பொட்டாசியம் ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும், இது இதய செயல்திறனின் செயல்பாட்டில் பங்கேற்கிறது. இந்த பொருள் குறைபாடு இருந்தால், உட்புகுதல் வாய்ப்பு அதிகரிக்கும். சுகாதார பிரச்சினைகள் தவிர்க்க, உணவில் பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகள் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வீரியம் அதிகமானதால், உங்களுக்கு பிடித்த உணவை நீங்கள் நிச்சயமாக கண்டுபிடிக்கலாம்.
புள்ளியியல் அடிப்படையில், உலக மக்கள்தொகையில் ஒரு பெரிய சதவீதத்தில் பொட்டாசியம் இல்லை. இதையொட்டி, இந்த கார்டியோவாஸ்குலர் அமைப்பின் பிரச்சனையின் சதவீதம் அதிகரிக்கிறது.
பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகள் என்ன?
இந்த உறுப்புகளை உள்ளடக்கிய பல தயாரிப்புகளும் உள்ளன, அவை:
- தக்காளி பசை . இது உங்களை தயார் செய்ய, அல்லது தேர்ந்தெடுக்கும் போது, கலவை கவனம் செலுத்த வேண்டும், உப்பு இருக்க கூடாது. கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு சேதம் இருந்து செல்கள் பாதுகாக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற, நிறைய உள்ளன.
- பீற்று ஆலை . இந்த தயாரிப்பு தகுதியற்ற குப்பையில் எறியப்படுவதால், இது பொட்டாசியம் மட்டுமல்ல, கண்களுக்கு முக்கியத்துவம் வாய்ந்த லுடீனைக் கொண்டுள்ளது. சாலடுகள் நொறுக்கப்பட்ட டாப்ஸ் சேர்க்கவும்.
- உலர்ந்த apricots . இந்த தயாரிப்பு பொட்டாசியம் அதிக அளவு மட்டும், ஆனால் வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஃபைபர் கொண்டிருக்கிறது. காய்ந்த apricots தேர்ந்தெடுக்கும் போது நிறம் கவனம் செலுத்த முக்கியம், இது இருண்ட பழுப்பு வகைகள் முன்னுரிமை கொடுக்க சிறந்தது.
- வெண்ணெய் . இந்த பழம் பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகள் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, இது இதயத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்ற பொருள்களை உள்ளடக்குகிறது.
- சோயாபான்ஸ் . முழு தானியங்களின் கலவை பொட்டாசியம் உள்ளிட்ட பல பயனுள்ள பொருட்களாகும். குறிப்பாக பீன்ஸ் தரத்தை கவனம் செலுத்த தேர்ந்தெடுக்கும் போது.
- தேதிகள் . இந்த தயாரிப்பு பொட்டாசியம் உடலின் தேவை சந்திக்க மட்டும் உதவுகிறது, ஆனால் சர்க்கரை
- உருளைக்கிழங்கு . இந்த ரூட் காய்கறி பொட்டாசியம் நிறைய உள்ளது. மட்டுமே முக்கிய விஷயம் ஒழுங்காக உருளைக்கிழங்கு தயார் மற்றும் தலாம் சிறந்த உள்ளது.
- ஆப்பிள்கள் . இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இதயத்தின் நிலையை சாதகமான முறையில் பாதிக்கின்றன. மனரீதியாக வேலை செய்பவர்களிடம் இந்த பழத்தை பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் அது இரத்த உருவாவதை ஊக்குவிக்கும் பொருட்கள் உள்ளன. ஆப்பிள்கள் ஒரு தலாம் கொண்டு சாப்பிட வேண்டும், அது நச்சுகள் பாத்திரங்களை சுத்தம் என்று ஒரு அமிலம் உள்ளது என்பதால்.
நிச்சயமாக, இது பொட்டாசியம் நிறைந்த தயாரிப்புகள் முழு பட்டியல் அல்ல. பொட்டாசியம் நிறைய, ஆனால் மற்ற ஊட்டச்சத்து மட்டும் கொண்டிருக்கிறது என, கீரை, உதாரணமாக, வோக்கோசு மற்றும் கீரை பயன்படுத்த வேண்டும். கூடுதலாக, அது உங்கள் மெனு காளான்கள் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மற்றும் கோடை காலத்தில், தர்பூசணிகள் மற்றும் முலாம்பழம்களும் பற்றி மறக்க வேண்டாம். பெர்ரி மற்றும் பழங்களின் பருவத்தில் கூட, கருப்புப்பரப்பு, திராட்சை மற்றும் கருப்பு currants ஆகியவற்றிற்கு விசேஷ கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவை பொட்டாசியத்தில் அதிக அளவில் உள்ளன.
பொட்டாசியம் நிறைந்த பொருட்கள் அட்டவணை
சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்த தயாரிப்புகள்
இந்த கூறுகள் உடல் மிகவும் முக்கியம், மற்றும் அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் பூர்த்தி தெரிகிறது. இது பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் பயன்பாட்டிற்கான அணுகுமுறை வேறுபட்டது. அவற்றில் முதன்மையானவற்றைக் கொண்ட தயாரிப்புகள் உங்கள் உணவில் தொடர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும்.
உதவக்கூடிய உதவிக்குறிப்புகள்
நீங்கள் பொட்டாசியம் நிறைய உடல் வழங்க வேண்டும் என்பதால் மேலே குறிப்பிடப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் இருந்து புதிதாக அழுகிய சாறுகள், அது மிகவும் சுவையாக, ஆனால் பயனுள்ள அல்ல. நீங்கள் பொட்டாசியம் கொண்டிருக்கும் பல பொருட்களை கலக்கலாம் மற்றும் இந்த உறுப்பு தேவையான தினசரி அளவை ஒரு சரியான "காக்டெய்ல்" பெற முடியும்.
பொருட்களில் பொட்டாசியம் அதிகபட்ச அளவு வைக்க, அது ஒரு சிறிய அளவு திரவ என்று கொதிக்கும், மிகவும் வேகவைக்க அல்லது அவற்றை தயார் செய்ய சிறந்தது.