போர்த்துகீசியம் கேக்குகள் ஒரு திரவம் நிரப்பப்பட்ட ஒரு கேக் வடிவத்தில் ஒரு இனிப்பு ஆகும், இது சாக்லேட் மாவை இரண்டும், கூழ்மிகளையும் உள்ளடக்கும். ஒரு அசாதாரண சுவாரஸ்யமான மற்றும் அசல் சுவையாக இருக்கிறது - ஒரு உணவகம் வர்க்கம் டிஷ், நீங்கள் எளிதாக உங்களை சமைக்க முடியும்.
போர்த்துகீசியம் சூடான சாக்லேட் கேக்
கேக்கை போர்த்துகீசியம் என்று ஏன் அழைக்கப்படுவது என்பது இன்னும் தெளிவானதல்ல, ஏனென்றால் ரெசிப்பி எழுதியவர் பிரெஞ்சுக்காரர் மைக்கேல் ப்ராசு. எப்படியும், பிரஞ்சு இனிப்பு பற்றி நிறைய தெரியும், எனவே நிச்சயமாக நீங்கள் விளைவாக திருப்தி என்று நிச்சயமாக.
பொருட்கள்:
- சாக்லேட் (கருப்பு) - 200 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- மாவு - 60 கிராம்;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
சாக்லேட் வெண்ணெய் கூடுதலாக ஒரு தண்ணீர் குளியல் உடைந்து மூழ்கி. இதற்கிடையில், சாக்லேட் கசப்பான சுவை பொறுத்து, 2 முழு முட்டை, 3 மஞ்சள் மற்றும் சர்க்கரை சுவை இதில் முட்டை சர்க்கரை கலவையை, அடித்து.
சர்க்கரை முட்டை கலவைக்கு முன் முட்டை கலவையில் சேர்க்கப்படுகிறது, அதனால் முட்டைகளை கர்வ் செய்யாதே, மாவை சேர்ப்பதற்கு மாவை சேர்ப்பதன் மூலம் மாவை ஊற்ற வேண்டும். இப்போது 7-10 நிமிடங்கள் 200 டிகிரிகளில் எண்ணெய்கை வடிவங்களில் எங்கள் மாப்பிளிகளை சுட்டுவிடுவது மட்டுமே இது. கவனமாக இருங்கள் மற்றும் இனிப்பு சுட்டுக்கொள்ள கூடாது, இல்லையெனில் விளைவாக சாதாரண சாக்லேட் muffins இருக்கும், கொள்கையளவில், இது கூட மோசமாக இல்லை.
போர்த்துகீசியம் பேஸ்ட்ரி கஸ்டர்டுடன்
ஒரு திரவ நிரப்புதல் போன்ற இனிப்பு அமைப்பு ஒரு மென்மையான கஸ்டர்டுடன் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், இது சுடப்பட்டிருக்கும் போது, கேக்குக்கு ஒரு சிறப்பு அமைப்பைக் கொடுக்கும் திறனற்ற காற்றினால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
பொருட்கள்:
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 பேக்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 4 துண்டுகள்;
- ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 1/3 நூற்றாண்டு;
- பால் - 1 உருப்படியை;
- கிரீம் - ½ டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
கூழ், கலந்த முட்டை மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு, நன்கு கலந்து, தண்ணீர் குளியல் போட வேண்டும்.