வெப்பச் செயலாக்கத்தின் போது, வெப்பமான சிகிச்சை தக்காளிகளை கெட்ச்அப்சின் கலவையில் சேர்த்துக்கொள்வதற்கான ஒரு பயனுள்ள யோசனை ஆகும்.
எப்படியும், இப்போது கெட்ச்அப் உலகம் முழுவதும் பிரபலமாக உள்ளது, நாம் ரொட்டி மற்றும் இறைச்சி மற்றும் மீன் பல்வேறு உணவுகள் இந்த சாஸ்கள் சாப்பிட்டு அனுபவிக்க. எவ்வாறாயினும், உணவுத் தொழிற்துறையால் எங்களுக்கு வழங்கப்படும் சாஸ்கள் நமக்கு மிகவும் திருப்திகரமாக இல்லை, அவை புரிந்து கொள்ளத்தக்கவை: அவை சர்க்கரை, ஸ்டார்ச் மற்றும் பிற விரும்பத்தகாத சேர்க்கைகள் ஆகியவை அடங்கும், இது ஒரு மாறாத நிலையான மாநிலத்தில் உற்பத்தியை நீண்டகாலமாக பாதுகாப்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.
ருசியான மற்றும் பயனுள்ள கெட்ச்அப் (கூடுதல் இல்லாமல்) வீட்டில் தயாரிக்கப்படலாம், அதை எப்படி செய்வது என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்கிறேன்.
ஆரம்பத்தில், நாம் ஒரு தரமான தக்காளி பேஸ்ட் வாங்க வேண்டும், இது வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கொண்டிருக்க கூடாது என்று அர்த்தம். தக்காளி பேஸ்ட் - தன்னை ஒரு சிறந்த பாதுகாப்பற்ற உள்ள.
தக்காளி பேஸ்ட்டில் இருந்து வீட்டு கெட்ச்அப் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- தரமான தக்காளி பேஸ்ட் - 200 மில்லி;
- பூண்டு - 2-5 denticles;
- சிவப்பு மிளகு சிவப்பு (சிறந்தது);
- உப்பு.
தயாரிப்பு
பூண்டு மற்றும் சிவப்பு ஹாட் மிளகு கவனமாக ஒரு சிறிய அளவு உப்பு கொண்டு ஒரு மோட்டார் விளக்கம். நாங்கள் புளிப்பு-மிளகு-உப்பு கலவையை தக்காளி விழுது சேர்த்து சமைத்த தண்ணீருடன் புளிப்பு கிரீம் சீரானதுடன் இணைப்போம். முற்றிலும் கலந்து. நாங்கள் இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளுடன் பரிமாறுகிறோம்.
கெட்ச்அப் கலவையில், நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்துக் கொள்ளலாம் - சாஸின் சுவை மற்றும் வாசனையை மேம்படுத்துதல் மற்றும் வண்ணத்தை வைத்துக்கொள்ளுங்கள் (இந்த வழக்கில் நீங்கள் உடனடியாக சாஸின் முழு பகுதியையும் பயன்படுத்தவில்லை என்றால், மிச்சத்தை ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம்.
இது, ரொமாட்டோ வீட்டில் கெட்ச்அப் செய்முறையை அடிப்படை பதிப்பு பேச இருந்தது. சாஸ் கலவை, விரும்பியிருந்தால்: ஆலிவ்ஸ், மணம் புதிய மூலிகைகள், தரையில் உலர் மசாலா, அத்துடன் புதிய இனிப்பு மிளகு, பூசணி கூழ், சாறுகள் மற்றும் பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் கூழ். சர்க்கரை சேர்ப்பது விரும்பத்தகாதது - இது பயனுள்ளதாக இல்லை.
கெட்ச்அப்ஸ் மற்றும் பிற ஒத்த சாஸ் தயாரிப்பதற்கு இது ஒரு கலப்பான் அல்லது பிற நவீன சமையலறை சாதனங்களைப் பயன்படுத்த வசதியாக இருக்கும்.