நாம் எல்லோருமே புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சேர்ந்து, நம்மைப் பிரியப்படுத்த விரும்புகிறோம். கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில், இந்த வாய்ப்பை இயல்பு மூலம் வழங்கப்படுகிறது, ஆனால் குளிர்காலத்தில் மற்றும் வசந்த காலத்தில் அது உறைந்த பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் compotes, ஜெல்லி கொதிக்க அவசியம். ஆனால் குளிர் பருவத்தில், நீங்கள் எளிதாக, பயனுள்ள வைட்டமின் நிறைந்த பழம் காக்டெய்ல், சன்னி மற்றும் சூடான கோடை நினைவூட்டும் நினைவுகள் உங்களை ஈடுபடுத்தி கொள்ளலாம். பழம் காக்டெய்ல் சில சமையல் கண்டுபிடிப்போம்.
பழம் காக்டெய்ல் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- வாழை - 3 துண்டுகள்;
- கருப்பு திராட்சை வத்தல், குருதிநெல்லி - 100 கிராம்;
- பச்சை ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- ஆரஞ்சு அல்லது ஆப்பிள் சாறு - 0.5 ஸ்டம்ப்;
- தயிர் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
வீட்டில் பழம் காக்டெய்ல் தயார் மிகவும் எளிது. எனவே, நாம் தோல் இருந்து வாழைப்பழங்கள் தலாம், ஆப்பிள் இருந்து தலாம் வெட்டி மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக பழம் வெட்டி. நீங்கள் இந்த செய்முறையில் உறைந்த பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை பிளெண்டர் செய்வதற்கு முன்னர் அவற்றை நீக்கிவிட வேண்டும். பின்னர் அவற்றை ஒரு கொள்கலனில் பூர்த்தி செய்து 20 விநாடிகளுக்கு அதை நசுக்குவோம். முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பழங்களும் பெர்ரிக்கு மாற்றப்பட்டு, சாறு மற்றும் தயிர்களில் ஊற்றவும் மற்றும் மென்மையாக வரை துடைக்கவும். இது வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளால் நிறைந்திருப்பதால் பழங்கள் போன்ற ஒரு காக்டெய்ல் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.
பால் மற்றும் பழங்களின் காக்டெய்ல்
பொருட்கள்:
- கிவி பழம் - 4 பிசிக்கள்.
- பால் - 250 மில்லி;
- ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பனி.
தயாரிப்பு
நாம் ஒரு பிளெண்டர் அல்லது கத்தி உள்ள பனி வெட்டுவது, கண்ணாடி உடனடியாக அவுட் இடுகின்றன. கிவிஸ் சுத்தம், பாதி வெட்டி. ஆரஞ்சு பிழி சாறு இருந்து. ஒரு கலப்பான் நாம் கிவி, ஆரஞ்சு சாறு, பால் மற்றும் தேன் இணைக்க. ஓரினச்சேர்க்கை எல்லாம் துடைக்க, கண்ணாடி மீது ஊற்ற, உடனடியாக சேவை.
காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் காக்டெய்ல்
பொருட்கள்:
- இலவங்கப்பட்டை - 0,5 தேக்கரண்டி.
- எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்;
- திராட்சைப்பழம் - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 1 PC;
- பூசணி - 600 கிராம்;
- திரவ தேன் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
எப்படி ஒரு பழம் காக்டெய்ல் தயார் ஒரு எளிய வழி கருதுகின்றனர். பூசணி தலாம் மற்றும் விதைகள் இருந்து உரிக்கப்படுவதில்லை, சுமார் 10 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் கொதிக்க மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. திராட்சைப்பழம் மற்றும் எலுமிச்சை இருந்து சாறு கசக்கி. ஒரு கலப்பான் உள்ள, தக்காளி, பூசணி , இலவங்கப்பட்டை, நன்றாக எல்லாம் அரை, பின்னர் திராட்சைப்பழம் மற்றும் எலுமிச்சை, தேன் சாறு சேர்க்க மற்றும் ஒரு ஒரேவிதமான ப்யூரி வெகுஜன மாநில மீண்டும் அடித்து. பயன்பாட்டில் நாம் உயர் கண்ணாடி கண்ணாடிகள் ஒரு காக்டெய்ல் ஊற்ற, நாம் ஒரு ஜோடி பனி க்யூப்ஸ் ஒவ்வொரு வைக்கிறோம் மற்றும் நாம் அட்டவணை சமர்ப்பிக்க.