சாக்லேட் ஃபாண்ட்யு ஒரு செம்மையாக்கும் கிரீம் இனிப்பு ஆகும், இது செராமிக் கிடங்கில் சமைக்கப்படுகிறது. பிரஞ்சு, "ஃபாண்ட்யு" என்பது "உருகிய". இன்று சாக்லேட் ஃபாண்ட்யு எப்படி தயாரிப்பது என்று உங்களுக்குச் சொல்கிறேன்.
வீட்டில் சாக்லேட் ஃபாண்ட்யுக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- மார்ஷ்மெல்லோ - 100 கிராம்;
- சாக்லேட் - 200 கிராம்;
- வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள்;
- புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 500 கிராம்;
- கிரீம் - 200 மில்லி;
- எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
- ஆப்பிள் - 4 துண்டுகள்;
- பிலாலிஸ் - 20 மிலி;
- உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள் - 100 கிராம்;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 10 கிராம்;
- ஜாதிக்காய் - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு தண்ணீர் குளியல், கசப்பான சாக்லேட் உருக. அதை கிரீம் சேர்த்து, தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் தெளி. மீண்டும், ஒரு தண்ணீர் குளியல் போட்டு, கிளறி, கலவையை ஒரு ஒற்றை வெகுஜன கொண்டு. இந்த நேரத்தில் நாம் பழங்களையும் இனிப்புகளையும் தயார் செய்கிறோம்: அவற்றை சுத்தம் செய்து, அவற்றை கழுவுங்கள் மற்றும் அழகான துண்டுகளாக வெட்டி விடுவோம். எலுமிச்சை பழச்சாறு கொண்டு அவர்களை தூவி, பரந்த டிஷ் மீது பரவுங்கள். சாக்லேட் வெகுஜன உள்ள, ஒரு சிறிய மது ஊற்ற, கலந்து மற்றும் ஃபாண்ட்யு சேர்ப்பேன். மேஜைக்கு நெருப்பு மற்றும் விருந்தாளிகளை அழைப்பதற்காக நாங்கள் தீ வைத்தோம்.
பல்லுயிர் சாக்லேட் ஃபாண்ட்யு ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கருப்பு சாக்லேட் - 100 கிராம்;
- காக்னக் - 20 மிலி;
- கிரீம் - 100 மில்லி;
- வாழை - 1 துண்டு;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- மாண்டரின் - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
சாக்லேட் சிறு துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டு, கிரீம் மற்றும் காக்னாக் உடன் கலக்கிறோம். பின்னர் பல்விளக்கின் கிண்ணத்தில் வெகுஜன ஊற்றவும் மற்றும் 100 டிகிரி வெப்பநிலையில், 5 நிமிடங்கள் நிரல் "Multipovar" தயார். மூடி மூடியது இல்லை, ஆனால் அவ்வப்போது ஒரு ஸ்பூன் வெகுஜன அசை. இதற்கு இணையாக, நாம் எல்லா பழங்களையும் தயார் செய்கிறோம்: அவற்றை சுத்தம் செய்து அவற்றை தட்டுகளாக போடுவோம். தயாராக சாக்லேட் மக்கள் ஒரு அழகான கிண்ணத்தில் ஊற்ற மற்றும் அனுபவிக்க.
கோகோ இருந்து சாக்லேட் ஃபாண்ட்யுக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- கொழுப்பு கிரீம் - 100 மில்லி;
- சாக்லேட் - 400 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 16 கிராம்;
- கொக்கோ - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வனிலின் - ருசிக்க;
- இலவங்கப்பட்டை தரை - சிட்டிகை;
- காபி மது - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
சமர்ப்பிப்பதற்கான:
- வாழைப்பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், அன்னாசி, கிவி, மாம்பழ - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
எனவே, என் பழம், ஒரு துண்டு துண்டித்து மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு தடிமனான கீழே ஒரு சிஸ்பன் நாம் கிரீம் ஊற்ற மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது வைக்கவும். அவர்கள் சூடாக பிறகு, தீ இருந்து உணவுகள் நீக்க மற்றும் துண்டுகளாக உடைத்து இருண்ட சாக்லேட் தூக்கி எறியுங்கள். நாங்கள் 5 நிமிடங்கள் காத்திருக்கிறோம், பின்னர் அது முற்றிலும் கரைந்துவிடும் வரை அதை கிளறவும். பின்னர் எண்ணெய் சேர்க்க, கொக்கோ தூள் ஊற்ற, வெண்ணிலா தூக்கி, தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும், விரும்பினால், காபி மதுபானம் ஊற்ற. அனைத்து கவனமாக துடைப்பம் கலந்து. இதன் விளைவாக கிரீம் ஃபாண்ட்யுக்காக ஒரு சிறப்பு உணவை ஊற்றுவதோடு அது கீழ் ஒரு பர்னர் அடங்கும். ஒரு கரண்டியால் சாக்லேட் சாஸை அவ்வப்போது கிளறவும். அது நறுக்கியது என்றால், வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு கொண்ட வெகுஜன குறைத்து, தேவையான நிலைத்தன்மையும் இனிப்பு கொண்டு. கூடுதலாக, சிறப்பு நீண்ட கிளைகள் அல்லது மர skewers பயன்படுத்தி, நாம் சூடான சாக்லேட் பிடித்த பழ குறைக்க மற்றும் இந்த சுவையாகவும் தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் வாசனை அனுபவிக்க.
ஃபாண்ட்யூவில் சாக்லேட் ஃபாண்ட்யுக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- பால் சாக்லேட் - 200 கிராம்;
- பால் - 50 மிலி;
- நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ரம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கேரமல் ஐஸ்கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
சாக்லேட் ஒரு தடிமனாக கீழே ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பால் உருகி. பின்னர் சாக்லேட் ஐஸ் கிரீம் மற்றும் முழுமையாக கலந்து கலக்கவும். நாம் ஃபாண்ட்யுக்கு வெகுஜனத்தை ஊற்றுவோம், நன்றாக ராகத்தில் நன்றாக நனைக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, நாம் ஒரு போட்டியை வெளிப்படுத்தி, ஃபாண்டுவின் மிகவும் விளிம்பில் கொண்டு வருவோம். நெருப்பு எரிந்த பிறகு, ஃபாண்ட்யு கலவையாக இல்லை, ஆனால் தரையில் கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. அடுத்து, அழகாக மேஜையில் சேவை, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி எந்த புதிய பழம் மற்றும் ருசியான சுவையாகவும் அனுபவிக்க.