பல ஆண்டுகளாக பூசணி விதைகள் நுகரப்பட்டுள்ளன. அவற்றின் கலவையில், கருவில் உள்ளதைப் போலவே, உயிரினங்களின் பணி முழுவதையும் சாதகமாக பாதிக்கும் பயனுள்ள ஏராளமான பொருட்கள் உள்ளன. இது சிகிச்சையளிக்கப்படாத விதைகளுக்கு மட்டுமே பொருந்தும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே அவற்றை நீங்களே சமைக்க சிறந்தது. இதை செய்ய, சுத்தம் மற்றும் விதைகள் துவைக்க, பின்னர், சூரியன் அவற்றை காய. இந்த வழக்கில், நீங்கள் வெப்ப சிகிச்சை போது அழிக்கப்படும் பயனுள்ள பொருட்கள் அதிகபட்ச அளவு சேமிக்க முடியும்.
பூசணி விதைகளின் பயன்பாடு என்ன?
வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் பிற பொருட்கள் பல பண்புகளை வழங்குகின்றன:
- பூசணி விதைகள் உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கின்றன, கொழுப்பு மற்றும் புற்றுநோய் ஆபத்தை குறைக்கின்றன.
- அதன் வைட்டமின் கலவை காரணமாக, சூரியகாந்தி விதைகள் மன அழுத்தம், சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தத்தை சமாளிக்க உதவும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை சாதகமாக பாதிக்கிறது.
- பெண்களுக்கு பூசணி விதைகளின் பயன்கள் அவற்றின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவாகும். கூடுதலாக, அவர்கள் முடி மற்றும் தோல் நிலை மேம்படுத்த. கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு நச்சுத்தன்மையின் வெளிப்பாடுகளுடன் சமாளிக்க விதைகள் விதைக்க உதவுகின்றன.
- குங்குமப்பூ விதைகளின் கருக்கள் ஒரு படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும் - குடல்புடின், இது குடல் ஒட்டுண்ணிகள் அகற்ற உதவுகிறது. இன்னும் நம் முன்னோர்கள் புழுக்களை சமாளிக்க பூசணி விதைகள் பயன்படுத்தின.
- பூசணி விதைகள் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் சர்க்கரை சாதாரணமாக்க உதவுகின்றன, மேலும் அவை முழு இதய அமைப்புமுறையின் செயல்திறனை மேம்படுத்துகின்றன.
- கல்லீரலுக்கு பூசணி விதைகளை பயன்படுத்துவது அவற்றின் உமிழ்வு விளைவு ஆகும். இந்த உடலில் உள்ள நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். வழக்கமான பயன்பாடுடன், கல்லீரல் இயல்பானது மற்றும் அதன் செல்களை சரிசெய்யும் செயல்முறை செயல்படுத்தப்படுகிறது.
- பூசணி விதைகள் உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் முன்னணி மற்றும் காட்மியம் அகற்ற உதவுகிறது. பாதகமான சூழ்நிலைகளில் பணிபுரியும் மக்களுக்கு இது மிகவும் முக்கியம்.
- நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பெரும்பாலும் பூசணி விதைகள் தீக்காயங்களைக் குணப்படுத்தவும் காயங்களைக் குணப்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இதை செய்ய, அவர்கள் ஒரு gruel தயார், இது பாதிக்கப்பட்ட பகுதியில் 3 மணி நேரம் பயன்படுத்தப்படும்.
- எடை இழப்புக்கான பூசணி விதைகளை உபயோகிப்பது அவற்றின் நீரிழிவு விளைவு ஆகும், இது அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்கி, வீக்கத்தை அகற்ற அனுமதிக்கிறது. செரிமான அமைப்பு மீது விதைகள் சாதகமாக வேலை செய்கின்றன. வழக்கமான பயன்பாடுடன், அவர்கள் மலச்சிக்கலை சமாளிக்க உதவுகிறார்கள். பூசணிக்காயின் விதைகள் அடிப்படை உணவுகளுக்கு இடையே ஒரு அற்புத சிற்றுண்டாகக் கருதப்படலாம், ஏனெனில் அவர்கள் பட்டினியை அகற்ற உதவுகிறார்கள்.
வெயிட் பூசணி விதைகள் பயன்பாடு குறைகிறது, நாம் முன்னர் கூறியது போல வெப்ப சிகிச்சையின் போது பல பயனுள்ள பொருட்கள் அழிக்கப்படுகின்றன. எனவே, கடையில் தயாரிக்கப்பட்ட விதைகளை வாங்குவதற்கு இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, குறிப்பாக இது ஏற்கனவே பளபளப்பான கர்னல்களைக் கொண்டுள்ளது.
பூசணி விதைகள் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு
மற்ற உணவுப் பொருட்கள் போலவே, பூசணி விதைகள் பயன்பாட்டில் தங்கள் தனித்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன. அவை சாலிசிலிக் அமிலம் நிறைய உள்ளன, இவை இரைப்பை அழற்சி மற்றும் புண்களை ஏற்படுத்தும். அதிக அளவு விதைகள் விதைகளை பயன்படுத்தி, மூட்டுகளில் உப்புக்கள் திரட்சியை ஏற்படுத்தும். அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டியது அவசியம், எனவே 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 550 கிராம், அதிக எடை ஏற்படலாம். தினசரி விகிதம் 30 g ஐ தாண்டக்கூடாது, இதில் நீங்கள் தீங்கு பற்றி கவலைப்படக்கூடாது.
இது முரண்பாடுகள் பற்றி குறிப்பிடத்தக்கது. பூசணி விதைகள் சாப்பிடுவதால், இரைப்பை குடல், மற்றும் இரைப்பைச் சாறு அதிகரித்த அமிலத்தன்மை ஆகியவற்றுடன் பிரச்சினைகள் இருப்பதை பரிந்துரைக்கவில்லை. நீங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட தயாரிப்பு சகிப்புத்தன்மையை கண்டறிந்தால் தயாரிப்பு மறுக்கப்படும்.