வீட்டிற்கு சமைத்த அக்ரிகாட் பாஸ்தா ஒரு ருசியான கோடை உபசரிப்பு மற்றும் உணவைப் பின்பற்றும் மக்களுக்கு ஒரு மாற்று இனிப்பு ஆகும்.
பாதாமி விழுதுக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- பழுத்த apricots - 505 கிராம்;
- சர்க்கரை - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
நாம் பழுத்த பழங்களை எடுத்து, எலும்புகளிலிருந்து அவற்றை அகற்றி, ஒரு பற்சிப்பியில் பானங்களைப் பரப்புகிறோம். சுவை மீது சர்க்கரை ஊற்றி 35 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் கலவையை சமைக்கவும். தயார் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு சல்லடை மூலம் அல்லது நேரம் சேமிக்க, whisk பிளெண்டர். தயாராக வெகுஜன காகிதத்தூள் எண்ணெய் காகித மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு பேக்கிங் தாள் கூட மெல்லிய அடுக்கு கொண்டு கொட்டி. நாம் சூழலில் சூரிய ஒளியை வைத்து அதை உலர வைக்கிறோம். அதன் பிறகு, கவனமாக காகித இருந்து பிசி பிரித்து கயிறுகள் அதை செயலிழக்க. ஒரு சில நாட்களில் நீங்கள் ஒரு ருசியான சாயல் சிகிச்சை பெற வேண்டும். நாம் அதை ஒரு ரோலில் மடித்து சேமித்து வைக்கிறோம்.
அடுப்பில் பாதாமி விழுது செய்முறையை
பொருட்கள்:
- apricots - 550 g;
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை இல்லாமல் மேலதிகாரிகளை தயாரிப்பதற்கு, அடுப்புகளை கழுவி, கற்களை அகற்றி, கொதிக்கும் தண்ணீரில் பழத்தை வெட்டி விடுகிறோம். அடுத்து, ஒரு சல்லடை மூலம் பழங்கள் அரைத்து, தேன் சேர்த்து, கிளறி, ஒரு மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப மீது வெகுஜன கொதிக்க, கிளறி. காகிதத்துடன் பேக்கிங் தட்டில் மூடி, எண்ணெயைப் புதைப்போம், உருளைக்கிழங்கை ஊற்றவும், மெல்லிய அடுக்கை அளக்கவும். அடுப்பில் பாதாமி விழுது சுமார் 3 மணி நேரம் 65 டிகிரிகளில், அவ்வப்போது மாற்றிவிடும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள பாதாமி பசை எப்படி?
பொருட்கள்:
- பழுத்த ஏலக்காய் - 505 கிராம்;
- சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- பிராந்தி - 5 மிலி.
தயாரிப்பு
பழம் கழுவப்பட்டு, கல்லை நீக்கி, கிண்ணத்தில் பன்மையாக்குவதற்கு பழத்தை சேர்க்க வேண்டும். சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை தூக்கி எறிந்து, ஒரு கலவையை மூடி அதை சுமார் ஒரு மணி நேரம் "பேக்கிங்கிற்கு" சமைக்க வேண்டும். அடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் பழத்தை வைத்து, ஒரு பிளெண்டருடன் துடைக்கவும். நாங்கள் கிண்ணத்தை கழுவி, காய்கறி எண்ணெயுடன் அதை மூடி, பழத்தூரைக் கொட்டி, ஒரு சிறிய கலவை சேர்க்கவும். 60 நிமிடங்களுக்கு ஒரே ஆட்சியை நாங்கள் சுவைக்கிறோம். முடிக்கப்பட்ட அடுக்கு தோலுரிப்பில் உலர்த்தப்பட்டு, பின்னர் தேங்காய் துருவல் அல்லது சர்க்கரை பொடிகளில் பாஸ்டைலை கைவிடுகிறோம்.
மின்சார உலர்த்தும் இயந்திரத்தில் உள்ள சர்க்கரை
பொருட்கள்:
- பழுத்த ஏலக்காய் - 990 கிராம்;
- சர்க்கரை - 990 கிராம்;
- எலுமிச்சை - சிட்டிகை;
- நீர் 405 மிலி.
தயாரிப்பு
அரைப்புள்ளிகளில் சர்க்கரையை அரைத்துக் கொள்ளவும், கவனமாக குழியை எடுக்கவும். 10 நிமிடங்கள் கொதித்த பிறகு ஒரு மூடி கொண்டு ஒரு மூடி கொண்டு கொதிக்க மற்றும் தண்ணீர் கொதிக்க, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பழங்கள் பரவுங்கள். பழம் பிறகு, அதை ஒரு சல்லடை மூலம் அரைத்து மற்றும் மற்றொரு வெந்தயம் உள்ள பழங்கள் வெகுஜன பரவியது. சர்க்கரை ஊற்றவும், அசைக்கவும் மற்றும் கொதிக்கவும், பின்னர் எலுமிச்சை சாறு தூள் மற்றும் கொதிக்கும் வரை கொதிக்க. பிறகு நாம் இனிப்புடன் பரவலாகப் பரவி, ஒரு சில மணிநேரங்களுக்கு உலர்த்தி விடுவிப்போம். உறைந்த pastille வெட்டு துண்டுகள், மடங்கு மற்றும் ஜாடி சேர்க்க.