பானைகளில் சமையல் எந்த சிறப்பு சமையல் திறமை தேவையில்லை. குழந்தை கூட இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட சமையல் தயாரிப்பை சமாளிக்க முடியும், மற்றும் டிஷ் எளிமை அதன் சுவை பாதிக்காது.
பானைகளில் இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 450 கிராம்;
- ஆட்டுக்குட்டி - 600 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- காளான்கள் - 200 கிராம்;
- ரோஸ்மேரி - 2 கிளைகள்;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு, மிளகு;
- மாட்டிறைச்சி குழம்பு - 500 கிராம்.
தயாரிப்பு
என்னுடைய ஆட்டுக்குட்டி, நாங்கள் படங்களை சுத்தப்படுத்தி வாழ்ந்தோம். பெரிய க்யூப்ஸ் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும், பொன்னான பழுப்பு வரை, அதை தயாரிக்காதீர்கள்.
ஒரு தனி பொரியல் பான், தங்கம் வரை மெல்லிய வெங்காயம் மோதிரங்கள். வெங்காயத்திற்கு காளான்களை சேர்க்கவும், ஈரப்பதம் முற்றிலும் ஆவியாகும் வரை சமையல் தொடரவும். ஒன்றாக காளான்கள், ரோஸ்மேரி இலைகள் பான் விட்டு, அதே போல் உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு நல்ல சிட்டிகை.
உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. கொதிக்கும் உப்பு நீரில் 3-4 நிமிடங்கள் கிழங்குகளும் உழுதல்.
நாங்கள் எங்கள் டிஷ் சேகரிக்க தொடங்கும். பானையின் கீழே, நாங்கள் இறைச்சி போட வேண்டும், மேல் வெங்காயம் கொண்டு காளான்கள் ஒரு குஷன் மற்றும் நாம் கிரீடம் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் கொண்டு டிஷ். மாட்டிறைச்சி குழம்பு கொண்டு பானைகளை ஊற்றி 180 டிகிரி 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். தொட்டிகளில் இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு மேலும் ஒரு மூடி இல்லாமல் கிரில் கீழ் நிற்க வேண்டும், உருளைக்கிழங்கு மேற்பரப்பில் ஒரு தங்க மேலோடு வடிவங்கள் வரை.
பானைகளில் பன்றி இறைச்சி கொண்ட உருளைக்கிழங்கு செய்முறையை செய்முறையை
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- துண்டு துண்தாக வெங்காயம் - 300 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- காய்கறிகள் உறைந்த கலவையை (ப்ரோக்கோலி, சோளம், பட்டாணி, முதலியன) - 1 பாக்கெட்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
- துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் - ருசிக்கும்;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கிரீம்;
- புதிய வோக்கோசு;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
என் உருளைக்கிழங்கு, சுத்தமான மற்றும் தயாராக வரை கொதிக்க. ஒரே மாதிரியான ப்யூரி உருவாகும் வரை நாங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் கொண்டு கிழங்குகளும் கழுவ வேண்டும். ப்யூரி
வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும். வறுத்த வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, உப்பு, மிளகு, வறுக்கவும். ஒரு தனி வறுக்கப்படுகிறது பான், வறுக்கவும் உறைந்த காய்கறிகள். காய்கறிகள் மற்றும் திணிப்பு கலந்து.
எண்ணெய் துண்டுகளாக கீழே துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு அடுக்கு வைத்து. நாம் உருளைக்கிழங்கு விநியோகிக்கிறோம். ஒவ்வொரு பானையின் மையத்திலும், ஒரு சிறிய பள்ளம் செய்து அதை முட்டையை ஓட்டுங்கள். விளிம்புகள் மணிக்கு grated கடின சீஸ் விநியோகிக்க. மேற்பரப்பில் பொன்னிற மேலோடு வடிவங்களை (எங்காவது 7-10 நிமிடங்கள்) வரை கிரில்லின் கீழ் பானைகளை அசைப்போம். நன்றாக, அது தான் , பன்றி இறைச்சி கொண்டு எங்கள் குண்டு உருளைக்கிழங்கு தயாராக உள்ளது.