ஒரு காலத்தில், இனிப்பு உலகில் ஒரு பெரிய பூரிப்பு, இப்போது அமெரிக்க இனிப்பு பழக்கம் மாறியுள்ளது, ஆங்கில மாறுபாடு - பான்ஃபோ பாய் - இதற்கு மாற்றாக வருகிறது. இனிப்புப் பெயரை நீங்கள் புரிந்து கொண்டால், அதன் கலவை வெளிப்படையாகிவிடும். "Banofi" என்பது "வாழை" மற்றும் "இனிப்பு" என்று அழைக்கப்படுகிறது, அதாவது கேரமல் (இது பெரும்பாலும் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் மாற்றப்படுகிறது). முக்கிய பொருட்கள் ஒரு ஜோடி crumbled குக்கீகளை அடிப்படையில் தீட்டப்பட்டது மற்றும் கிரீம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. உண்மையில், அது போல் அது போல் எளிது.
உண்மையான Banofi பாய் - செய்முறை
பொருட்கள்:
அடிப்படையில்:
- வெண்ணெய் - 115 கிராம்;
- குக்கீகள் - 275 கிராம்.
பூர்த்தி செய்ய:
- வெண்ணெய் - 115 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 395 கிராம்;
- வாழைப்பழங்கள் - 3 துண்டுகள்;
- கொழுப்பு கிரீம் - 450 மிலி.
தயாரிப்பு
சீஸ்கேக் செய்முறையிலிருந்து எல்லோருக்கும் தெரிந்த ஒரு எளிய தளத்தின் தயாரிப்பைத் தொடங்குங்கள். ஒரு மிருதுவான அடிப்பகுதிக்கு, நீங்கள் பிஸ்கட் கரைசல்களாக பிழிய வேண்டும், பின்னர் உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் கலந்து கலந்து அதை ஊற்ற வேண்டும். விளைவாக வெகுஜன 20 செ.மீ. வடிவில் அமைக்கப்பட்டிருக்கிறது, அதன் கீழ் மற்றும் சுவர்களில் சிதைந்து விழுவது.
நிரப்புக்கு, நீங்கள் வெண்ணெய் உருக வேண்டும், சர்க்கரை மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்த்து, அனைத்து 1-2 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். பிறகு, தயாரிக்கப்பட்ட அடிப்படை மீது விளைவாக வெகுஜன ஊற்ற மற்றும் 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் எல்லாம் விட்டு. ஒரு குக்கீ கொண்டு Banofi முடிந்தது வாழைப்பழங்கள் துண்டுகள் மற்றும் தட்டி கிரீம் சேர்க்க.
கோதுமை அல்லது சாக்லேட் சில்லுகள் தேவைப்பட்டால் அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் தூவுதல் அடிப்படையில் மீதமுள்ள சாஸ் கொண்டு இனிப்பு அலங்கரி.
பான்ஃபோ பாயின் கேக்
லத்தீன் அமெரிக்காவிற்கு சொந்தமான ஒரு கேரமல் சாஸ், பெரிய சந்தைகளில் வாங்கப்படலாம் அல்லது சுயாதீனமாக தயாரிக்கப்படலாம் - ஒரு உன்னதமான செய்முறையில்கூட அரைக்கப்படாத பாலைப் பயன்படுத்துவதற்கு பதிலாக, கேரமல் நிரப்புதல் தயாரிக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
கேக்:
- குக்கீகள் - 155 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 75 கிராம்.
பூர்த்தி செய்ய:
- டுல்ஸ் டி லீச் - 380 ஜி;
- வாழைப்பழங்கள் - 3 துண்டுகள்;
- கொழுப்பு கிரீம் - 245 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 25 கிராம்;
- சாக்லேட் - 45 கிராம்;
- வெண்ணிலின் சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
Raskroshite குக்கீகளை மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் அதை நிரப்ப. ஒரு முழுமையான கடினப்படுத்துதலுக்காக ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட படிவத்திலும், ஒரு உறைவிப்பிலும் பெறப்பட்ட எடை. அடித்தளத்தை நிலைநிறுத்துவதன் மூலம், அதன் மீது துளையிடவும், தடித்த வாழை துண்டுகளை அடுக்கி வைக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் சாப்பிட்ட கிரீம் ஒரு தொப்பி கொண்டு இனிப்பு சப்ளை. Banofyi பேக்கிங் இல்லாமல் தயாராக இருந்து, அது ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க அவசியம். சமைத்த சுவையானது சாக்லேட் ஷேவிங்ஸுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.