Lavash இருந்து லாஸ்னாக் வெறும் அரை மணி நேரத்தில் பிரபலமான இத்தாலிய பஃப் டிஷ் சமாளிக்க ஒரு வாய்ப்பு. பல ஹவுஸ்வைவ்ஸ் அதன் தயாரிப்பின் வேகத்தை பாராட்டியதுடன், கிளாசிக் பீச்சமெல்லையும், கிரீம் மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றையும் மாற்றியமைத்து, காய்கறி, கோழி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் காளான்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து நிரப்பப்பட்ட மரபுவழி இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுத்தது.
மாவடை மாவடை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
Lavash இருந்து சோம்பேறி lasagna வெறுமனே தயார்: நீங்கள் பேக்கிங் டிஷ் அளவு ஏற்ப பிட்டா ரொட்டி குறைக்க வேண்டும், கிரீம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் அவர்களை கொட்டி அல்லது தயிர் கொண்டு முட்டையை முட்டை மற்றும் திணிப்பு ஒவ்வொரு அடுக்கு மாற்றவும். இது இறைச்சி, காய்கறி அல்லது பாலாடைக்கட்டி அரைக்கப்படுகிறது. சேகரிக்கப்பட்ட மாவடை 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சீஸ் மற்றும் சுடப்படுகின்றது.
- தக்காளி, bechamel அல்லது மற்ற கிரீம் சாஸ்: விரைவாக ஜூசி மற்றும் மென்மையான அவுட் திரும்ப lasagna இருந்து, எந்த சாஸ் பிடா ரொட்டி impregnate அவசியம்.
- தயாரிப்பு எரிக்கப்படாதிருந்தால், அது ஒரு படகில் படர்ந்திருக்கும். பேக்கிங்கிற்கு ஒரு வடிவமாக, ஒரு செராமிக் கொள்கலன் அல்லது வெப்ப-எதிர்ப்பு கண்ணாடி கொண்ட ஒரு டிஷ் பயன்படுத்த சிறந்தது.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு பிசா ரொட்டி இருந்து மாவடை - செய்முறையை
துண்டு துணியிலிருந்து இறைச்சியிலிருந்து லேசாகச் சாப்பிடுவதால் பிரபலமான உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும். இது விசித்திரமாக இல்லை: தயாரிப்பு கிளாசிக் செய்முறை ஒத்துள்ளது மற்றும் தேவையான பொருட்கள் உள்ளன - தக்காளி சாஸ் மற்றும் கிரீம் சாஸ் bechamel, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, சீஸ் மற்றும் மசாலா. அனைத்து பொருட்களும் அர்மேன் லாவஷின் மெல்லிய தாள்களை முழுமையாகப் பரப்புகின்றன, அவை பாரம்பரிய சோதனைக்கு ஒத்தவை.
பொருட்கள்:
- lavash - 2 துண்டுகள்;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 550 கிராம்;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 70 கிராம்;
- தண்ணீர் - 200 மில்லி;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- பால் - 250 மில்லி;
- மாவு - 40 கிராம்;
- எண்ணெய் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- இறைச்சிக்கான இறைச்சியை உண்ணுங்கள்.
- தண்ணீருடன் தக்காளி விழுது சேர்க்கவும்.
- மாவு வரை சூடு, வெண்ணெய், பால் சேர்க்க.
- தக்காளி சாஸ் கொண்டு பிட்டா ரொட்டி உயவூட்டு, நறுக்கு போ, பெக்காமல் சாஸ் மீது ஊற்ற, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும்.
- ஆர்மேனிய லேவஷ்ஸில் இருந்து லாஸ்வாகா 180 டிகிரிகளில் 20 நிமிடங்களுக்கு சுடப்படுகின்றது.
கோழி கொண்டு பிட்டா ரொட்டி இருந்து மாவடை - செய்முறையை
கோழி கொண்டு பிட்டா ரொட்டி இருந்து லாஸ்வாகா ருசியான மற்றும் சீரான உணவு விரும்புபவர்களுக்கு ஒரு டிஷ் உள்ளது. இது புதிய சோதனையும் தக்காளி சாஸையும் சேர்த்து கலோரிகளால் நிரம்பக்கூடாது, ஆனால் சோர்வின் ஒரு உணர்வை விட்டு விடுகிறது. கூடுதலாக, அது விரைவில் தயாராக உள்ளது, எனவே நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் துண்டுகள் கொண்ட fillets sipping பின்னர், இறைச்சி அரைப்பான்கள் தவிர்க்க முடியாது.
பொருட்கள்:
- தக்காளி சாஸ் - 550 மில்லி;
- மொஸெரெல்லா - 350 கிராம்;
- lavash - 2 துண்டுகள்;
- fillets - 650 g;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- வெங்காயங்களை ஒன்றாக வெட்டப்படுகின்றன fillets.
- தக்காளி சாஸ், வடிகட்டி மற்றும் மொஸெரெல்லா கொண்ட மண்வெட்டி இலை மூடி.
- பல அடுக்குகளை உருவாக்கவும்.
- மாவடை சாஸ் ஊற்ற.
- 180 டிகிரிக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு பிட்டா ரொட்டிக்குச் சாப்பிட்ட லாஸாங்க.
காளான்கள் கொண்ட பிடா ரொட்டி இருந்து மாவடை
துண்டுகளாக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட பிடா ரொட்டி இருந்து மாவடை ஒரு பிரபலமான உணவு விளக்கங்கள் ஒன்றாகும். பிற விருப்பங்களைப் போலல்லாமல், இது பாரம்பரிய சாஸ்கள் தயாரிப்பை நீக்குகிறது. இது மிகவும் புன்னகை - காளான்கள் செய்தபின் கிரீம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம், அவர்கள் ஒரு பித்து அமிலத்தன்மையை கொடுக்க போதும் இது, மற்றும் பன்றி இறைச்சி forcemeat என்று உண்மையில் காரணமாக உள்ளது.
பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக வெங்காயம் - 350 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 250 கிராம்;
- lavash - 3 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- மொஸெரெல்லா - 250 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 120 கிராம்;
- கிரீம் - 120 கிராம்.
தயாரிப்பு
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கிரீம் ஒரு கலவையை கொண்டு பிட்டா ரொட்டி உயவூட்டு 15 நிமிடங்கள் விட்டு.
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வெங்காய்களுடன் காளான்களை வறுக்கவும்.
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, காளான்கள் மற்றும் மொஸெரெல்லா ஆகியவற்றில் இருந்து திணித்த பிட்ட ரொட்டி மீது தட்டுங்கள்.
- 25 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி சுட வேண்டும்.
லாவாஷ் மற்றும் பெக்காம் சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட லாஸ்னாக்
மெல்லிய லாவாஷில் இருந்து லாசக்னா விரைவாக தயாரிக்கப்படுவதைக் கருத்தில் கொண்டு, பல இல்லத்தரசிகள் bechamel சாஸிற்கு நேரம் கொடுக்க விரும்புகிறார்கள். மேலும், அவர் எந்தவொரு பூர்த்தி செய்வதையும் வெளிப்படுத்துகிறார், பிந்தையது ஒரு மென்மையான அமைப்பு மற்றும் கிரீமி சுவை உறைபதைக் கொடுக்கும், மேலும் அதன் படைப்புக்கு குறைந்தபட்ச மளிகைச் செட் தேவைப்படுகிறது - மாவு, வெண்ணெய், பால் மற்றும் மசாலா.
பொருட்கள்:
- lavash - 3 துண்டுகள்;
- கோழி வெங்காயம் - 650 கிராம்;
- ரோஸ்மேரி கிளை - 2 துண்டுகள்;
- ரிக்கோட்டா - 200 கிராம்;
- பாரமெசான் - 80 கிராம்;
- பால் - 400 மில்லி;
- எண்ணெய் - 150 கிராம்;
- மாவு - 60 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சிக்கன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது.
- எண்ணெய் மாவு, பால் மற்றும் பால் சேர்க்கவும்.
- ரிச்சோட்டா மற்றும் கோழி இறைச்சியை அடுக்கி வைக்கவும்.
- பெசமைல் சாஸை ஊற்றவும் மற்றும் ரோஸ்மேரி கொண்டு தெளிக்கவும்.
- அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும்.
- மேல் - சாஸ் கொண்டு சாஸ், Parmesan, ரோஸ்மேரி.
- 200 டிகிரிகளில் 30 நிமிடங்கள் பிட்டா ரொட்டிக்குச் சாப்பிட்ட லாஸாங்க.
தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்ட பிடா ரொட்டி மாவடை
அடுப்பில் பிட்டா ரொட்டி இருந்து லாஸ்வாகா வழக்கமான தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஒரு புதிய சுவை மற்றும் ஒரு வண்ணமயமான தோற்றத்தை கொடுக்க ஒரு வாய்ப்பு. அதே நேரத்தில் ஐரோப்பியர்கள் தங்களை சாகுபடி சாஸேஜுடன் மட்டுமல்லாமல், சாஸ்சேஜ்களோடு மட்டுமல்லாமல், பேக்கிங் செயல்முறையிலுள்ள ஒரு கலவையுமே சாறு மற்றும் புகைபிடித்த சுவையுடன் டிஷ் செறிவூட்டக்கூடியதாக இருப்பதை அறிந்திருக்கிறார்கள்.
பொருட்கள்:
- lavash - 3 துண்டுகள்;
- தொத்திறைச்சி - 160 கிராம்;
- sausages - 250 g;
- சீஸ் - 180 கிராம்;
- பால் - 300 மில்லி;
- எண்ணெய் - 100 கிராம்;
- மாவு - 50 கிராம்;
- தக்காளி சாஸ் - 250 கிராம்.
தயாரிப்பு
- மாவை, மாவு மற்றும் 7 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைக்கவும்.
- ஸ்லைஸ் தொத்திறைச்சி மற்றும் sausages.
- சாம்பல் சாஸ், சாஸ்சேஜ், sausages, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் ஆகியவற்றை சாப்பிடுங்கள்.
- 180 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் தக்காளி கொண்ட பிடா ரொட்டி மாவடை
உணவு அறிவாற்றல்மிக்க மக்கள் lavash இருந்து மிகவும் ருசியான லாசக்னா துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் தக்காளி இருந்து பெறப்படுகிறது என்று ஒப்புக்கொள்கிறேன். இந்த கலவையை கிளாசிக்கல் என அங்கீகரிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் துண்டு துண்தாக இருக்கும் இறைச்சி தக்காளி கொண்டு கழுவப்படுவதால் - ஒரு சாஸ் போலோக்னீஸ் அல்ல, நீங்கள் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. அவரை, தங்கள் சொந்த சாறு அல்லது புதிய நறுக்கப்பட்ட பழம் செய்தபின் பொருத்தப்பட்ட தக்காளி.
பொருட்கள்:
- lavash - 3 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 7 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 550 கிராம்;
- சீஸ் - 80 கிராம்;
- மொஸெரெல்லா - 250 கிராம்.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம் சேர்த்து நறுக்கவும்.
- தக்காளி இறுதியாக வெட்டி, திணிப்பு சேர்க்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் அதை வைத்து.
- பொலோன்கெஸ் ஒரு சாஸ் கொண்டு பிட்டா ரொட்டி உயவூட்டு, பார்மென்சன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
- முட்டைகளை மாற்று, அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும்.
- 30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி உள்ள லாசாக் சுட வேண்டும்.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கீரைகள் கொண்ட லாவாஷில் இருந்து லாஸ்வாகா
குடிசை ரொட்டி கொண்டு பிடா ரொட்டி இருந்து Lasagne எளிய, சுவையாக மற்றும் பயனுள்ள உள்ளது. குடிசை பாலாடைகளின் விலைமதிப்புள்ள பண்புகளை அனைவரும் அறிந்திருக்கிறார்கள், ஆனால் இந்த உணவில், கூடுதல் கூறுகளை மாற்றுவதற்கு, அவர் இன்னும் பலவற்றை வெளிப்படுத்தினார். உண்மையில் வெப்ப சிகிச்சை மூலம், தயிர் உருகிய சீஸ் வடிவத்தை எடுத்துக் கொள்ளும், இது பிந்தைய முன்னிலையால் வழங்குவதை சாத்தியமாக்குகிறது.
பொருட்கள்:
- lavash - 3 துண்டுகள்;
- குடிசை பாலாடை - 350 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- கேஃபிர் - 250 மிலி;
- உறைந்த கீரை - 80 கிராம்;
- வெந்தயம் கொத்து - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
- ஒரு வறுத்த பாணியில் கீரைக் கழுவவும்.
- முட்டை, கீரை, வெந்தயம், பாலாடைக்கட்டி.
- முட்டை மற்றும் எண்ணெய் கலவையை இலைகளோடு சேர்த்து கலக்க வேண்டும்.
- அவர்கள் மீது திணிப்பு வைக்கவும்.
- லவஷில் இருந்து கர்ட் லாசாகனா 180 டிகிரிக்கு 15 நிமிடங்களுக்கு சுடப்படுகின்றது.
வேகன் லாசக்னா லாசக்னா
Lavash இருந்து காய்கறி lavash சமையல் நூற்றுக்கணக்கான கொண்டுள்ளது. இது பல்வேறு வகையான காய்கறிகளால் ஆனது, எந்த கலவையும் உருவாக்க அனுமதிக்கிறது. பாரம்பரியமாக, காய்கறிகள் ஜூசி கூழ் கொண்டு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சாஸ் இல்லாமல் லாஸாக்கனா சமைக்கப்படும் போது இது நல்லது. இந்த செய்முறையில், தனிப்பட்ட கூறுகளின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் வறட்சி பேகமால் சாஸ் மூலம் ஈடு செய்யப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- lavash - 3 துண்டுகள்;
- சாம்பியன்கள் - 250 கிராம்;
- வெங்காயம் - 200 கிராம்;
- சீமை சுரைக்காய் - 170 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- ப்ரோக்கோலி 250 கிராம்;
- பால் - 550 மில்லி;
- மாவு - 80 கிராம்;
- எண்ணெய் - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
- மாவு, வெண்ணெய் மற்றும் பால், bechamel சாஸ் தயார்.
- 10 நிமிடங்கள் அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி.
- சாமுடன் பிட்டா ரொட்டி உயர்த்தி, காய்கறிகள் சில இடுகின்றன.
- அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும்.
- 180 டிகிரிகளில் 20 நிமிடங்களில் பிட்டா ரொட்டி சாப்பிட்ட சாக்லேட் லாசக்னா.
மல்டி வர்காவில் பிடா ரொட்டி இருந்து லாஸ்மாகா
மிகவும் ருசியான மற்றும் வாய்-நீர்ப்பாசனம் ஒரு மல்டி வார்கெட்டில் சமைக்கப்பட்டு, சீஸ் உடன் நொறுக்குவதாகும். மேற்பரப்பு ஒரு படலத்தில் பாதுகாக்கப்பட வேண்டிய அடுப்பில் இருந்து அல்லாமல், இந்த நவீன அலகு, சீஸ் மேலோடு மிருதுவாகவும், கொத்தாகவும் வைத்திருக்கிறது, மேலும் 25 நிமிடங்களுக்கு "பேக்கிங்" பயன்முறையில் செயல்படும் போது, முழு உணவும் தாகமாகவும், சுடப்பட்டதாகவும் உள்ளது.
பொருட்கள்:
- lavash - 300 g;
- உறைவிடம் - 750 கிராம்;
- கெட்ச்அப் - 150 கிராம்;
- தயிர் - 150 கிராம்;
- மொஸெரெல்லா - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
- 15 நிமிடங்கள் "சுட்டுக்கொள்ள" வறுக்கவும்.
- ஒரு தனி கொள்கலன் இடமாற்றம்.
- ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள பிதா ரொட்டி லே, கெட்ச்அப் மற்றும் தயிர் கொண்டு ஒவ்வொரு வசந்தமாக, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, mozzarella.
- 25 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" இல் குக்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு பிட்டா ரொட்டி மாவடை
அடுப்பு இல்லாத ஒரு வறுத்த பாணியில் லாஸ்னென்னும், "நீதிமன்றத்திற்கு செல்ல வேண்டும்". தயாரிப்பின் இந்த முறை பகுத்தறிவு ஆகும், ஏனென்றால் முழு பாத்திரத்தின் வறுத்தலும் மற்றும் சமைப்பும் அதே பாணியில் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. வறுக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக இறைச்சி ஒரு பகுதியை தயார் செய்ய, அது பிடா ரொட்டி மூடப்பட்டிருக்கும், இது செய்முறையை படி அடுக்குகளில் சேகரிக்கப்பட்டு மூடி கீழ் சுண்டவைக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- lavash - 2 துண்டுகள்;
- துண்டு துண்தாக இறைச்சி - 450 கிராம்;
- தக்காளி சாஸ் மற்றும் சாறு - 250 மிலி ஒவ்வொரு;
- மொஸெரெல்லா - 80 கிராம்;
- துளசி - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
- வறுக்கவும் 5 நிமிடம் இறைச்சி இறைச்சி.
- பகுதி ஆஃப், சாம்பல் கொண்டு lavash மற்றும் பருவத்தில் ஓய்வு மூடி.
- இரண்டு முறை செயல்முறை செய்யவும்.
- மொஸெரெல்லா மற்றும் துளசி கொண்டு மேல் அடுக்கு மூடி, 20 நிமிடங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சாறு மீது ஊற்ற மற்றும் இளங்கொதிவா.
பிடா லாவா மைக்ரோவேயில் உள்ள லாஸ்வன்னா
லாவ்ஷிலிருந்து ஃபாஸ்ட் லாசக்னா நுண்ணலை மட்டுமே சாத்தியமாகும். இந்த நவீன சாதனம் சமையல் கிளாசிக் நியதிகளைக் குலைத்துவிட்டது என்று நினைக்காதே. மாறாக, அது மாவடை, மென்மையான, தாகமாக மற்றும் ஒவ்வொரு விவரம் மகிழ்ச்சியூட்டும் மாறிவிடும். மேலும், மைக்ரோவேவ் அலைகள் டிஸ்ஸின் juiciness பாதுகாக்க உதவும், எனவே நீங்கள் தக்காளி சாஸ் வாங்குவதன் மூலம் தாள்கள் கிரீஸ் முடியும்.
பொருட்கள்:
- lavash - 2 துண்டுகள்;
- forcemeat - 550 g;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
- தக்காளி சாஸ் - 250 மில்லி;
- சீஸ் - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
- நுண்ணலை 5 நிமிடம் வறுத்த இறைச்சி மற்றும் பூண்டு உப்பு 700 வாட் மணிக்கு.
- வடிவத்திலிருந்து அவற்றை அகற்றவும்.
- அதில் பீட்டா ரொட்டி வைக்கவும், சாஸ் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து, திணிப்பு மற்றும் வெட்டப்பட்ட சீஸ் வைத்து.
- அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும்.
- 700 வாட்களில் 30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.