சோம்பேறி belyashi - உங்களுக்கு பிடித்த உணவு விரைவான மற்றும் எளிதான சமையல்

சோம்பேறி belyashas பல adored ஒரு உணவு தயாரித்தல் ஒரு எளிமையான பதிப்பு. எளிய மற்றும் மலிவு சமையல் பயன்படுத்தி, நீங்கள் நேரம் மற்றும் நிமிடங்களில் சேமிக்கும், ரட் ருசியான பொருட்கள் குடும்பம் உணவு.

சோம்பேறி belyashi எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

ஒரு ஆர்வமுள்ள சமையல் நிபுணர் கூட ருசியான belyashas உருவாக்க முடியும், மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட செய்முறையை அடிப்படை குறிப்புகள் சிறந்த வழியில் பணி சமாளிக்க உதவும்.

1. வேகமாக விற்பனையான வெள்ளை பெல்ட்களுக்கான மாவை பால், கேஃபிர், தண்ணீர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றில் ஈஸ்ட் பங்களிப்புடன் அல்லது பேக்கிங் பவுடர் அல்லது சோடாவுடன் சேர்த்து தயாரிக்கலாம்.
2. மாவை தோற்றத்தை அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கு அடிப்படையாக இருக்க வேண்டும்.
3. வெங்காயம் கொண்டு உண்ணும் இறைச்சி ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட மாவு அடிவாரத்தில் கலக்கப்படுகிறது அல்லது இடித்து இரண்டு அடுக்குகளுக்கு இடையில் ஒரு தட்டையான கேக் வடிவத்தில் வைக்கப்படுகிறது.
4. வெப்பமான எண்ணெய் வகைகளில் பாரம்பரியமாக வறுத்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்கள்.
5. கொழுப்பு உபரி பெற அது சாத்தியம் இருக்கும், துடைப்பம் மீது ஒரு களஞ்சியமாக ஒரு களஞ்சியமில்லாமல் போடப்பட்ட நிலையில்.
6. அடுப்பில் ஒரு நிரப்புதல் கொண்டு தயாரிப்பு பிரவுனிங், எளிய உலர்த்திய வெளியே சோம்பேறி belyashi செய்ய.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு kefir மீது சோம்பேறி belyashi - செய்முறையை

இந்த விரைவான செய்முறையின்படி சமைக்கப்பட்ட கீஃபிர் மீது சோம்பேறி belyashas, ​​பசுமையான மென்மையான மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும். மாவு அளவு மற்றும் ஈரப்பதம் மற்றும் அடிப்படை லாக்டிக் அமிலம் கூறு ஆரம்ப அடர்த்தி பொறுத்து கூறினார் தயாரிப்பு வேறுபடுகின்றன. இறைச்சி இறைச்சி மாட்டிறைச்சி, பன்றி அல்லது கலப்பு இருக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• ஃபோர்செம்ட் - 350 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேஃபிர் - 0,5 எல்;
• உப்பு, சோடா மற்றும் சர்க்கரை - ஒவ்வொரு 0.5 தேக்கரண்டி;
• மாவு - 300-350 கிராம்;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. கெஃபிரில், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் சோடாவை 5 நிமிடம் விட்டு விடுங்கள்.
2. ஒரு துடைப்பம் கொண்டு கவனமாக கிளறி, மாவு பகுதிகள் கலந்து.
3. இறுதியாக வெட்டப்பட்டது வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, கலவை சேர்க்கவும்.
4. பிசின் சாயலில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு ஃப்ரை சோம்பேறி belyashi, ஒரு கரண்டியால் சூடான எண்ணெய் மீது மாவை பகுதிகளை பரப்பி, மற்றும் இருபுறமும் பிரவுனிங்.

ஈஸ்ட் மீது சோம்பேறி belyashi - செய்முறையை

Belyashi ஒரு விரைவான, ருசியான ஈஸ்ட் மாவை கீழே பரிந்துரைகளை ஏற்ப கலப்பு, தயாராக செய்து சுவையாகவும் தகுதி பண்புகளை வழங்கும், அசல் முடிந்தவரை நெருக்கமாக இருக்கும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, அடிப்படையில் துண்டாக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் கலக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• ஃபோர்செம்ட் - 350 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேஃபிர் - 0,5 எல்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• உப்பு - 0,5 தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்;
• மாவு - 350-400 கிராம்;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு முட்டை அடித்து, kefir ஊற்ற, மாவு மற்றும் ஈஸ்ட், கலவை 5 கரண்டி ஊற்ற, 30 நிமிடங்கள் வெப்பம் விட்டு.
2. மாவை மீதமுள்ள குழம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, இறுதியாக வெங்காயம் சேர்க்க.
3. வெங்காயம் போன்ற வறுத்த ஈஸ்ட் வெள்ளரிகள், கொதிக்கும் எண்ணெயில் ஒரு மாவை ஸ்பூன் மற்றும் இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து பிரவுனிங் பயன்படுத்துதல்.

இறைச்சி இல்லாமல் சோம்பேறி வெள்ளை இறைச்சி

வெங்காயம் சேர்த்து சமைக்கப்பட்ட சோம்பேறி belyashi ஒல்லியான அல்லது சைவ மெனுவிற்கு ஏற்றது, அவர்கள் விலங்கு பொருட்கள் இல்லை என. ஒரு சாதாரண அன்றாட உணவிற்கு, கோழி அல்லது தேனீ தேவையான தேன் திரவங்களைக் கொடுக்கும் மாவைப் போடுவதற்கு ஒரு தேக்கரண்டி தேங்காய் அல்லது வேறு இறைச்சியை உண்ணலாம்.

பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• தண்ணீர் - 0.5 லி;
• உப்பு - 0,5 தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உலர் ஈஸ்ட் - 1.5 ஸ்டம்ப். கரண்டி;
• மாவு - 350-400 கிராம்;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. சூடான நீரில் கரைத்து, ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை.
2. உப்பு, மாவு, கத்தரிக்காய்களை கரைத்து, 30-40 நிமிடங்கள் உறிஞ்சுவதற்கு வெப்பத்தில் விட்டு விடுங்கள்.
3. மாவை நன்கு வெட்டப்பட்ட வெங்காயங்களில் கரைத்து, பொருட்களை வறுக்கச் செய்யுங்கள்.
4. தேக்கரண்டி வெண்ணெய் வெள்ளைக்கு ஒரு எளிய மாவை preheated எண்ணெய் மற்றும் இரு பக்கங்களிலும் பழுப்பு பொருட்கள்.

பால் மீது சோம்பேறி belyashi

துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு பல சோம்பேறி belyashas வித்தியாசமாக தயார். இந்த வழக்கில், இறைச்சி நிரப்புதல், வெங்காயம் கலந்து, அதன் வறுக்கப்படும் போது மாவை பகுதிகள் பொருந்தும் மற்றும் மேல் மாவை ஒரு அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும். அது திட்டுவதை ஒரு வகையான மாறிவிடும், இது சிறந்த சுவை பண்புகளை உண்பவர்களுக்கு தயவு செய்து இது.

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 250 கிராம்;
• எல் சி சி சி சி சி சி சி சி சி சில் சி சி சி சி சிச் சி சி
• பால் - 250 மில்லி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• உப்பு, சோடா மற்றும் சர்க்கரை - ஒவ்வொரு 0.5 தேக்கரண்டி;
• மாவு - 250 கிராம்;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. பால் உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் சோடாவில் கரைக்கவும்.
2. முட்டை, மாவு, நுரை வரை தாக்கப்பட்டார், ஒரு மாவை போன்ற மாவை அமைப்பு செய்து.
3. ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு தேக்கரண்டி முன் preheated எண்ணெய் பொருந்தும், மேல் வெங்காயம் கொண்டு seasoned forcemeat கேக்குகள் உள்ளன.
4. ஒரு மூடி கொண்டு கொள்கலன் மூடி, இருபுறமும் நளினம் மேல் மற்றும் வறுக்கவும் சோம்பேறி belyashi மீது ஒரு மாவை நிரப்புதல் ஊற்ற.

ஈஸ்ட் மீது தொத்திறைச்சி கொண்டு சோம்பேறி belyashi

இது இறைச்சி அல்லது துண்டு துண்தாக இறைச்சி முன்னிலையில் கிடைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் தொத்திறைச்சி கொண்டு சோம்பேறி belyashi செய்ய முடியும். எந்த தொத்திறை தயாரிப்பு பயன்படுத்த, சிறிய க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி வெங்காயம் சேர்க்க. இந்த வழக்கில் மாவை சாறு சுவை பண்புகள் பங்களிக்கும் இது குழம்பு க்யூப்ஸ், கூடுதலாக தண்ணீர் தயாராக உள்ளது.

பொருட்கள்:

• தொத்திறைச்சி - 200-250 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தண்ணீர் - 0.5 லி;
• குழம்பு க்யூப்ஸ் - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• புதிய ஈஸ்ட் - 50 கிராம்;
• மாவு - 350-400 கிராம்;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. க்யூப்ஸ் ஒரு சூடான மாநில குளிர், கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற.
2. சர்க்கரை ஈஸ்ட் துவைக்க, குழம்பு உள்ள ஊற்ற, மாவு ஊற்ற, அசை, வெப்ப ஒரு நேரத்தில் விட்டு.
3. வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் மாவை கலந்து கலக்கலாம்.
4. இரு பக்கங்களிலிருந்தும் மாவைப் பிசைந்த மாவை, பிரவுனிங் பகுதிகளை வறுக்கவும்.

காய்கறி marrows இருந்து சோம்பேறி beljashi

சோம்பேறி belyashi - ஒரு ஸ்குவாஷ் மாவை இருந்து உருவாக்க முடியும் என்று ஒரு செய்முறையை. இதன் விளைவாக உணவை ஒரு தினசரி குடும்ப உணவு ஒரு சிறந்த வழி இருக்கும். தயாரிப்புகள் உங்கள் சுவைக்கு புளிப்பு கிரீம், கெட்ச்அப் அல்லது மற்ற சாஸ் உடன் பரிமாறப்படுகின்றன. மீதமுள்ள பொருட்கள் கூடுதலாக ஸ்குவாஷ் மிகவும் தாகமாக இருந்தால், அரைக்கும் காய்கறி வெகுஜன சிறிது அழுத்தி வைக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• ஃபோர்செம்ட் - 350 கிராம்;
• சீமை சுரைக்காய் - 0,5 கிலோ;
• பூண்டு - 4 பற்கள்;
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• உப்பு, சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு;
• மாவு - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய், மிளகு.

தயாரிப்பு

1. பூண்டு, மிளகு, மூலிகைகள் மற்றும் முட்டை சேர்த்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து.
2. ஒரு பெரிய grater மீது சூடு பட்டாணி, முட்டை, உப்பு, சோடா, மாவு, கலவை சேர்க்க.
3. Preheated எண்ணெய் மேல் சிறிது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மீண்டும் சீமை சுரைக்காய் மீது, சீமை சுரைக்காய் வெகுஜன பகுதிகள் வெளியே இடுகின்றன.
4. சோம்பேறி ஸ்குவாஷ் பைலஷி இரண்டு பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறமாக மாறி, பேனை மூடிய பின் ஒரு மூடியுடன் பான் மூடிய பிறகு.

சோம்பேறித்தனமான வெள்ளை லாவாஷ்

ஒரு எளிய belyash செய்முறையை, கீழே வழங்கப்பட்ட, எந்த வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி உள்ள மெல்லிய ஆர்மீனிய lavash செய்ய முடியும். நிரப்புதல் உண்மையில் வறுக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, வெட்டப்படுகின்றன தொத்திறைச்சி, தக்காளி துண்டுகள் சேர்த்து, ஊறுகாய் அல்லது பிற பொருட்கள் இருந்து முடியும்.

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக இறைச்சி அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி - 250 கிராம்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• lavash ஆர்மீனியன் - 1 துண்டு;
• கீரைகள், உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்;
• வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி அல்லது வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்டு வறுத்த இறைச்சி முடிந்ததும்.
2. புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, உப்பு, மிளகு, கீரைகள் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள், சீசன் பூர்த்தி சேர்க்க.
3. 2 பாகங்களாக பிட்டா ரொட்டி வெட்டவும், ஒவ்வொரு நிரப்பலுடனும் அதை நிரப்பவும், ஒரு உறை மற்றும் எண்ணெய் பழுப்பு அதை மூடி, ஆரம்பத்தில் ஒரு மடிப்பு கீழே.

தண்ணீர் மீது சோம்பேறி belyashi

தண்ணீரில் தண்ணீர் ஒரு விரைவான மாவை சோடா சாம்பல் கூடுதலாக தயார், ஆனால் அடிப்படை உலர் அல்லது புதிய ஈஸ்ட் அடிப்படையாக கொண்டால் மிகவும் அற்புதமான பொருட்கள் பெறப்படும். வெங்காயம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொண்டு இந்த வழக்கில் வெண்ணெய் மற்றும் மாட்டிறைச்சி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டவை, விரும்பினால், மூலிகைகள் மற்றும் பிடித்த மசாலா கொண்டு seasoning.

பொருட்கள்:

• ஃபோர்செம்ட் - 350 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• கொழுப்பு - 50 கிராம்;
• தண்ணீர் 350 மில்லி;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
• மாவு - 450-550 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய், உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. அரை சூடான நீரில் சர்க்கரை, ஈஸ்ட், 20 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. மீதமுள்ள திரவ, முட்டை, உப்பு, மாவு, கலவையை சேர்க்கவும், வெப்பத்தில் 30 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கவும்.
3. வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும், 10 நிமிடம் வேகவைக்கவும்.
4. வெங்காயத்தில் வறுக்கவும், வெங்காயம் போட்டு வறுக்கவும்.

கோழி கொண்டு சோம்பேறி belyasha

கோழி தரையில் இறைச்சி கொண்டு சோம்பேறி belyashas மென்மையான, மென்மையான மற்றும் காரமான. நிரப்புதலை தயாரிப்பதற்கு, அது சருமத்தின் கால்களிலும் இடுப்புகளிலிருந்தும் மாமிசத்தைப் பயன்படுத்துவதை விரும்பத்தக்கது, இது தயாரிப்புகளை juicier மற்றும் சுவையூட்டு செய்யும். பூர்த்தி நீங்கள் பல்வேறு சற்று சேமித்து காய்கறிகள் மற்றும் புதிய கீரைகள் சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• எலும்பு இல்லாமல் கோழி இறைச்சி - 350 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 1 பல்;
• கேஃபிர் - 0,5 எல்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• புதிய ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
• மாவு - 350 கிராம்;
• மார்கரைன் - 50 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய், உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. சூடான கேஃபிரில், ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை கரைந்துள்ளன.
2. உப்பு, மார்கரைன், முட்டை மற்றும் மாவு, அசை, 30 நிமிடங்கள் விட்டு.
3. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, கோழி இறைச்சி திருப்ப, பருவத்தில் சுவை.
4. Preheated எண்ணெய் மாவை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை வைத்து, மேல் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கேக்குகள் மற்றும் ஒரு இடி அனைத்தையும் உள்ளடக்கியது.
5. இரண்டு கட்சிகளிடமிருந்து ஒரு சிரிப்பு வரை ஒரு ஃப்ளையர் பிஜஜஷி.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு புளிப்பு கிரீம் மீது சோம்பேறி belyashi

Belyashi ஒரு விரைவான, ருசியான மாவை புளிப்பு கிரீம் செய்ய முடியும். இந்த செயல்திறன் உள்ள தயாரிப்புகள் மென்மையான, பசுமையான மற்றும் மணம் கொண்டவை. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி ஆகியவை நேரடியாக கலவையூம் அல்லது வறுத்த பொருட்களை கலக்கலாம். இது உண்ணும் சருமத்தின் இரண்டு அடுக்குகளுக்கு இடையில் உறைந்திருக்கும்.

பொருட்கள்:

• ஃபோர்செம்ட் - 350 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 1 கண்ணாடி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
• வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
• மாவு - 350 கிராம்;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு, முட்டையை கிரீம் உடன் கலவையை துடைக்க வேண்டும்.
2. பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
3. துண்டு துண்தாக வெங்காயம் கொண்ட இறைச்சி இறைச்சி விளைவாக மாவை கலந்து.
4. வேர்க்கடலை பொருட்கள் preheated எண்ணெய் உள்ள அப்பத்தை.

அடுப்பில் சோம்பேறி belyashi

விரும்பியிருந்தால், மாவை பதப்படுத்தாமல் உன்னால் முடியும், உன்னதமான உலர்த்தியிலிருந்து கூடுதல் belyashi தயாரித்தல் இல்லாமல். தயாரிப்புகளை மென்மையாக மாற்றுவதற்காக, பேக்கேஜ்கள் தண்ணீர் மற்றும் பால் கலவையில் சிறிது நேரம் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. பூர்த்தி செய்வதற்கு உப்பு, இறைச்சி, வெண்ணெய் ஆகியவற்றை சுவைக்க, பல வகைகளில் இருந்து எந்த இறைச்சி அல்லது கலவையிலிருந்து உண்ணலாம்.

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 250 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• சீஸ் - 120 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பால் மற்றும் நீர்;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீரில் பால் காய்ந்து, சிறிது மென்மையாக்கிக் கொள்ளுங்கள்.
2. விறைப்பு பேக்கேல்ஸ், ஒரு எண்ணெய் எண்ணெய்க்கான பேக்கிங் தட்டில் பரவுகிறது.
3. புளிப்பு கிரீம், வெங்காயம், மூலிகைகள், பருவமடைதல் ஆகியவற்றில் துண்டு துண்தாக கலந்து சேர்க்கவும்.
4. பூர்த்தி துளைகள் நிரப்ப, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
5. ஒரு சூடான அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் வெற்றிடங்களை அனுப்பவும்.