டிஷ் இன்னும் சத்தான, மென்மையான மற்றும் சத்தான சாஸ் சமைக்க உதவும், மற்றும் வாங்கப்பட்ட சாஸ்கள் அனைத்து வகையான மிகவும் மலிவான உள்ளது மற்றும் மயோனைசே உள்ளது. இந்த கட்டுரையில், நாம் மோசமான வெள்ளை சாஸ் பயன்படுத்தி பல்வேறு வழிகளில் உருளைக்கிழங்கு சமைக்க எப்படி சொல்லும்.
மயோனைசே கீழ் அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 700 கிராம்;
- மயோனைசே - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் "பர்மேஷான்" - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் - 100 மில்லி;
- பச்சை வெங்காயம் - ருசிக்கும்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
என் உருளைக்கிழங்கு, சுத்தமான மற்றும் குளிர்ந்த நீரை ஊற்ற. நாம் தீவட்டியில் உருளைக்கிழங்கை வைத்து தீவனம் போட்டு, ஒரு கொதிகையைப் போடுகிறோம், அதன் பிறகு தீ குறைகிறது, மேலும் மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு நாங்கள் தொடர்ந்து சமையல் செய்கிறோம். நாம் கிழங்குகளும் குளிர்ச்சியாகவும் மெல்லிய துண்டுகளாகவும் வெட்டி விடுகிறோம்.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், கலவை மயோனைசே, பால், grated சீஸ் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் 6 தேக்கரண்டி. உருளைக்கிழங்கு பாத்திரங்களில் வைத்து சீஸ், பால் மற்றும் மயோனைசே ஒரு கலவையை ஊற்ற, சீஸ் எஞ்சியுள்ள மேல் டிஷ் தூவி. நாம் 190 டிகிரி சுமார் 25-30 நிமிடங்கள் வீட்டில் மயோனைசே உடன் தொட்டிகளில் உருளைக்கிழங்கு சுட்டுக்கொள்ள.
மயோனைசே கொண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு (பெரிய) - 4 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே - அரை நூற்றாண்டு;
- cheese "Cheddar" (grated) - 2 பொருட்கள்;
- பேக்கன் - 100 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 1/2 அட்டவணை;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு தயார் செய்யப்படும் வரை சீருடையில் வேகவைக்கப்படுகிறது, அரைத்த வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு கோப்பை உருவாகி, சிறிது உருளைக்கிழங்கை விட்டு ஒரு கரண்டியால் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
உருளைக்கிழங்கு கப் அரை grated சீஸ் நிரப்ப மற்றும் 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப, அல்லது சீஸ் உருகும் வரை. மீதமுள்ள சீஸ், வறுத்த பன்றி இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு கூழ் மேஷ், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க, உருளைக்கிழங்கு கப் நிரப்பவும் விளைவாக கலவையை மற்றும் மற்றொரு 7-10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. நாங்கள் உறைபனியாக வணங்குவோம். அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ருசியான உருளைக்கிழங்கு தயார்!
மயோனைசே கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு (பெரிய) - 4 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு;
- மயோனைசே - 1 உருப்படியை;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி.
- மிளகு - 1 ½ தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
என் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மெல்லிய அடுக்குகளை வெட்டி, நாம் ஒரு துண்டு அல்லது துடைப்பான் கொண்டு brusochki வெட்டி ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து. எண்ணெய் உருளைக்கிழங்கு ஊற்ற, உப்பு, மிளகு சேர்த்து தூவி 180 டிகிரி 45-50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வறுத்த அனுப்பு.
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், கலவை மயோனைசே, எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு பூண்டு மற்றும் உப்பு. வறுத்த உருளைக்கிழங்கு சூடான, பூண்டு மயோனைசே கொண்டு.