பீஸ்ஸா எப்போதும் ருசியானது. ஆனால் எல்லோரும் வீட்டிலேயே சமையலை எடுத்துக் கொள்கிறார்கள், ஏனென்றால் ஒரு மாவை மிக நீண்டதாகவும் கஷ்டமாகவும் அவர்கள் பயப்படுகிறார்கள். நாங்கள் உங்கள் அச்சத்தையும் அச்சத்தையும் அகற்றிவிட்டு பீஸ்ஸா "நிமிடம்" எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று கூறுவோம். அது அதன் பெயரை நியாயப்படுத்துகிறது, ஆயினும் அது தயாரிக்கப்பட்டாலும், 1 நிமிடம் அல்ல, ஆனால் அது இன்னும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறும்.
ஒரு வறுக்க பாணியில் பிஸ்ஸா "5 நிமிடம்"
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மயோனைசே - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 9 டீஸ்பூன். கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கெட்ச்அப் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஹாம் - 200 கிராம்;
- தக்காளி - 1 PC;
- சீஸ் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே மற்றும் முட்டைகள் கலந்து. மெதுவாக தொடர்ந்து கிளறி, மாவு ஊற்ற. இதன் விளைவாக திரவ மாவை எண்ணெயுடன் எண்ணெய் ஊற்றி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. வைக்கோல் கொண்டு நாங்கள் ஹாம் வெட்டி, கெட்ச்அப், மயோனைசே சேர்த்து அதில் கலக்கவும். மேசை மீது நிரப்பப்பட்ட ஒரு அடுக்கு கூட தக்காளி mugs வைத்து மேலே இருந்து மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. நடுத்தர வெப்பத்தில், மூடிய மூடி கீழ், நாங்கள் 5-7 நிமிடங்கள் எங்கள் பீஸ்ஸா சமைக்க. சீஸ் உருகும்போது, பீஸ்ஸா தயாராக இருக்கும்!
பிஸ்ஸா "Minutka" அடுப்பில் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- புளிப்பு கிரீம் - 40 மில்லி;
- மாவு - 10 கப். கரண்டி;
- மயோனைசே - 40 மில்லி;
- முட்டைகள் -1 பிசி;
- தக்காளி சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கடுமையான சீஸ் - 120 கிராம்;
- தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்;
- உப்பு, பதனிடுதல் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
முட்டைகள் முறிந்து, புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே மற்றும் இவை அனைத்தையும் தாமதமாக தாக்கும். மாவு ஊற்ற, மென்மையான வரை மீண்டும் கலந்து. மாவை மிகவும் திரவ மாறிவிடும். இது சாதாரணமானது, அது அப்படி இருக்க வேண்டும். நாம் ஒரு தாவர எண்ணெயுடன் மூடி, மாவை ஊற்றி, அதை சமமாக விநியோகிக்க முயற்சி செய்கிறோம். தக்காளி சாஸ் மெதுவாக ஸ்மியர், மசாலா மசாலா. கத்தரிக்காய் அல்லது வைக்கோல் மீது சாஸ்ஜ் வெட்டி அதை மாவை போடு. 180 ° C மணிக்கு 8 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து, அடுப்பை எடுத்து, பானை எடுத்து, பீஸ்ஸாவுடன் வெங்காயம் சேர்த்து, அடுப்பில் மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் வைக்கவும். அடுப்பில், "Minutka" பீஸ்ஸா தயார்!
பன்னுயிரியில் பீஸ்ஸா "Minutka"
பொருட்கள்:
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 70 கிராம்;
- 67% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மயோனைசே - 70 கிராம்;
- மாவு - 120 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
- தக்காளி - 1 PC;
- கெட்ச்அப் - 100 கிராம்;
- சீஸ் கடினமாக உள்ளது - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
புளிப்பு கிரீம், முட்டை, மயோனைசே மற்றும் மாவு கலந்து. மல்டி வர்காவின் ஒரு பாத்திரத்தில், காய்கறி எண்ணெயால் தடவப்பட்ட, மாவை ஊற்றவும். நாம் அது கெட்ச்அப் பொருந்தும் மற்றும் திணிப்பு பரவுகிறது: முதலில் சிறிது வறுத்த காளான்கள், பின்னர் தக்காளி மற்றும் மேல் grated சீஸ் வட்டங்கள். "பேக்கிங்" முறையில், நாங்கள் 40 நிமிடங்கள் தயார் செய்கிறோம். ஒலி சமிக்ஞை நிரலின் முடிவைக் குறிக்கும் பிறகு, பன்முகத்தன்மை மூடியைத் திறக்கவும், பீஸ்ஸா மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் எடுக்கப்படாது.
நுண்ணலை பிஸ்ஸா "5 நிமிடங்கள்"
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 200 கிராம்;
- பால் - 120 மில்லி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- தக்காளி சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- வேகவைத்த கோழி - 150 கிராம்;
- தக்காளி - 1 PC;
- உப்பு, மசாலா.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில், sifted மாவு ஊற்ற, நாம் முட்டை உடைக்க மற்றும் பால் ஊற்ற இது, மையத்தில் ஒரு மன அழுத்தம் செய்ய. இந்த தயாரிப்புகளின் தொகுப்புகளிலிருந்து நாம் ஒரு மென்மையான மாவை சலிக்கிறோம். மேஜையில் மாவு கொண்டு கிழிந்தோம், அதில் மாவை போட்டு, ஒரு சுற்று, மெல்லிய அடுக்கில் உருட்டவும். கவனமாக ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் ஒரு தட்டையான டிஷ் செய்ய workpiece மாற்ற, மாவை தக்காளி பசை மேல் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா கொண்டு கிழிக்க. சிக்கன் இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, தக்காளி - mugs. மாவை நிரப்பப்பட்ட வைக்கவும், சிறிது உப்பு மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு மிகுதியாக தெளிக்க. அதிகபட்ச சக்தியில் நாங்கள் 8-9 நிமிடங்கள் தயார் செய்கிறோம்.
தயிர் மீது பீஸ்ஸா "Minutka" க்கான ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- சமையல் சோடா - ¼ தேக்கரண்டி;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- kefir - 0,5 கண்ணாடிகள்;
- கோதுமை மாவு - 200 கிராம்;
- 100 கிராம் - grated கடின சீஸ்
- சால்மி தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்;
- துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கெட்ச்அப் - 80 கிராம்.
தயாரிப்பு
சோடா, உப்பு, முட்டை ஆகியவற்றைக் கலந்து குடிக்கவும். மாவு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். இதன் விளைவாக திரவ மாவை ஒரு தடவப்பட்ட வறுத்த பான் மீது ஊற்றப்படுகிறது, மேல் கெட்ச்அப் விண்ணப்பிக்கவும், பின்னர் தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் அனைத்து அதை மூடி. நடுத்தர வெப்பத்தில், மூடி மூடப்பட்டவுடன், நாங்கள் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். பின்னர் நாம் பிசின் பிசுபிசுப்பு மூலிகைகள் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.