பீட், பீட்ரூட் , வினாகிரேட், முதலியன பல விதமான சமைக்கலாம் பெரும்பாலான சமையல் சமைத்த வேர்கள் பயன்படுத்த, ஆனால் நீங்கள் கூட beets சுட முடியும், எப்படி இப்போது அதை செய்ய, நாம் உங்களுக்கு சொல்கிறேன். வேகவைத்த பீட்ஸ்கள் மிகவும் மணம், இனிப்பானது மற்றும் சுவையாக இருக்கும்.
படலம் உள்ள அடுப்பில் பீட் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி?
பொருட்கள்:
- நடுத்தர பீட் - 1-2 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய் - 15 மில்லி;
- தாக்கல் செய்ய பச்சை வெங்காயம்.
தயாரிப்பு
பீட்ரூட் முற்றிலும் தரையில் மற்றும் அழுக்கு இருந்து கழுவி, ஒரு கத்தி வேர்களை துண்டித்து, பின்னர் துண்டு அதை பரப்ப மற்றும் உலர. பின்னர், ஒவ்வொரு ரூட் அடர்த்தியாக படலம் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு துணி மீது workpieces வைத்து. நன்கு சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள நாங்கள் காய்களை அனுப்புகிறோம், 75 நிமிடங்கள் குறையும். பின்னர், தட்டு அணைக்க மற்றும் ரூட் பயிர் குளிர்விக்க. பின்னர் மெதுவாக சிறிய துண்டுகளாக சுத்தமாகவும், சுத்தமாகவும், வடிக்கப்பட்ட பேட்லட்டை நீக்கவும். நாம் ஒரு தட்டில் வைக்கிறோம், காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்க. இந்த முறை சமையல் பீட் அனைத்து பயனுள்ள பொருட்கள் பாதுகாக்கிறது மற்றும் ரூட் பயிர் ஒரு அற்புதமான வாசனை மற்றும் சுவை உத்தரவாதம்.
ஸ்லீவியில் வேகவைத்த பீட்ஸிற்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- நடுத்தர அளவுள்ள பீட்ரூட் - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
காய்கறிகள் முற்றிலும் கழுவி, வேர்களை துண்டித்து, ஒரு துண்டினால் உலர்த்தப்படுகின்றன. பிறகு, பேக்கிங் செய்ய ரூட் பயிர்களை பேக்கிங் செய்து, இரு பக்கங்களிலிருந்தும் கட்டி விடுகிறோம். அதன்பின், பேக்கிங் தட்டில் வேலைப்பொருளை வைத்து, சூடான அடுப்பில் 55 நிமிடங்கள் அனுப்பவும், வெப்பநிலை ஆட்சி 195 டிகிரிக்கு உயர்த்தவும். 35 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மரத்தூள் சவாரி அல்லது முட்கரையுடன் தயாராக இருப்பதை சரிபார்க்கவும். வேகவைத்த பீட்ஸ்கள் குளிர்ந்து, சுத்தப்படுத்தப்பட்டு, சாலட்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி, மேஜையில் பணியாற்றப்படுகின்றன.
ஒரு நுண்ணலை உள்ள பீட் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி?
பொருட்கள்:
- பீற்று - 2-3 பிசிக்கள்.
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் அதே அளவிலான பீட்ஸைத் தேர்ந்தெடுத்து, கவனமாக கழுவி, கத்தரிக்கோலால் வேர்களை துண்டித்து, ஒரு துண்டுடன் உலர்த்த வேண்டும். பின்னர் ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்புக்காக ஒரு கிண்ணத்தில் வேர்களைப் பரப்பினோம், ஒரு மூடி அதை மூடினோம். நுண்ணலை அடுப்பில் நாங்கள் பீட்ஸை அனுப்புவோம், பயன்பாட்டிற்கான கதவு மூடி, அதிகபட்சமாக அதை 10 நிமிடம் மாற்றி விடுவோம். ஒரு சதுப்புநிலத்தினால் பீட்ஸின் தயார்நிலையை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம், அது மெதுவாக மென்மையாக இருந்தால், கவனமாக அகற்றவும், குளிர்ச்சியாகவும், சுத்தமாகவும், துண்டுகளாகவும் வெட்டுவோம். நாம் அவற்றை ஒரு தட்டில் பரப்பி, அதில் எண்ணெயை ஊற்றி, மேசையில் போடுவோம்.