். அதன் தயாரிப்பிற்குப் பிறகு நாம் அதை கோழி வடிகட்டிய துண்டுகளாக்கி, காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு ருட்ர வடிவில் அவற்றை வறுக்கவும்.